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Tojiro Dp Gyuto 20 Cm

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2025
Tojiro
Tojiro
Fujitora Saku Gyuto 210 mm FU-808                
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Il coltello giapponese Tranchelard Tojiro DP serie 21 cm è un coltello da cucina indispensabile per la sua versatilità e solidità.
  • Perfettamente equilibrato, è adatto per il taglio di carne o pesce.
  • Il nucleo è in acciaio VG10, ricoperto di acciaio cromato 13. Il manico in legno composito con 3 rivetti è stente all'invecchiamento e offre una eccezionale per un uso a lungo termine.
  • Tojiro ha sviluppato questa versione del coltello con il logo FUJITORA (stampato sulla lama) per il mercato interno giapponese, in risposta alle aspettative dei clienti giapponesi in materia di qualità. Il prodotto è lo stesso in termini di caratteristiche e qualità della vecchia versione con il logo TOJIRO ad eccezione solo del cosiddetto logo.
  • 139,00 € SU AMAZON
Tojiro
Tojiro
Globalkitchen.japan TOJIRO-FUJITORA Coltello DP con Strato Intermedio di Lega di Cobalto con Bolster (da disosso 150mm FU-803)
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2
Tojiro
Tojiro
TOJIRO Co., Ltd. FU-807 Fujita Tako DP - Lama inferiore con lama coltello 180 mm
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95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Sia la funzionalità che il design sono bilanciati per un uso professionale.
  • Utilizzando acciaio in lega di cobalto per il materiale interno e comporre 13 acciaio inox cromato ...
  • Il manico adotta un rinforzo laminato utilizzato per coltelli da esterni, ecc., è di nuovo resistente...
  • Al giunto tra la lama e il manico, si tratta di una base igienica e durevole.
  • 3 pezzi con bocchino. Il manico è di eccezionale durata.
  • 108,99 € SU AMAZON
Tojiro
Tojiro
Tojiro - Coltello tradizionale giapponese, per sushi / sashimi, professionale, in acciaio molibdeno vanadio, lama ultra affilata, manico in legno Yanagiba 27 cm
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • ✅ 100% Prodotto in Giappone: nel distretto di Niigata (Giappone), Tojiro produce i suoi leggendari coltelli da cucina. L’armonia delle forme, i materiali utilizzati, l’equilibrio e facilità di uso, così come una filosofia unica nel momento della creazione di un coltello unico li fanno diventare in autentici gioielli che non possono mancare nel bagaglio di nessun cuoco né nella casa degli appassionati di cucina.
  • ✅ Acciaio inox giapponese MOV: tramite il processo di aggiunta di nichel, molibdeno vanadio, ecc.. sulla superficie in acciaio inox si forma una pellicola di passivazione che rende le lame del coltello più resistenti alla corrosione, abrasione e alle fratture.
  • ✅ Manico di legno sostituibile: il tradizionale manico in legno è il più consueto e conosciuto dei manici in legno di magnolia. Il manico tradizionale incorpora anche la tradizionale virola (anello) di bufalo d’acqua.
  • ✅ Filo creato con cuore e anima: il filo ultra-nitido dei nostri coltelli soddisfa anche i professionisti più esigenti. Durante gli anni abbiamo sviluppato più di 5 diversi processi di fabbricazione del filo in questa serie. In generale, l’uso professionale di un coltello richiede una resistenza senza pari. Tuttavia, a “Tojiro” valorizziamo anche la nitidezza, quindi abbiamo dedicato molto tempo allo studio della struttura e del filo di una lama.
  • - I coltelli da chef sono stati progettati per essere perfetti e per fornire perfezione. Regalo ideale multiuso (per Natale, matrimoni, compleanno, festa del papà e festa della mamma), per cuochi amatoriali, chef professionisti, studenti di scuole di cucina e molto più. - - -
  • 148,00 € SU AMAZON
PAYYC
PAYYC
tojiro F-660, Nakiri DP Damascus, 165 cm        
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Nakiri di 165 mm, Damascus, 37 strati, in lega di Cobalto con prevenzione di descarburación, con collare.
  • 342,15 € SU AMAZON
NIRO
NIRO
NIRO Coltello Professionale Giapponese Gyuto (Chef) in Acciaio Damascato, 67 Strati, Durezza 60 HRC, Manico Pregiato in Ebano e Sandalo, Bilanciamento perfetto, Resistente all’usura
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • QUALITA’ ARTIGIANALE: Coltello in acciaio damascato, forgiato e martellato artigianalmente, è composto da 67 strati di acciaio. Questo acciaio consente elevate prestazioni di taglio, resistenza all’usura e un’ottima tenuta dell’affilatura della lama. La durezza è di 60 HRC.
  • UTILIZZO: Gyuto è un coltello multiuso, ideale per tagli medio-grandi, per affettare e sminuzzare (julienne e dadini). La particolare curvatura permette di tagliare facilmente pezzi di carne anche relativamente grandi. Viene tipicamente chiamato anche Chef’s Knife perché è la versione giapponese del classico coltello da chef usato nelle cucine occidentali. Per la preservazione della qualità del coltello si consiglia di pulirlo dopo ogni utilizzo, lavandolo a mano e asciugandolo con un panno.
  • IMPUGNATURA: L’impugnatura ottagonale tradizionale giapponese in stile ‘Wa’ permette una presa naturale, ergonomica, sicura e salda, per un utilizzo senza interruzioni e senza fatica. Per il manico sono stati utilizzate due essenze: il legno di sandalo e di ebano. Entrambi sono antibatterici, molto duri, densi e compatti, resistono all’umidità e al decorso del tempo. E’ incluso un fodero protettivo chiamato ‘Saya’, che protegge il coltello quando non in uso, insieme ad un panno in microfibra. Lunghezza massima dell'impugnatura: 13,8cm.
  • BILANCIAMENTO PERFETTO: La meticolosa lavorazione di questo coltello offre un perfetto bilanciamento grazie ad una perfetta distribuzione dei pesi. Questo, previene l’affaticamento causato da utilizzo intensivo in contesti professionali. La struttura martellata della lama elimina l'attrito e impedisce al cibo di attaccarsi alla lama. Lunghezza della lama: 20cm. Altezza massima della lama: 4,5cm.
  • ASSISTENZA: 2 Anni di Garanzia del Produttore e Assistenza 7 giorni su 7 direttamente dall’Azienda Italia. Per qualsiasi necessità avrai a disposizione il nostro team interno di esperti pronti ad assisterti. Si sconsiglia l’utilizzo con alimenti acidi. Sciacquare e asciugare sempre il coltello dopo l’uso.
  • 54,99 € SU AMAZON
Katana Saya
Katana Saya
Coltello Gyuto Katana Elements 20 cm, rosso vulcanico, acciaio damasco VG-10 con manico in legno d'ulivo e resina
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Materiale - I coltelli Katana Elements sono costruiti con maestria in acciaio Damasco VG-10 - 67 strati di metallo ad alto tenore di carbonio sono piegati insieme per garantire un'estrema robustezza, con un filo tagliente che può essere facilmente affilato con un affilacoltelli.
  • Coltello Gyuto - Caratterizzato da una lama leggermente ricurva e appuntita, è l'equivalente giapponese più vicino a un coltello da chef occidentale, adatto a tutti i tipi di cibo.
  • Colori - Sfrutta le forze della natura grazie ai tre splendidi colori disponibili per l'impugnatura: Vulcanico (rosso), Oceano (blu) e Foresta pluviale (verde).
  • Fodero - Tutte le Katana Elements sono dotate di un fodero protettivo, realizzato nel tradizionale stile giapponese in legno d'ulivo di alta qualità.
  • Katana Elements è una nuovissima gamma di coltelli che aggiunge colore e vivacità alla vostra cucina raffigurando la potenza delle forze della natura.
  • 90,48 € SU AMAZON
Tojiro
Tojiro
Tojiro Kiri tagliere di medie dimensioni F-346 (japan import)
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77

