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Ruggeri Lievito Madre Essiccato

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 30 marzo 2025
Ruggeri
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
  • USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
  • QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
  • FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
  • RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
  • 8,20 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
Molino Rossetto
Molino Rossetto
Molino Rossetto Lievito Madre Essicc - 10 pezzi da 100 g [1 kg]
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • 100 GR DI LIEVITO MADRE ESSICCATO, LIEVITO NATURALE, LIEVITO SECCO, IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI PRODOTTI DA FORNO: PANE,PIZZA E FOCACCIA, LIEVITO NATURALE DI FARINA DI GRANO TENERO
  • 34,83 € (34,83 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri
Ruggeri Pasta Madre Essiccata con Lievito con Germe di Grano, 250g
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Dosare al 10% sul peso della farina, dimezzare in caso di lunghe lievitazioni
  • È un lievito madre in polvere, incrementa le qualità organolettiche di qualsiasi farina
  • Migliora la lievitazione e lo sviluppo dell’impasto esaltando i timbri aromatici e rendendo il prodotto finale più leggero, fragrante e digeribile
  • VEDI SU AMAZON
Decorì
Decorì
Decorì Lievito Madre Bio. - Cartone 12 Pezzi    
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#4
Molino Caputo
Molino Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
49% Sconto Spedizione gratuita
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • criscito farina cauto
  • 5,99 € (5,99 € / kg) SU AMAZON
AGIVEGA
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Lievito madre secco attivo Genuit                
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Genuit Start si ottiene da un lievito naturale (madre), che viene prodotto secondo il classico metodo dei rinfreschi e che una volta disidratato, concentra tutte le proprietà della fermentazione naturale, per produrre un pane dalle caratteristiche ottime in termini di gusto, freschezza, friabilità e conservabilità.
  • Ottimo per la produzione di pizze e focacce.
  • Nella produzione di Brioches (o comunque impasti contenenti zucchero) la dose consigliata è del 7% sul peso della farina
  • Nella produzione di pane, pizze, focacce, pane a cassetta, pane di grano duro le dosi variano dal 2 al 4% a secondo i tempi di lievitazione
  • Ottimo anche con la tecnica della lunga maturazione in frigo 24/48/72 ore (essenziale in questo caso utilizzare farine di forza non inferiori a 280W )
  • 18,50 € (18,50 € / kg) SU AMAZON
Molino Caputo
Molino Caputo
Lievito Madre | Criscito Caputo - Kg. 1 - Cartone 10 Pezzi
star

81

QUALITÀ BUONA

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#7
ANTERCITE
ANTERCITE
Pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati ChenaBura | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h (10 confezioni da 500 gr)
Spedizione gratuita
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76

QUALITÀ BUONA

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#8
LIEVITO MADRE : L’Arte del Panificare Facilmente! Ricettario per Pane, Pizza e Dolci (L'originale® - L'Arte del Pane e del Lievito Madre)
star

71

QUALITÀ BUONA

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#9
Decorì
Decorì
Decorì Lievito Madre. - Cartone 10 Pezzi        
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68

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Lievito Madre Decorì. Confezione da 10 pezzi
  • Tipologia di prodotto: AGENTE LIEVITANTE
  • Marca: Decorì
  • 24,83 € (2,48 € / unità) SU AMAZON
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