Nakiri Miyabi
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
27 gennaio 2025
MIYABI
Faca Japonesa NAKIRI Miyabi 5000FCD - 17cm
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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✔ Il coltello MIYABI Nakiri SErie 5000FCD è perfetto per tritare verdure ed erbe aromatiche
✔ Il coltello ha una lama molto affilata con una lunghezza di 17 cm
✔ Prodotto in Seki/Giappone ed è estremamente resistente alla corrosione e durevole
✔ Allo stesso tempo, la lama è particolarmente sottile – ed è quindi ideale per tagliare fette di cetriolo o pomodoro
✔ Questo coltello da verdura giapponese combina un'incredibile nitidezza con un design estetico e un'eleganza dell'Estremo Oriente
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MIYABI
MIYABI Zwilling 4000FC Nakiri - Coltello da 170 mm
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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I coltelli MIYABI 4000FC incarnano l'arte tradizionale giapponese della fabbricazione dei coltelli, che vale la pena sperimentare. Ogni coltello segue il principio di combinare la bellezza e la precisione in modo ideale, compreso questo Nakiri con una lunghezza della lama di 170 mm. Dispone di una lama affilata su entrambi i lati ed è ideale per lavorare rapidamente frutta e verdura.
148,00 € SU AMAZON
MIYABI
Zwilling MIYABI MIYABI 5000 MCD - B Nakiri 170 mm
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Nucleo della lama in acciaio a polvere MicroCarbide MC63, incorporato in 2 strati di acciaio. Ciò garantisce una durezza di circa 63 Rockwell (Unità di misura comune internazionale per la durezza)
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MIYABI
Miyabi Evolution - Coltello Nakiri da 16,5 cm
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Realizzato in acciaio al carburo fine FC61 rivoluzionario
La lama FRIODURx2 temprata nel ghiaccio offre una durata eccezionale, ritenzione all'avanguardia e resistenza alla corrosione
La lama affilata a secco vanta una nitidezza simile al bisturi
Profilo a lama giapponese autentico e sottile
Impugnatura ergonomica in POM a triplo rivetto si adatta comodamente alla mano
373,89 € SU AMAZON
MIYABI
MIYABI Shotoh, acciaio, argento, 30 x 7 x 2,5 cm
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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MIYABI 4000FC Shotoh: coltello piccolo per tritare, sbucciare e pulire le verdure.
Le lame CRYODUR temprate a ghiaccio sono particolarmente taglienti, resistenti alla corrosione e hanno la migliore flessibilità della lama.
Profilo lama autentico giapponese
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Shun
Kai Shun Classic - Lama Nakiri, 16,5 cm
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Lama 16,5 cm. Acciaio Damasco a 32 strati. Per la lite e i cuochi amatoriali ambiziosi.
Lo strato interno è realizzato in acciaio VG MAX. estremamente resistente alla corrosione. Estremamente duro – 61 ± 1 HRC. 1,0% carbonio. 1,5% cobalto.
Scivola anche attraverso il taglio più difficile. Per lavorare senza fatica.
In confezione regalo di alta qualità con stampa dorata. Ideale come regalo.
Grazie al taglio convesso della lama e alla smussatura manuale si ottiene una nitidezza senza pari. Arte fabbrica giapponese.
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MIYABI
Nakiri - 17 cm, FC61
Spedizione gratuita
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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La lama, composta da 49 strati di acciaio con prestazioni superiori alla media, soddisfa le esigenze più elevate in termini di stabilità e ritenzione del filo.
La lama temprata nel ghiaccio Friodur assicura una durezza estrema (circa 61 HRC) e una lunga durata.