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Tojiro Paulownia Cutting Board Middle Size (F-346)
  • 244,38 € SU AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 20 cm Giapponese Coltello Cucina Gyuto, Coltello da Cucina in AUS-10 Damasco Acciaio, Coltelli da Cucina Professionali Forgiato Mano (Manico in Legno &Scatola di legno Boutique)
20% Sconto Spedizione gratuita
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73

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Acciaio Giapponese di Prima Qualità: Il coltello da cucina affilato è forgiato a mano e consiste in un nucleo tagliente in acciaio VG-10 ad alto tenore di carbonio e in un rivestimento Damasco a 67 strati, prodotto con metodi tradizionali giapponesi
  • Manico del Coltello PakkaWood: Il manico del coltello da cucina Gyuto è realizzato in legno di Pakka, un autentico legno infuso con resina per garantire un'eccellente presa e un perfetto equilibrio
  • Splendido Coltello da Cuoco: Japanische Damastmesser verbinden fortschrittliche Technologie und Innovation mit der alten japanischen Tradition des Handschmiedens.Perfetto per tritare, sminuzzare, affettare e tagliare frutta, pesce, carne, sushi e verdure
  • Buona scatola di legno: I coltelli giapponesi forgiati a mano di alta qualità combinano molti elementi di valoreIl coltello da carne, bello da vedere e perfettamente funzionante, è ciò che ogni cuoco di casa e ogni cuoco professionista attende con ansia
  • Impegno di Prodotto Coltello da Cucina: MITSUMOTO SAKARI prodotti sono stati rigorosamente controllati e certificati. Se avete domande, vi preghiamo di contattarci, vi daremo una risposta soddisfacente
  • 120,54 € SU AMAZON
Tojiro
Tojiro
Tojiro f-655, cucina, Chef) Damascus, 210 mm    
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67

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Coltello da chef, Damascus 37 strati, 210 mm di lega di cobalto con prevenzione di descarburación.
  • 388,30 € SU AMAZON
tojiro dp gyuto