Manuale Del Cuoco

Trenta Editore

Il cuoco professionista. Manuale di teoria e tecniche di cucina

Anguana Edizioni

Manuale di cucina. Per principianti e cuoche già pratiche

Slow Food

Cuocere. Dalla scoperta del fuoco ai giorni nostri

Diventare cuoco. Manuale di tecnica per gli addetti ai servizi di cucina

Calderini

Manuale del cuoco professionista. Arte e scienza in cucina

Independently published

Il Manuale di Sopravvivenza del Cuoco di Linea  

BORELLA SRL

Grattugia Manuale da Cuoco per Verdure          

MANUABILI PER RAGAZZI

Oggi cucino io. Il manuale dei piccoli cuochi, come organizzare una festa golosa!

Altreconomia

Il cuoco leggero. Manuale per un cibo ecologico e solidale quotidiano: oltre 100 ricette veg-italiane

SIGGI HORECA

GIACCA CUOCO STEP ONE BIANCO L