Manico triplo rivettato in forma curva; per un perfetto equilibrio, un alto comfort e un taglio senza fatica con tutte le tecniche di taglio
N. articolo 54485-171-0
Colore: no-color
Materiale: FC61
Tipo di manico: codolo nascosto
Tipo di bordo: liscio
Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
Metodo di produzione: saldato
Durezza della lama (HRC): 60-62 HRC
Colore manico: nero
Materiale della maniglia: plastica
Peso netto: 0,23 kg
Lunghezza del prodotto: 30,70 cm
Larghezza del prodotto: 2,30 cm
Altezza del prodotto: 5,30 cm
Lunghezza della lama: 17,00 cm
Lunghezza del manico: 13,50 cm
Larghezza del manico: 2,40 cm
Larghezza della lama: 0,20 cm
188,00 € SU AMAZON
MIYABI
Miyabi Coltello Koh Nakiri, nero/acciaio inossidabile, 16,5 cm
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Realizzato a mano a Seki, Giappone
Realizzato dal rivoluzionario acciaio inossidabile FC61 al carburo fine – durezza Rockwell 61
La lama FRIODURx2 temprata a ghiaccio offre una durata eccezionale, una ritenzione all'avanguardia e una resistenza alla corrosione
La lama Honbazuke levigata a mano vanta una nitidezza simile a un bisturi
Profilo lama giapponese sottile autentico, angolo di 9,5-12 gradi
373,15 € SU AMAZON
MIYABI
Miyabi Kaizen II - Coltello Nakiri, 6,5 cm
74
QUALITÀ BUONA
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#9
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Il rivoluzionario nucleo in acciaio FC61 è caratterizzato da una distribuzione in metallo duro fine ed è protetto da un resistente 48 strati di acciaio damast
La distribuzione in carburo fine crea una lama affilata e resistente con una durezza di 61 Rockwell
La doppia lama FRIODUR temprata al ghiaccio offre una notevole durata e una ritenzione tagliente.
La lama è levigata a mano utilizzando lo storico metodo Honbazuke ad un eccezionale taglio da 9,5 a 12 gradi.
Profilo della lama giapponese autentico e sottile.
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KAI
KAI Seki Magoroku Redwood Usuba 17,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 1K6 con 57 (±1) HRC - lama lucidata a specchio - legno Pakka Red Wood - fatto a mano in Giappone
Spedizione gratuita
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Il KAI Seki Magoroku Redwood Usuba, con una lama di 17 cm affilata su un solo lato in acciaio inossidabile di alta qualità Carbon 1K6 e una durezza Rockwell di 57 (±1) HRC, unisce l'artigianato giapponese e la tecnologia innovativa. La combinazione unica di forma tradizionale e materiali moderni distingue questo utensile da cucina.
La serie combina eleganza estetica con funzionalità eccezionale. Con il suo tradizionale taglio della lama giapponese lucidato a specchio, offre un'affilatura straordinaria. Il manico ergonomico in legno di Pakka garantisce una presa comoda e sicura, rendendola ideale per compiti precisi e impegnativi in cucina.
Il coltello Usuba, riconosciuto per la sua affilatura unilaterale, è il tradizionale coltello giapponese per verdure, apprezzato per la sua precisione nel pelare, tagliare e tritare le verdure. È perfetto per la realizzazione del Katsuramuki, una tecnica per pelare sottili foglie di verdura, e per lavori di decorazione fine.
Per mantenere la qualità e l'affilatura del coltello, si consiglia la pulizia a mano e la conservazione in un ceppo portacoltelli o in una custodia protettiva. L'affilatura regolare con una pietra per affilare adeguata garantisce prestazioni durature e mantenimento del taglio.
KAI rappresenta, come produttore tradizionale giapponese, la quintessenza della raffinata arte della forgiatura. Conosciuto per la combinazione della tradizione samurai secolare con la tecnologia innovativa, ogni coltello della serie Seki Magoroku Redwood rappresenta eccellenza artigianale e qualità senza compromessi.
68,33 € SU AMAZON
miyabi nakiri
miyabi 4000fc nakiri
nakiri
#1 VINCITORE
