Presidi Slow
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
11 aprile 2025
Slow Food
Atlante gastronomico dei presìdi Slow Food
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Riserva del Mare
Sale integrale artigianale Presidio Slow Food (1 KG, Macina fine)
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Sale integrale artigianale presidio Slow Food - 1 Kg Macina fine
3,48 € (3,48 € / kg) SU AMAZON
Le Fontacce
Fagiolo Zolfino Le Fontacce - Nuovo Raccolto 2024 - Produzione Biologica - 500 gr - Presidio Slow Food Fagiolo Zolfino della Setteponti
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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✅ Confezione da 500 grammi
✅ Produzione biologica, presidio Slow Food
✅ 100% Italiano
✅ Buccia fine, consistenza burrosa
✅ Sapore delicato e persistente, si scioglie in bocca.
12,50 € (25,00 € / kg) SU AMAZON
Le Fontacce
Fagiolo Zolfino Le Fontacce - Nuovo Raccolto 2024 - Produzione Biologica - 350 gr - Presidio Slow Food Fagiolo Zolfino della Setteponti
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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✅ Confezione da 350 grammi
✅ Produzione biologica, presidio Slow Food
✅ 100% Italiano
✅ Buccia fine, consistenza burrosa
✅ Sapore delicato e persistente, si scioglie in bocca.
9,00 € (25,71 € / kg) SU AMAZON
Riserva del Mare
Sale integrale artigianale presidio Slow Food - 1 Kg Macina grossa
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Davines
Davines LOVE CURL Shampoo 1000ml per capelli ricci o mossi - estratto di Mandorla di Noto - PRESIDIO SLOW FOOD
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Questo shampoo è particolarmente adatto per capelli ricci
Aumenta il volume e la fine dei capelli
Davines
60,00 € (6,00 € / 100 ml) SU AMAZON
I Marinati di Comacchio
ANGUILLA SELVATICA MARINATA DELLE VALLI DI COMACCHIO (550 g) PRESIDIO SLOW FOOD
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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100% ITALIANO In latta da 500 gr Sgocciolato 200gr - Anguilla Marinata Tradizionale delle Valli di Comacchio - La specialità ittica di Comacchio è l’Anguilla e il metodo di conservazione della tradizione locale è la marinatura in aceto. La lavorazione tradizionale avviene ancora oggi nella Sala dei Fuochi della Manifattura dei Marinati, in due dei dodici camini e qui nel periodo autunnale-invernale è possibile vedere l’intero ciclo di preparazione dell’Anguilla Marinata tradizionale di Comacchio
Nella Manifattura dei Marinati vengono prodotte le uniche anguille di Comacchio Presidio Slow Food: anguille selvatiche certificate, cucinate manualmente secondo un antico disciplinare di cui vi sono tracce scritte sin dal 1700.
Presidio Slow Food La lavorazione tradizionale La marinatura tradizionale di Comacchio La procedura tradizionale per la produzione di anguilla marinata è quella che ancora oggi si segue in Manifattura e prevede quattro fasi principali: il taglio, la spiedatura, la cottura e il confezionamento. Una volta che l’anguilla giunge in Manifattura, il taglio è la prima lavorazione che viene effettuata e consiste nella decapitazione
divisione in tronchi ed incisione dell’anguilla al fine di favorirne la spiedatura. La seconda fase consiste nell’infilzare in un lungo spiedo di ferro anguille tagliate a morelli (tranci). Una volta posizionate le anguille sugli spiedi, vengono posti sugli appositi ganci a ridosso dei camini a legna, qui la cottura viene controllata dagli spiedatori, che hanno cura di ruotare gli spiedi e spostarli progressivamente sempre più vicino alla fiamma
Una volta cotte, le anguille vengono lasciate raffreddare per 12 ore, quindi vengono pesate, introdotte nella tradizionale latta in banda stagnata, immerse nella concia di marinatura (aceto, sale di cervia, acqua e alloro) e infine si conclude con la graffatura delle latte e l’inscatolamento.
47,90 € (47,90 € / unità) SU AMAZON
Riserva del Mare
Sale integrale artigianale Presidio Slow Food macina fine 1kg - 3 Pezzi
47% Sconto
77
QUALITÀ BUONA
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#8
Riserva del Mare
Sale integrale artigianale Presidio Slow Food 5 Kg Macina fine
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Sale integrale artigianale presidio Slow Food - 5 Kg Macina fine
10,61 € (2,12 € / kg) SU AMAZON
PARTNER WINE
Amaro Rosati qualità superiore da 70 cl - di Ascoli Piceno - con Anice Verde di Castignano "Presidio Slow Food"
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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Amaro Rosati qualità superiore da 70 cl - di Ascoli Piceno
Con Anice Verde di Castignano "Presidio Slow Food".
Le sue proprietà digestive sono ottenute grazie ad una diligente lavorazione di spezie, radici aromatiche e piante officinali di rara nobiltà.
Ingredienti: Cannella Regina, Anice Verde di Castignano (Presidio Slow Food), Boldo, Camomilla e Menta Piperita, rendono questo amaro morbido e avvolgente, lungo e persistente, con una spiccata nota amaricante data da Assenzio Romano, Rabarbaro, Genziana e Alloro.
Bicchiere consigliato: calice a tulipano o ballon per esaltarne i profumi.
Metodo: processo di macerazione naturale di spezie, radici aromatiche e piante officinali in alcool di grano, senza utilizzo di additivi e coloranti.
Analisi visiva: colore ambrato e limpido con caldi riflessi aranciati.
Analisi olfattiva: ampio bouquet erbaceo con sentori crescenti di alloro, prugna e cannella, di concerto a sensazioni tostate di tabacco e cuoio.
Analisi gustativa: setoso, morbido e avvolgente, con un finale secco e amaricante. Nota di testa agrumata e anisata con un cuore speziato ed erbaceo ed una spiccata e persistente nota amaricante finale data da Assenzio Romano, Rabarbaro, Genziana e Alloro.
Temperatura di servizio: 16°- 18°C. o ghiacciato. Gradazione alcolica: 32% vol.
54,00 € SU AMAZON
presidi slow food
presidi
#1 VINCITORE
