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Spalla Prosciutto

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 18 febbraio 2025
Alises
Alises
Spalla di prosciutto 100% iberico alimentata a ghiande - 100 g - Spalla di prosciutto iberico Pata Negra - Spalla di prosciutto spagnolo - Confezionata sotto vuoto - Jamon Iberico de Bellota
Spedizione gratuita
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • ALLEVAMENTO PURO: proviene al 100% da maiali di razza iberica, il che significa che sia il padre che la madre sono di razza iberica e si distinguono per gli zoccoli scuri “Pata Negra”, che lo rendono sinonimo di altissima qualità nell'ambito dei prosciutti iberici.
  • TESSUTO E SAPORE: L'aroma è intenso e gradevole, con note che ricordano il pascolo e le ghiande. Il sapore è profondo e persistente, con sfumature dolci e salate e un sentore di frutta secca, dovuto principalmente all'alimentazione con ghiande. La carne presenta un'infiltrazione di grasso intramuscolare (striature di grasso) che le conferisce la caratteristica succosità e consistenza.
  • BENESSERE ANIMALE: I maiali sono allevati nelle dehesas, un ecosistema di boschi di lecci e querce da sughero che permette loro di nutrirsi di ghiande, di vivere all'aria aperta e di fare esercizio fisico costante. Questo esercizio aiuta a sviluppare una muscolatura adeguata e a distribuire uniformemente il grasso.
  • PROPRIETÀ NUTRIZIONALI: Contiene un'alta percentuale di grassi monoinsaturi, in particolare l'acido oleico, utile per la salute cardiovascolare. Contiene vitamine B1, B6, B12 ed E e minerali come ferro, fosforo, zinco e magnesio.
  • ORIGIN AND QUALITY: 100% acorn-fed Iberian ham shoulder carries labels that certify its origin and quality, such as the black label according to Spanish regulations. For this reason, the use of the term ‘Pata Negra’ is regulated to avoid fraud and to guarantee that only products that meet the requirements of racial purity and feeding can use it.
  • SERVIZIO CLIENTI: Alises è una piccola azienda a conduzione familiare e la soddisfazione del cliente è la nostra priorità. Il nostro obiettivo è offrire il miglior gusto autentico per il prosciutto iberico. Se avete domande su questo prodotto, non esitate a contattarci. Siamo a vostra disposizione 24 ore su 24.
  • 15,90 € (159,00 € / kg) SU AMAZON
LalolaGourmet
LalolaGourmet
LalolaGourmet - Prosciutto Spagnolo I Spalla Grandi Riserva Serrana (6/6.5 kg) Stagionatura Naturale, 100% Senza Glutine e a Basso Contenuto di Sale I Coscia Anteriore
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84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • ✔️ Spalla Serrana Gran Reserva - Aromas - con una cura naturale al 100% nel cuore del Parco Naturale della Sierra Nevada, a più di 1.200 m di altitudine nell'enclave privilegiata dell'Alpujarra Alta - Granada . Spagna , dove prolifera una flora ricca e varia
  • ✔️ Le Spalle sono realizzate con le zampe anteriori di suini bianchi, sottoposte ad un processo di salatura e successiva asciugatura e stagionatura, sia il processo di alimentazione che quello di essiccazione raggiungono i più alti standard di controllo qualità
  • ✔️ È caratteristico per la sua forma tondeggiante con cotenna e coscia di colore rossastro e dal taglio lucido, grasso parzialmente infiltrato nella massa muscolare, carne dal sapore delicato e con un bassissimo contenuto di sale, dal sapore dolce ed estremamente gradevole al palato. Per la sua preparazione vengono utilizzati esclusivamente prosciutto di suino e sale marino. Senza conservanti né additivi
  • ✔️ Conservare il pezzo in un luogo fresco e asciutto ed evitare luoghi con umidità o muffe intorno al pezzo. Se si verifica questa circostanza, può essere facilmente pulito e rimosso strofinando con olio e un panno di cotone. Una volta iniziato il pezzo consumatelo preferibilmente entro un mese e mezzo
  • ✔️ Per tagliare la spalla, utilizzare un portaprosciutto adatto alle dimensioni e al peso del pezzo, in modo che abbia una buona presa e sicurezza durante il taglio e l'affettatura del pezzo. Utilizzare coltelli affilati e adatti per tagliare facilmente
  • 95,00 € (95,00 € / unità) SU AMAZON
ABEIOU
ABEIOU
aBeiou.1KG Spalla Prosciutto DISOSSATO GRAN RISERVA DUROC PREMIUM. Stagionatura superiore ai 18–20 mesi (prosciutto sottovuoto) prodotto a Guijuelo. Jamon spagnolo. Prodotto della penisola Iberica
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73

QUALITÀ BUONA

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#9

  • ⭐ Spalla di Prosciutto DISOSSATO bianco grasso speciale Gran Riserva genetica di razza DUROC. Peso approssimativo 1 kg. Pezzo confezionato sottovuoto per conservare tutto il sapore e l'aroma originali e migliorarne la CONSERVAZIONE.
  • ⭐MASSIMA STAGIONATURA superiore ai 18-20 mesi per garantire il miglior prodotto. Elaborazione naturale e artigianale, stagionatura lenta a Guijuelo (Salamanca) in base alla qualità dei nostri prosciutti, in modo da farti gustare un prosciutto di gran lunga superiore al tradizionale prosciutto serrano, con un livello di grasso infiltrato e un sapore simile al prosciutto iberico.
  • ⭐Produttore di MASSIMA QUALITÀ. Processo artigianale di stagionatura insieme a prosciutti iberici. Non vengono utilizzati contenitori per la salatura come viene fatto per molti altri prosciutti e, quindi, i nostri prosciutti si differenziano completamente nel sapore e nella piccola quantità di sale. Produttore con sigilli di qualità e certificazioni come Aenor Certificazione - Protocollo IFS, Tierra de Sabor, Hycer, Standard ISO 22000.
  • ⭐SAPORE E AROMA ESCLUSIVI. I nostri prosciutti Duroc Gran Riserva sono caratterizzati da un sapore molto speciale e un aroma inimitabile facile da identificare e differenziare, con un alto contenuto di grasso infiltrato, che ci consente di ottenere pezzi molto saporiti, venati e con un sapore molto interessante. DUROC è l'unica razza il cui incrocio con Iberico è consentito nell'ambito dello Standard di Qualità dell'Iberico, cioè la Norma de Calidad del Ibérico (R.D. 1469/2007, del 2 novembre).
  • ⭐MASSIMO RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO sul mercato. Prodotto PREMIUM⭐ Proteine di alta qualità con un buon equilibrio di acidi grassi, essendo un prodotto molto digestivo e salutare. Molto basso il contenuto di sale e con un sapore e un aroma molto diversi da qualsiasi prosciutto serrano. Potrai goderti un eccellente prosciutto di altissima qualità con aroma e sapore esclusivi. Troverai prosciutti più economici sul mercato, ma di qualità e sapore inferiori. Soddisfazione garantita al 100%
  • 53,00 € (53,00 € / unità) SU AMAZON