Libro Impasto Pizza Professionale
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
22 gennaio 2025
Youcanprint SelfPublishing
L'IMPASTO PERFETTO Pizza per professione
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Il Segreto della Perfetta Pizza Professionale: Tecniche, Soluzioni e Innovazioni per un Impasto Senza Difetti
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MONDADORI
Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura
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Pane per Tutti: Ricette lievitate dolci e salate, segreti e cotture per impasti perfetti. Pane, pizza, focaccia, panettone, pandoro e colomba
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Generico
Pizza QR- I Segreti dell'impasto a mano e della cottura nel forno di casa
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Madre pizza. Le ricette di stagione del re degli impasti per conservare la natura e ritrovare il gusto
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#6
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Editore: De Agostini
Autore: Gabriele Bonci , Alessia Moffa , Alberto Blasetti , Dario Torresi
Collana:
Formato: Libro rilegato
Anno: 2022
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De Agostini
Pizza hero. Viaggio in Italia con il re degli impasti
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Come fare la vera pizza Napoletana: Il primo metodo universale per fare in casa la pizza a lunga lievitazione come in pizzeria! Tempi precisi di puntata, staglio e appretto + metodo di cottura bifase
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Il manuale della pizza: Come fare la pizza classica, in teglia e focaccia fatta in casa. Ricette, tecniche e consigli pratici per padroneggiare l'impasto e creare il lievito madre. Guida completa
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IL RICETTARIO PER GLI IMPASTI DELLA PIZZA. 60 pagine da compilare con le ricette dettagliate dei tuoi impasti.
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