Miyabi Nakiri
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
27 gennaio 2025
MIYABI
Faca Japonesa NAKIRI Miyabi 5000FCD - 17cm
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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✔ Il coltello MIYABI Nakiri SErie 5000FCD è perfetto per tritare verdure ed erbe aromatiche
✔ Il coltello ha una lama molto affilata con una lunghezza di 17 cm
✔ Prodotto in Seki/Giappone ed è estremamente resistente alla corrosione e durevole
✔ Allo stesso tempo, la lama è particolarmente sottile – ed è quindi ideale per tagliare fette di cetriolo o pomodoro
✔ Questo coltello da verdura giapponese combina un'incredibile nitidezza con un design estetico e un'eleganza dell'Estremo Oriente
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MIYABI
MIYABI Zwilling 4000FC Nakiri - Coltello da 170 mm
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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I coltelli MIYABI 4000FC incarnano l'arte tradizionale giapponese della fabbricazione dei coltelli, che vale la pena sperimentare. Ogni coltello segue il principio di combinare la bellezza e la precisione in modo ideale, compreso questo Nakiri con una lunghezza della lama di 170 mm. Dispone di una lama affilata su entrambi i lati ed è ideale per lavorare rapidamente frutta e verdura.
148,00 € SU AMAZON
MIYABI
Zwilling MIYABI MIYABI 5000 MCD - B Nakiri 170 mm
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Nucleo della lama in acciaio a polvere MicroCarbide MC63, incorporato in 2 strati di acciaio. Ciò garantisce una durezza di circa 63 Rockwell (Unità di misura comune internazionale per la durezza)
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MIYABI
Miyabi Kaizen II - Coltello Nakiri, 6,5 cm
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Il rivoluzionario nucleo in acciaio FC61 è caratterizzato da una distribuzione in metallo duro fine ed è protetto da un resistente 48 strati di acciaio damast
La distribuzione in carburo fine crea una lama affilata e resistente con una durezza di 61 Rockwell
La doppia lama FRIODUR temprata al ghiaccio offre una notevole durata e una ritenzione tagliente.
La lama è levigata a mano utilizzando lo storico metodo Honbazuke ad un eccezionale taglio da 9,5 a 12 gradi.
Profilo della lama giapponese autentico e sottile.
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MIYABI
Miyabi Evolution - Coltello Nakiri da 16,5 cm
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Realizzato in acciaio al carburo fine FC61 rivoluzionario
La lama FRIODURx2 temprata nel ghiaccio offre una durata eccezionale, ritenzione all'avanguardia e resistenza alla corrosione
La lama affilata a secco vanta una nitidezza simile al bisturi
Profilo a lama giapponese autentico e sottile
Impugnatura ergonomica in POM a triplo rivetto si adatta comodamente alla mano
373,89 € SU AMAZON
MIYABI
Miyabi Coltello Koh Nakiri, nero/acciaio inossidabile, 16,5 cm
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Realizzato a mano a Seki, Giappone
Realizzato dal rivoluzionario acciaio inossidabile FC61 al carburo fine – durezza Rockwell 61
La lama FRIODURx2 temprata a ghiaccio offre una durata eccezionale, una ritenzione all'avanguardia e una resistenza alla corrosione
La lama Honbazuke levigata a mano vanta una nitidezza simile a un bisturi
Profilo lama giapponese sottile autentico, angolo di 9,5-12 gradi
373,15 € SU AMAZON
MIYABI
Nakiri - 17 cm, FC61
Spedizione gratuita
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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La lama, composta da 49 strati di acciaio con prestazioni superiori alla media, soddisfa le esigenze più elevate in termini di stabilità e ritenzione del filo.
La lama temprata nel ghiaccio Friodur assicura una durezza estrema (circa 61 HRC) e una lunga durata.
Manico triplo rivettato in forma curva; per un perfetto equilibrio, un alto comfort e un taglio senza fatica con tutte le tecniche di taglio
N. articolo 54485-171-0
Colore: no-color
Materiale: FC61
Tipo di manico: codolo nascosto
Tipo di bordo: liscio
Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
Metodo di produzione: saldato
Durezza della lama (HRC): 60-62 HRC
Colore manico: nero
Materiale della maniglia: plastica
Peso netto: 0,23 kg
Lunghezza del prodotto: 30,70 cm
Larghezza del prodotto: 2,30 cm
Altezza del prodotto: 5,30 cm
Lunghezza della lama: 17,00 cm
Lunghezza del manico: 13,50 cm
Larghezza del manico: 2,40 cm
Larghezza della lama: 0,20 cm
188,00 € SU AMAZON
ZWILLING
MIYABI 34684 – 181 – 0 5000 FCD Santoku Coltello Giapponese Acciaio Marrone 31 x 6 x 3 cm
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Lama costituita di 49 strati di design acciaio damasco
'affilata a mano secondo il metodo ancestrale giapponese "Honbazuke per un' affilatura unico e straordinario
Manico tradizionale giapponese in forma di D in legno di Pakka, presa in mano ottimale e manutenzione facile
Durezza dell' acciaio circa 61 HRC
Fabbricato a Seki (Giappone) rispondente alle esigenze in termini di estetica, comfort, e di affilatura
199,83 € SU AMAZON
Shun
Kai Shun Classic - Lama Nakiri, 16,5 cm
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73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Lama 16,5 cm. Acciaio Damasco a 32 strati. Per la lite e i cuochi amatoriali ambiziosi.
Lo strato interno è realizzato in acciaio VG MAX. estremamente resistente alla corrosione. Estremamente duro – 61 ± 1 HRC. 1,0% carbonio. 1,5% cobalto.
Scivola anche attraverso il taglio più difficile. Per lavorare senza fatica.
In confezione regalo di alta qualità con stampa dorata. Ideale come regalo.
Grazie al taglio convesso della lama e alla smussatura manuale si ottiene una nitidezza senza pari. Arte fabbrica giapponese.
191,33 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm lunghezza lama - Nucleo VG-MAX 61 (±1) HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka marrone medio venato - Superficie martellata - Made in Japan
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67
QUALITÀ BUONA
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#10
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Qualità squisita dei materiali e della lavorazione: il KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri con una lama forgiata di 14 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Ideale aiutante per le verdure: il Nakiri è ottimale per tagliare, cubettare e tritare le verdure. La sua lama dritta consente tagli precisi e lo rende lo strumento perfetto per la preparazione di insalate, Yasai Itame e altri piatti a base di verdure.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
204,23 € SU AMAZON
nakiri miyabi
miyabi 4000fc nakiri
nakiri
#1 VINCITORE
