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Pane Libro Professionale

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 22 marzo 2025
CUBICOOK
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Dalla terra al pane                              
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
Editoriale Domus
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Il Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette. Ediz. a colori
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QUALITÀ SUPERIORE

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#2
LUCISANO EDITORE
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Il pane: un'arte, una tecnologia. Per gli Ist. Professionali
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QUALITÀ OTTIMA

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#3
Giunti Psychometrics
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La formula del pane. Il metodo per imparare l'arte della panificazione domestica
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QUALITÀ OTTIMA

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#4
Italian Gourmet
Italian Gourmet
Il pane in 101 domande e ricette                
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#5
Enea Edizioni
Enea Edizioni
Wild. Pane selvaggio. Come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate. Ediz. a colori
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QUALITÀ BUONA

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#6
Italian Gourmet
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Semplicemente pane. Ingredienti, metodi e tradizione
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QUALITÀ BUONA

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#7

  • Design creativo
  • Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
  • Prodotti di ottima qualità
  • Materiali ad ottime prestazioni
  • Prodotti ed accessori progettati per soddisfare tutte le esigenze
  • 60,80 € SU AMAZON
Gribaudo
Gribaudo
Tutta la bontà del pane                          
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QUALITÀ BUONA

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#8
Tecniche Nuove
Tecniche Nuove
Pane e pasta madre                              
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • Pane e pasta madre
  • Produttore: Tecniche Nuove
  • Tipo di prodotto: ABIS_BOOK
  • 9,40 € SU AMAZON
Raspada
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PANE DI PROFUMI E SAPORI ALTAMURANI Kg. 2 IL PEZZO
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • PANE DI PROFUMI E SAPORI ALTAMURANI Kg. 2 IL PEZZO
  • «Pane in forno» è un prodotto di panetteria ottenuto dal rimacinato di semola di grano duro, ricavato dalla macinazione di grani duri delle varietà «appulo», «arcangelo», «duilio» e «simeto» prodotte nel territorio delimitato dal disciplinare di produzione, da sole o congiuntamente in ragione almeno dell'80%, purché prodotte nel medesimo territorio. Il prodotto si ottiene secondo l'antico sistema di lavorazione che prevede l'uso di lievito madre o pasta acida — sale marino — acqua.
  • Cotto nei tradizionali forni a legno e in pietra di Altamura si distingue per la sua fragranza, il suo sapore ed il suo aroma. Ha una crosta molto croccante e una mollica soffice di colore giallo paglierino. Si presenta sotto due forme tradizionali; la prima denominata localmente «U sckuanéte»
  • 10,80 € (5,40 € / kg) SU AMAZON
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