Libri Carne
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
16 ottobre 2024
REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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Copertina paperback
Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
Lingua italiana
Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
Numero pagine: 239
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Vallardi A.
Tutto sulla carne. Tipi, tagli, tecniche di cottura, eccellenza
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Gribaudo
L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto
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Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Carne
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CUCINA
I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile
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Italian Gourmet
Cucinare la carne. Tagli, preparazioni, ricette. Manzo e vitello
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Edagricole Calderini
Il manuale delle carni. La filiera dalla macellazione alla distribuzione e ristorazione
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LA CULTURA
La carne
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Carne per cani e gatti. Impariamo a conoscere e scegliere la carne, l’alimento più importante per la salute del cane e del gatto
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libri sulla carne
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