Limoncello Di Sorrento Igp Pallini: 10 migliori del 2024

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Il Limoncello di Sorrento viene prodotto a partire da limoni raccolti nei sei comuni della penisola sorrentina e i due dell’isola di Capri. La coltivazione dei limoni in quest’area estremamente vocata ha una tradizione secolare che risale al 1600. Per garantire una maturazione dei frutti e una protezione contro gli agenti atmosferici avversi, le piante vengono allevate a “vaso libero” sotto pergolati di legno. Il “Limone di Sorrento IGP”, nella varietà Ovale di Sorrento, viene raccolto dal 1° gennaio al 31 ottobre, periodo in cui raggiunge la massima espressione delle caratteristiche organolettiche che lo contraddistinguono, ossia la presenza di bucce profumate e ricche di oli essenziali.
I limoni destinati alla produzione del limoncello vengono selezionati e pelati, eliminando la parte bianca della buccia in quanto amara e selezionando solo la parte gialla ricca di oli essenziali. Le scorze di limone vengono messe in infusione alcolica per circa 30 giorni, poi si procede alla filtrazione così da separare le bucce dal liquido. Viene infine aggiunto lo zucchero nella quantità prevista dalla nostra ricetta, in modo che sia perfettamente bilanciato.
Colore e Aspetto: Giallo citrino. Olfatto: Profumo fresco e gradevole di limoni.
Gusto: Caratteristico del limoncello di Sorrento con sentori verdi finali.
Abbinamenti: Eccellente servito a fine pasto. Ottimo anche nella preparazione di long drinks, o come ingrediente da utilizzare in pasticceria e gelateria.
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Limoncello Di Sorrento Igp Pallini

I 10 migliori prodotti di novembre 2024

Ultimo aggiornamento: 12 novembre 2024

Pallini

Pallini Limoncello - 500 ml: nato dall’infusione del pregiato "Limone Costa D'Amalfi IGP" raccolto a mano a Vietri sul Mare, Amalfi – Senza glutine, pesticidi, OGM – 26% ABV.

99

QUALITÀ MASSIMA

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villamassa

Villamassa Limoncello, Liquore di Limone di Sorrento, con Limoni IGP, Senza Coloranti e Conservanti, 30°, Sapore Fresco, Bottiglia in Vetro da 50ml

98

QUALITÀ MASSIMA

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Pallini

Pallini Limoncello - 200 ml (50 ml x 4 bottiglie): nato dall'infusione del pregiato "Limone Costa D'Amalfi IGP" raccolto a mano a Vietri sul Mare, Amalfi – Senza glutine, pesticidi, OGM – 26% ABV.

93

QUALITÀ OTTIMA

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Pallini

Pallini Limoncello - 50 ml + bicchiere: nato dall’infusione del pregiato "Limone Costa D'Amalfi IGP" raccolto a mano a Vietri sul Mare, Amalfi – Senza glutine, pesticidi, OGM - 26% ABV.

89

QUALITÀ DISTINTA

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Pallini

Limoncello Amamalfi IGP - 700 ml: fatto a mano con il pregiato "Limone Costa D'Amalfi IGP" di Vietri sul Mare, Amalfi – Senza glutine, pesticidi, OGM – 28% ABV

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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Pallini

Pallini Limonzero - 500 ml - Limoncello analcolico nato dall'infusione del pregiato "Limone Costa D'Amalfi IGP" raccolto a mano a Vietri sul Mare, Amalfi.

80

QUALITÀ BUONA

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Pallini

Pallini Limoncello IGP - 500 ml + astuccio: edizione limitata in ceramica handmade. Infuso del pregiato "Limone Costa D'Amalfi IGP" – Senza ingredienti artificiali – 28% ABV.

79

QUALITÀ BUONA

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Pallini

Pallini Limoncello - 1000 ml con astuccio: nato dall’infusione del pregiato "Limone Costa D'Amalfi IGP" raccolto a mano a Vietri sul Mare, Amalfi – Senza glutine, pesticidi, OGM – 26% ABV

75

QUALITÀ BUONA

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Pallini

PALLINI SPRITZ: Pallini Limoncello - 200 ml & Prosecco Canella DOC EXTRA DRY 200 ml: limoncello nato dall’infusione del pregiato "Limone Costa D'Amalfi IGP" raccolto a mano a Vietri sul Mare, Amalfi.

70

QUALITÀ BUONA

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Bottega

Bottega Limoncello di Sorrento - 500ml

67

QUALITÀ BUONA

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