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Libri Alma

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 26 febbraio 2025
Feltrinelli
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Alma                                            
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Basi professionali di cucina e pasticceria      
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Edizioni Plan
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Tecniche di pasticceria. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online
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PLAN
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PERCORSI DI CUCINA E PASTICCERIA                
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ELI
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Ricettario di Alma. Per gli Ist. tecnici e professionali. Ediz. per la scuola
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Edizioni Plan
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Tecniche di cucina e pasticceria. Con quaderno delle competenze. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)
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PERCORSI DI SALA-BAR E VENDITA                  
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Edizioni Plan
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La nuova cucina professionale. Per gli Ist. e Scuole alberghiere
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Rizzoli
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Alma                                            
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ELI
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Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (Vol. A2)
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