Magnum Ripasso
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
23 febbraio 2025
Sartori
Sartori Casa Vinicola Valpolicella Ripasso Magnum 1500ml Astucciata, 1 (Confezione da 2)
20% Sconto
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
VALPOLICELLA RIPASSO DOC VALDIMEZZO: complesso, strutturato, rotondo e vellutato.
VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: la tecnica del "ripasso” prevede di rifermentare il vino sulle vinacce dell'Amarone per favorirne l'estrazione di profumi, colori e aromi. il vino diventa così morbido e avvolgente. a seguire inizia l'affinamento di circa 12-18 mesi con un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso vivo granato, sentori di frutti a bacca rossa, grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.
Marca: Sartori
39,80 € SU AMAZON
Sartori
Sartori di VeronaAmarone Magnum 1500 ml Astuccio Legno - Casa Vinicola Sartori & Valpolicella Ripasso Magnum 1500ml Astucciata - Casa Vinicola Sartori, 1Sartori
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Prodotto 1: AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG: rosso intenso, note di frutta cotte e spezie, molto equilibrato
Prodotto 1: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: I grappoli, selezionati in vigneto, vengono raccolti a mano e riposti in cassette, che vengono successivamente collocate all’interno dei fruttai; qui vengono lasciate appassire per circa 4 mesi. Una volta pronte, si segue un pigiatura soffice, macerazione e fermentazione alcolica. Infine il vino matura per circa tre anni all’interno di botti di rovrere di piccole e medie dimensioni
Prodotto 1: CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosso intenso con riflessi granati, note di spezie, sapore pieno e vellutato.
Prodotto 2: VALPOLICELLA RIPASSO DOC VALDIMEZZO: complesso, strutturato, rotondo e vellutato.
Prodotto 2: VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: la tecnica del "ripasso” prevede di rifermentare il vino sulle vinacce dell'Amarone per favorirne l'estrazione di profumi, colori e aromi. il vino diventa così morbido e avvolgente. a seguire inizia l'affinamento di circa 12-18 mesi con un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni
Prodotto 2: CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso vivo granato, sentori di frutti a bacca rossa, grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.
Prodotto 2: Marca: Sartori
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Tommasi
Valpolicella Ripasso DOC Valpolicella Ripasso Superiore Magnum 2017 Tommasi Rosso Veneto 13,0%
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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2017
Veneto
Tommasi
Valpolicella Ripasso Superiore Magnum
13,0%
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Cesari
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Mara Cesari 2019 Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Veneto
Corvina Veronese 75%, Negrara, Rondinella 20%, Rossignola 5%
Valpolicella Ripasso
49,90 € (33,27 € / l) SU AMAZON
ZENATO
Magnum 1,5 Litri Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa" DOC
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
Speri
Speri-Valpolicella Classico Sup. Ripasso Magnum In cassa singola, Mr
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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VINIFICAZIONE: Dopo la raccolta immediata pigiatura con pigiadiraspatrice. Macerazione di 8 giorni a temperatura controllata di 20-24° C in serbatoi di acciaio inox. Trasferimento in vasche di cemento vetrificato per il completamento della fermentazione alcolica e malolattica. Durante l’ultima settimana di febbraio segue una rifermentazione (seconda fermentazione) del Valpolicella Classico ottenuto sulle vinacce dell’Amarone per 8 giorni a una temperatura di 15°/18° C.
Trasferimento in vasche di cemento vetrificato per il completamento della fermentazione alcolica. Maturazione di 12 mesi in botte da 20 Hl e affinamento in bottiglia
COLORE: Rosso intenso
PROFUMO: Sentori di frutta rossa, spezie e cacao
SAPORE: In bocca è caldo e morbido, ben bilanciato da un tannino rotondo
ABBINAMENTI: Ideale con piatti a base di carne e formaggi
47,00 € SU AMAZON
ZENATO
Zenato Amarone Ripassa 2020, Valpolicella Superiore Magnum, Vino Rosso Veneto, Vino Amarone Valpolicella 1,5 L, 14% vol
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Note: Vino intenso e corposo, morbido e vellutato, dagli inconfondibili e succosi sentori di frutti rossi maturi e dal gusto ricco e lungo, di buona sapidità e struttura.
Abbinamenti: Perfetto con affettati e salumi, carne arrosto e grigliata, carne rossa in umido, formaggi stagionati e risotto di carne.
Consigli: Servire ad una temperatura di 18-20°C. Utilizzare come bicchiere un calice ampio, ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente.
Formato: Amarone Zenato, da vitigni Corvina 85%, Rondinella 10% e Oseleta 5%. Bottiglia da 1500 ml con una gradazione alcolica del 14% vol.
Cantina: Aziendda fondata più di 60 anni fa da Sergio Zenato che ha realizzato uno dei suoi sogni, creare un’azienda vinicola capace di cogliere i frutti della terra e trasformarli in emozioni. È la sua famigli a proseguire il percorso tracciato da Sergio mantenendo ferma la barra del timone sulla qualità e sull’amore per il proprio territorio.
55,00 € (36,67 € / l) SU AMAZON
Santa Sofia
SANTA SOFIA VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO 2014 MAGNUM - 1,5L
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Produttore: Santa Sofia
Tipologia: Rosso fermo
Regione: Veneto
Uvaggio: 70% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella
Formato: 1,5L
69,99 € (46,66 € / l) SU AMAZON
DOMINI VENETI
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Biologico Domini Veneti 2018 0,75 ℓ
74
QUALITÀ BUONA
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#9
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Veneto Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Biologico Domini Veneti
Corvina Veronese 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%
Dai vigneti a conduzione biologica situati sulle colline più alte in Valpolicella Classica nasce questo vino autentico che rispecchia i valori di tradizione e sostenibilità alla base della filosofia produttiva di Domìni Veneti.
Colore: rosso rubino carico.
Profumo: complesso, di frutta rossa, vinoso e speziato.
Sapore: armonico, pieno e vellutato, con giusto equilibrio tra tannini e consistenza acida.
Si abbina molto bene a tutti i tipi di carne rossa, sia alla brace sia brasati.
Ottimo con i piatti della tradizione gastronomica veronese, come Pastissada de caval, lesso con Pearà e lasagnette al tartufo nero del Baldo.
Temperatura di servizio: 16-18 °C.
22,30 € (29,73 € / l) SU AMAZON
Cavit
ALTEMASI MAGNUM BRUT TRENTODOC 1,5 LT I CAVIT
64
QUALITÀ BUONA
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#10
ripasso magnum
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ripasso
#1 VINCITORE
