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Maturazione Carne

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 4 febbraio 2025
h.koenig
h.koenig
h.koenig Cantina di maturazione della carne 415L BLK960, temperatura regolabile 2-14°C, Umidità 85%, Porta anti-UV, Illuminazione LED, Display digitale, Accessori per guide e ganci, 240W
star

90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • GRANDE CAPACITÀ E DESIGN ELEGANTE: con una capacità di 415 litri, questa cantina di stagionatura offre un ampio spazio per stagionare le carni alla perfezione. Il suo design elegante con porta in acciaio inox e vetro protetto dai raggi UV si adatta perfettamente a qualsiasi cucina o spazio professionale, proteggendo il contenuto dai raggi UV.
  • CONTROLLO PRECISO DELLA TEMPERATURA: grazie alla temperatura regolabile da 2 a 14°C e al livello di umidità dal 50 all'85%, questa cantina crea le condizioni ideali per la stagionatura di diversi tagli di carne. Il display elettronico e il controllo digitale garantiscono una gestione precisa e semplice dei parametri di temperatura.
  • ILLUMINAZIONE E ACCESSORI PRATICI: L'illuminazione interna a LED mette in risalto la carne e facilita l'accesso e la visibilità all'interno della cantina. I piedini regolabili consentono di stabilizzare la cantinetta su diverse superfici, mentre gli accessori in dotazione - una barra di aggancio e due ganci - sono perfetti per appendere i pezzi di carne.
  • PRESTAZIONI ED EFFICIENZA: Con una potenza di 240 W, questa cantina di maturazione è progettata per funzionare in modo efficiente ed economico. Offre una soluzione professionale per la stagionatura della carne, garantendo risultati ottimali sia agli amanti della carne che agli chef professionisti.
  • GARANZIA ESTESA DI 2 ANNI: beneficiate di una garanzia estesa di 2 anni, supportata da un'officina post-vendita in Italia, che vi darà fiducia e tranquillità per un utilizzo a lungo termine.
  • 2.499,99 € SU AMAZON
h.koenig
h.koenig
H.Koenig Cantinetta per la maturazione della carne 125L BLK660, temperatura regolabile 2-14°C, umidità 85%, porta anti-UV, illuminazione LED, display digitale, accessori per guide e ganci, 140W
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86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • GRANDE CAPACITÀ E DESIGN ELEGANTE: con una capacità di 125 litri, questa cantina di stagionatura offre un ampio spazio per stagionare le carni alla perfezione. Il suo design elegante con porta in acciaio inox e vetro con trattamento UV si adatta perfettamente a qualsiasi cucina o spazio professionale, proteggendo il contenuto.
  • CONTROLLO PRECISO DELLA TEMPERATURA: grazie alla temperatura regolabile da 2 a 14°C e al livello di umidità dal 50 all'85%, questa cantina crea le condizioni ideali per la stagionatura di diversi tagli di carne. Il display elettronico e il controllo digitale garantiscono una gestione precisa e semplice dei parametri di temperatura.
  • ILLUMINAZIONE E ACCESSORI PRATICI: L'illuminazione interna a LED mette in risalto la carne e facilita l'accesso e la visibilità all'interno della cantina. I piedini regolabili consentono di stabilizzare la cantinetta su diverse superfici, mentre gli accessori in dotazione - una barra di aggancio e due ganci - sono perfetti per appendere i pezzi di carne.
  • PRESTAZIONI ED EFFICIENZA: Con 140 W di potenza, questa cantina di maturazione è progettata per funzionare in modo efficiente ed economico. Offre una soluzione professionale per la frollatura della carne, garantendo risultati ottimali sia agli amanti della carne che agli chef professionisti.
  • GARANZIA ESTESA DI 2 ANNI: beneficiate di una garanzia estesa di 2 anni, supportata da un'officina post-vendita in Italia, che vi darà fiducia e tranquillità per un uso prolungato e affidabile.
  • 1.299,99 € SU AMAZON
KLARSTEIN
KLARSTEIN
Klarstein Steakhouse Pro - Armadio di stagionatura per carne, posizionamento libero/incasso, 1 zona, volume: 98 litri, temperatura: 1-25 °C, umidità: 60-85%, luce interna LED bianca, nero-argento
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68

QUALITÀ BUONA

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#10

  • UN GUSTO IMPECCABILE: la stagionatura giusta per un sapore perfetto: l'armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro di Klarstein rende ancora più squisite non solo le bistecche, ma anche il salame, il prosciutto o il maiale frollato.
  • UN GUSTO IMPECCABILE: la stagionatura giusta per un sapore perfetto: l'armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro di Klarstein rende ancora più squisite non solo le bistecche, ma anche il salame, il prosciutto o il maiale frollato.
  • SEMPLICE: la stagionatura a secco, o dry aging, è uno dei metodi più antichi e collaudati per affinare la carne e Steakhouse Pro porta questo metodo direttamente a casa tua, per avere carne di massima qualità in modo semplice e con le condizioni ideali.
  • PER TUTTI QUANTI: non c'è bisogno di alcuna esperienza previa, dato che Steakhouse Pro si occupa dell'intero processo di frollatura: basta appendere i pezzi di carne che hai scelto sulla rastrelliera in acciaio inox o poggiarli sul ripiano, anch'esso in acciaio inox.
  • TEMPERATURA A SCELTA: la temperatura di maturazione desiderata può essere regolata tra 1 e 25 °C e l'umidità interna tra 60 e 85%. Poi serve solo un po' di pazienza, fino a quando 3-4 settimane dopo potrai gustare la tua bistecca frollata alla perfezione.
  • PANNELLO TOUCH: un sistema UVC integrato assicura purezza antibatterica all'interno, in modo che nulla possa rovinare i preziosi pezzi di carne. Tutte le impostazioni si effettuano facilmente con il pannello di controllo touch all'esterno dello sportello.
  • 1.474,99 € SU AMAZON