The Art & Science Of Foodpairing
I 8 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento:
2 dicembre 2024
Mitchell Beazley
The Art & Science of Foodpairing: 10,000 flavour matches that will transform the way you eat
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99
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#1 VINCITORE
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Foodpairing is a method for identifying which foods go well together
based on groundbreaking scientific research that combines neurogastronomy (how the brain perceives flavour) with the analysis of aroma profiles derived from the chemical components of food.
This groundbreaking new book explains why the food combinations we know and love work so well together
opens up a whole new world of delicious pairings (strawberries + parmesan, say) that will transform the way we eat.
With ten times more pairings than any other book on flavour, plus the science behind flavours explained, Foodpairing will become THE go-to reference for flavour and an instant classic for anyone interested in how to eat well.
28,60 € SU AMAZON
Firefly Books Ltd
The Art and Science of Foodpairing
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#2
Mitchell Beazley/Iota Publishing Limited
The Art & Science of Foodpairing [Hardcover], The Healthy Medic Food for Life Meals in 15 minutes, Hidden Healing Powers Of Super & Whole Foods 3 Books Collection Set
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#3
Slow Food
L'arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
Neo Person
El arte y la ciencia del foodpairing: 10.000 combinaciones de sabores que transformarán tu manera de comer
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#5
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L'arte e la scienza del foodpairing: 10.000 combinazioni di sapori che trasformeranno il tuo modo di venire (Neo-Cook)
Tipo di prodotto: ABIS_BOOK
Marchio: Neo Person
36,00 € SU AMAZON
DK/Mitchell Beazley
The Science of Spice By Dr. Stuart Farrimond & The Art & Science of Foodpairing By Peter Coucquyt 2 Books Collection Set
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#6
ZS Verlag GmbH
Die Kunst des Foodpairing: 10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche
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#7
Hachette Pratique
Foodpairing la science du goût: 10 000 alliances de saveurs qui vont transformer votre façon de manger
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#8
the art of science
the science of nutrition
the science of running
the art and science of cooking
the art and science of lifting
the science of selling
the science of trust
outlive the science and art of longevity
the science of fear
the science of yoga
#1 VINCITORE
