Libro Salumi
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 febbraio 2025
L'Ippocampo
L'atlante illustrato dei prosciutti e salumi
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I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile
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Guida salumi d'Italia 2025. Ediz. italiana e inglese
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Le carni. Conoscerle per cucinarle meglio. Come farsi i salumi in casa
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Affumicare. Tecniche e ricette. Ediz. a colori
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Salume. Arte italiana
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Grandi salumi d'Italia
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LE GUIDE DE L'ESPRESSO
I salumi d'Italia 2020
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Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
Autore: Aavv
Collana: Le guide de L'Espresso
Formato: Libro
Anno: 2020
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Salumi tipici calabresi artigianali fatti in casa: Salsicce, soppressate, prosciutto, capocollo , pancetta, gelatina , frittole, spianata calabrese preparazione artigianale
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Guida ai salumi italiani. Alla scoperta dei prodotti e delle ricette della nostra tradizione. Ediz. illustrata
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