Salumi Libro
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
3 aprile 2025
Edagricole Calderini
Tecnologie dei salumi
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Maretti Editore
Salume. Arte italiana
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L'Ippocampo
L'atlante illustrato dei prosciutti e salumi
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Slow Food
Atlante gastronomico dei prodotti regionali
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TECNICA & PRATICA
Salumi fai da te. La lavorazione amatoriale delle carni
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Maretti Editore
Guida salumi d'Italia 2025. Ediz. italiana e inglese
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Europa Edizioni
Le carni. Conoscerle per cucinarle meglio. Come farsi i salumi in casa
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LE GUIDE DE L'ESPRESSO
I salumi d'Italia 2020
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Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
Autore: Aavv
Collana: Le guide de L'Espresso
Formato: Libro
Anno: 2020
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Salumi tipici calabresi artigianali fatti in casa: Salsicce, soppressate, prosciutto, capocollo , pancetta, gelatina , frittole, spianata calabrese preparazione artigianale
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Le Point Vétérinaire Italie
Come gestire i salumi in sicurezza
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Come maneggiare in sicurezza i salumi
Tipo di prodotto:ABIS BOOK
Marca: Le Point Vétérinaire Italie
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