Bufala Campana
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
12 novembre 2024
Vallelata
Vallelata Mozzarella di bufala campana D.O.P. 180 g
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
100% italiana
100% naturale
Mantenere fresco
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Mozzarella di Bufala Campana Dop|Paestum Piana del Sele|Latte di Bufala Alta Digeribilità|Ordine Minimo 1Kg|Pezzatura da 250g o 500g|Consegna in 24/36 Ore Lunedi Martedi Mercoledi
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Pettinicchio
Pettinicchio, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Confezione da 125 g, Fresco Formaggio di Latte di Bufala Italiano, Texture Cremosa e Ricca, Ottimale per Ricette Gourmet
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Con latte di bufala pastorizzato
Contiene siero innesto naturale
Sapore delicato di tradizione casearia
Pasquale Pettinicchio dal 1920 gusto e tradizione
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Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Mozzarella di Bufala Campana DOP, 250g
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Aspetto e consistenza: pasta bianca, molto morbida, compatta, elastica, stillante siero
Sapore: fresco, con le spiccate note muschiate del latte bufalino
Purtroppo la Mozzarella di bufala ha ricevuto la denominazione di origine solo nel 1993, troppo tardi per impedire che il nome generico venisse sempre più associato alle paste filate prodotte con latte vaccino. La Mozzarella di bufala campana nasce ancora oggi nel territorio dove si producevano “mozzarelle” o “provature” forse già dal Medioevo: un’area ricca di acquitrini, dove solo i bufali riescono a pascolare. Da segnalare l’importanza di consumarla a temperatura ambiente e non fredda di frigorifero, pena la perdita di buona parte del suo sapore.
Abbinamenti: Vini bianchi, birre chiare. Confettura di pomodori rossi. Pane tipo “schiacciata”
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Bocconcini di Bufala Campana Dop|Paestum|Piana del Sele|Latte di Bufala|Alta Digeribilità|Ordine Minimo 1Kg|Pezzatura da 25g e 50g|Consegna 24/36 Ore|Spedizioni Lunedi Martedi Mercoledi
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Treccioni di Bufala Campana Dop|Paestum|Piana del Sele|Latte di Bufala|Alta Digeribilità|Pezzatura da 1Kg 2Kg 3Kg|Consegna 24/36 Ore|Dettaglio Spedizioni nella Descrizione (Pezzatura da 3Kg)
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Treccioni di Bufala Campana Dop | Paestum | Piana del Sele | Latte di Bufala | Alta Digeribilità | Formato 1Kg 2Kg 3Kg | Consegna 24/36 Ore | Dettagli Spedizione nella Descrizione (Formato 3Kg)
Tipo di prodotto: FORMAGGIO_LATTEO
Marchio: E-mail
56,00 € (56,00 € / unità) SU AMAZON
ALMA FOOD
FIGLIATA DI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P. RIPIENA DI CILIEGINE E PANNA DA CIRCA 1 KG
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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La figliata di Mozzarella di bufala è sostanzialmente un involucro di mozzarella di bufala che racchiude al suo interno un vero tesoro, appare come una mozzarella incinta che contiene tante piccole mozzarelline di bufala con panna.
Un prodotto fresco e saporito che si presta a tanti usi, come meravigliose insalate, composizioni e piatti.
Un tocco di simpatia e freschezza in cucina! La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia.
La Mozzarella di Bufala Campana è l'unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP.
Una caratteristica singolare è l’assenza di carotenoidi nella sua composizione, ciò si trasmette nelle caratteristiche del prodotto finito nell’assunzione del tipico ed unico colore bianco porcellanato della Mozzarella di Bufala Campana.
39,99 € (39,99 € / kg) SU AMAZON
ALMA FOOD
PROVOLA AFFUMICATA ARTIGINALE DI MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA DA CIRCA 500 GR
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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La Provola di latte di Bufala affumicata è una versione della Mozzarella tipica della Campania.
La mozzarella di latte di Bufala viene sottoposta ad affumicatura con procedimento naturale: le mozzarelle vengono legate a due a due ad un bastone , sul fondo si dispongono paglia e alloro che vengono ricoperti da sacchi bagnati in modo da produrre fumo e non fuoco.
La Mozzarella di latte di Bufala così affumicata viene poi inserita in vasche piene del liquido di governo derivato dalla filatura, che oltre a salarle serve anche a ripulirle da eventuali residui di cenere.
Ingredienti: latte di Bufala, caglio e sale.
Và consumata naturalmente a crudo da sola o abbinata ad ogni tipo di verdura. Per cucinarla, invece, va tolta dal liquido e tenuta per alcune ore nel frigo, affinchè possa separarsi dall'acqua in eccesso, guadagnando così la giusta consistenza.
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Mail Treccioni Di Bufala Campana Dop|Paestum|Piana Del Sele|Latte Di Bufala - Pezzatura Da 1 Kg
73
QUALITÀ BUONA
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#9
ALMA FOOD
CILIEGINE DI MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA FRESCA DI GIORNATA D.O.P. DA CIRCA 500GR
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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Le ciliegine di mozzarella sono un prodotto fresco e saporito che si presta a tanti usi, come meravigliose insalate, composizioni e piatti.
La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia.
La Mozzarella di Bufala Campana è l'unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP.
Una caratteristica singolare è l’assenza di carotenoidi nella sua composizione, ciò si trasmette nelle caratteristiche del prodotto finito nell’assunzione del tipico ed unico colore bianco porcellanato della Mozzarella di Bufala Campana.
Le origini della mozzarella si perdono nel tempo e gli autori non sono d'accordo sull'epoca in cui fu inventato questo latticino, certamente esso ha una storia ultramillenaria e, a causa della necessità di consumarla freschissima
9,99 € (9,99 € / kg) SU AMAZON
bufala campana dop
mozzarella bufala campana
bufala
#1 VINCITORE
