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Mozzarella Bufala Campana

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 22 marzo 2025
Pettinicchio
Pettinicchio
Pettinicchio, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Confezione da 125 g, Fresco Formaggio di Latte di Bufala Italiano, Texture Cremosa e Ricca, Ottimale per Ricette Gourmet
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Con latte di bufala pastorizzato
  • Contiene siero innesto naturale
  • Sapore delicato di tradizione casearia
  • Pasquale Pettinicchio dal 1920 gusto e tradizione
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Vallelata
Vallelata
Vallelata Mozzarella di bufala campana D.O.P. 180 g
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
  • 100% italiana
  • 100% naturale
  • Mantenere fresco
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Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Mozzarella di Bufala Campana DOP, 250g
star

94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Aspetto e consistenza: pasta bianca, molto morbida, compatta, elastica, stillante siero
  • Sapore: fresco, con le spiccate note muschiate del latte bufalino
  • Purtroppo la Mozzarella di bufala ha ricevuto la denominazione di origine solo nel 1993, troppo tardi per impedire che il nome generico venisse sempre più associato alle paste filate prodotte con latte vaccino. La Mozzarella di bufala campana nasce ancora oggi nel territorio dove si producevano “mozzarelle” o “provature” forse già dal Medioevo: un’area ricca di acquitrini, dove solo i bufali riescono a pascolare. Da segnalare l’importanza di consumarla a temperatura ambiente e non fredda di frigorifero, pena la perdita di buona parte del suo sapore.
  • Abbinamenti: Vini bianchi, birre chiare. Confettura di pomodori rossi. Pane tipo “schiacciata”
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Mail
Mail
Mozzarella di Bufala Campana Dop|Paestum Piana del Sele|Latte di Bufala Alta Digeribilità|Ordine Minimo 1Kg|Pezzatura da 250g o 500g|Consegna in 24/36 Ore Lunedi Martedi Mercoledi
star

91

QUALITÀ DISTINTA

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#4
Pam PANORAMA
Pam PANORAMA
I Tesori Mozzarella Di Bufala Campana Dop, 200g  
star

83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • L'ETICHETTA DEL PRODOTTO CHE RICEVERAI A CASA RIPORTERA' TUTTE LE INFORMAZIONI DI TRACCIABILITA' PREVISTE PER IL PRODOTTO (paese di nascita, allevamento, macellazione e sezionamento).
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La Campania dei Sapori
La Campania dei Sapori
Mozzarella Di Bufala Dop - 4 Da 250 Gr, Totale: 1Kg
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia
  • Le origini della mozzarella si perdono nel tempo e gli autori non sono d'accordo sull'epoca in cui fu inventato questo latticino, certamente esso ha una storia ultramillenaria e, a causa della necessità di consumarla freschissima
  • La Mozzarella di Bufala Campana fa parte di quei formaggi freschi a pasta filata,prodotta esclusivamente con latte di bufala.Con l’iscrizione nell’albo comunitario dei prodotti a Denominazione di Origine Protetta nel 1996,vengono istituzionalmente riconosciute le caratteristiche organolettiche e merceologiche di questo formaggio titpico;
  • Il latte di bufala ha una composizione diversa da quella di altre specie animali utilizzate per la produzione di formaggio, rispetto a quello di vacca e pecora.E’ più ricco di proteine, grassi e soprattutto calcio totale
  • Una caratteristica singolare è l’assenza di carotenoidi nella sua composizione, ciò si trasmette nelle caratteristiche del prodotto finito nell’assunzione del tipico ed unico colore bianco porcellanato della Mozzarella di Bufala Campana.
  • 24,99 € (24,99 € / kg) SU AMAZON
ALMA FOOD
ALMA FOOD
CILIEGINE DI MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA FRESCA DI GIORNATA D.O.P. - 1 KG
star

78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Le ciliegine di mozzarella sono un prodotto fresco e saporito che si presta a tanti usi, come meravigliose insalate, composizioni e piatti.
  • La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia.
  • La Mozzarella di Bufala Campana è l'unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP.
  • Una caratteristica singolare è l’assenza di carotenoidi nella sua composizione, ciò si trasmette nelle caratteristiche del prodotto finito nell’assunzione del tipico ed unico colore bianco porcellanato della Mozzarella di Bufala Campana.
  • Le origini della mozzarella si perdono nel tempo e gli autori non sono d'accordo sull'epoca in cui fu inventato questo latticino, certamente esso ha una storia ultramillenaria e, a causa della necessità di consumarla freschissima.
  • 24,99 € (24,99 € / kg) SU AMAZON
ALMA FOOD
ALMA FOOD
PROVOLA AFFUMICATA ARTIGINALE DI MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA DA CIRCA 500 GR
star

76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • La Provola di latte di Bufala affumicata è una versione della Mozzarella tipica della Campania.
  • La mozzarella di latte di Bufala viene sottoposta ad affumicatura con procedimento naturale: le mozzarelle vengono legate a due a due ad un bastone , sul fondo si dispongono paglia e alloro che vengono ricoperti da sacchi bagnati in modo da produrre fumo e non fuoco.
  • La Mozzarella di latte di Bufala così affumicata viene poi inserita in vasche piene del liquido di governo derivato dalla filatura, che oltre a salarle serve anche a ripulirle da eventuali residui di cenere.
  • Ingredienti: latte di Bufala, caglio e sale.
  • Và consumata naturalmente a crudo da sola o abbinata ad ogni tipo di verdura. Per cucinarla, invece, va tolta dal liquido e tenuta per alcune ore nel frigo, affinchè possa separarsi dall'acqua in eccesso, guadagnando così la giusta consistenza.
  • 9,99 € (19,98 € / kg) SU AMAZON
Azienda Agricola Circe
Azienda Agricola Circe
Azienda Agricola Circe Mozzarella Di Latte Di Bufala, 250g
star

70

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Azienda Agricola Circe
  • Mozzarella di Latte di buffala
  • Latte di Bufala
  • mozzarella
  • pasta filata
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LNEE
LNEE
Mozzarella di Latte di Bufala 500 Gr.            
star

65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Mozzarella di Bufala
  • Origine napoletana
  • 12,00 € (24,00 € / kg) SU AMAZON
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