Libri Sulla Pasta

Editoriale Domus

Il Cucchiaio d'Argento. Pasta. 100 ricette per volersi bene

Demetra

Il grande libro della pasta                      

I TECNICI

La pasta fresca. Tecniche e ricette innovative, aromatizzate, con e senza uova

Chiriotti

PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata

Slow Food

Pasta. Le forme del grano. 190 formati. 110 ricette

Brand: Bibliotheca Culinaria

Pasta. Ediz. a colori                            

I LIBRI DELLE RICERCHE

Preistoria. L'evoluzione della vita sulla Terra  

Pasta d'Alba

Pasta d'Alba Tagliolini alla Curcuma 250 g      

REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA

Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura

Il Libro Della Pasta: Storia, Tradizione e Sostenibilità