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La Vigna Il Vino E La Biodinamica

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 4 aprile 2025
Slow Food
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La vigna, il vino e la biodinamica              
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini
TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini
Tenuta di Ghizzano - Il Ghizzano 2021 - Vino Rosso Biologico e Biodinamico Certificato Demeter, Costa Toscana IGT - 6 Bottiglie da 0,75 Litri
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • ILGHIZZANO: È il vino che “introduce” l’azienda negli wine bar, enoteche e ristoranti di tutto il mondo. È ottenuto da uve Sangiovese con una piccola percentuale di Merlot, provenienti prevalentemente dai nostri vigneti più giovani. La filosofia con cui abbiamo concepito ILGHIZZANO è quella di offrire al consumatore un vino fresco, fruttato, di grande bevibilità dove si percepisse la dolcezza del Sangiovese del nostro territorio.
  • DALLA VIGNA ALLA BOTTIGLIA: È prodotto al 95% con uve Sangiovese e al 5% con uve Merlot, raccolte unicamente a mano. La fermentazione, con lieviti indigeni, avviene in parte in tini di cemento, con una macerazione sulle bucce per circa 4 mesi ed in parte in vasche di acciaio inox.
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: È caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con un ampio bouquet fruttato, arricchito da piacevoli note speziate. Al palato risulta piacevolmente fresco, con una delicata dolcezza tipica del Sangiovese del territorio toscano.
  • ABBINAMENTI E PRESENTAZIONE: Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse alla brace. Temperatura di Servizio: 16° - 18°C.
  • TENUTA DI GHIZZANO: Ghizzano è un borgo storico immerso nelle colline pisane, a circa 50 km a sud di Pisa. È qui che la tenuta della famiglia Venerosi Pesciolini è stata originariamente fondata nel 14° secolo. La Tenuta di Ghizzano segue un percorso di agricoltura Biologica e Biodinamica certificata, con un'estrema cura nella produzione, nel rispetto della natura, della tradizione e del territorio.
  • 128,00 € (28,44 € / l) SU AMAZON
TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini
TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini
Tenuta di Ghizzano - Il Ghizzano Bianco 2019 - Vino Bianco Biologico e Biodinamico Certificato Demeter, Costa Toscana IGT - 6 Bottiglie da 0,75 Litri
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • ILGHIZZANO BIANCO: La semplicità che si coniuga con la piacevolezza: quando lo abbiamo immaginato, lo volevamo proprio così. Un vino che sa essere protagonista in primavera ed estate, diventando l’alleato perfetto per accompagnare aperitivi o piatti di pesce, sia crudo che bollito.
  • DALLA VIGNA ALLA BOTTIGLIA: Semplice non vuol dire scontato: il Vermentino (50%) viene vinificato secondo la tradizione, pressando le uve, togliendo subito il vino dalle bucce e fermentandolo. Usiamo sempre lieviti indigeni, a temperatura di 15/18°in acciaio. Un processo che si completa con il Trebbiano e la Malvasia (50%) che vengono lasciati a macerare sulle bucce per 4 mesi in tini di cemento, assemblando i due vini a fine fermentazione.
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: È caratterizzato da un colore giallo ambrato. Al naso si apre con un elegante bouquet aromatico, arricchito da piacevoli profumi floreali. Al palato risulta semplice e piacevolmente fresco, con una grande bevibilità.
  • ABBINAMENTI E PRESENTAZIONE: Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crudi di pesce ed aperitivi. Temperatura di Servizio: 15°-16° C.
  • TENUTA DI GHIZZANO: Ghizzano è un borgo storico immerso nelle colline pisane, a circa 50 km a sud di Pisa. È qui che la tenuta della famiglia Venerosi Pesciolini è stata originariamente fondata nel 14° secolo. La Tenuta di Ghizzano segue un percorso di agricoltura Biologica e Biodinamica certificata, con un'estrema cura nella produzione, nel rispetto della natura, della tradizione e del territorio.
  • 130,00 € (28,89 € / l) SU AMAZON
TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini
TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini
Tenuta di Ghizzano - Il Ghizzano Bianco 2019 - Vino Bianco Biologico e Biodinamico Certificato Demeter, Costa Toscana IGT - Bottiglia 0,75 Litri
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • ILGHIZZANO BIANCO: La semplicità che si coniuga con la piacevolezza: quando lo abbiamo immaginato, lo volevamo proprio così. Un vino che sa essere protagonista in primavera ed estate, diventando l’alleato perfetto per accompagnare aperitivi o piatti di pesce, sia crudo che bollito.
  • DALLA VIGNA ALLA BOTTIGLIA: Semplice non vuol dire scontato: il Vermentino (50%) viene vinificato secondo la tradizione, pressando le uve, togliendo subito il vino dalle bucce e fermentandolo. Usiamo sempre lieviti indigeni, a temperatura di 15/18°in acciaio. Un processo che si completa con il Trebbiano e la Malvasia (50%) che vengono lasciati a macerare sulle bucce per 4 mesi in tini di cemento, assemblando i due vini a fine fermentazione.
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: È caratterizzato da un colore giallo ambrato. Al naso si apre con un elegante bouquet aromatico, arricchito da piacevoli profumi floreali. Al palato risulta semplice e piacevolmente fresco, con una grande bevibilità.
  • ABBINAMENTI E PRESENTAZIONE: Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crudi di pesce ed aperitivi. Temperatura di Servizio: 15°-16° C.
  • TENUTA DI GHIZZANO: Ghizzano è un borgo storico immerso nelle colline pisane, a circa 50 km a sud di Pisa. È qui che la tenuta della famiglia Venerosi Pesciolini è stata originariamente fondata nel 14° secolo. La Tenuta di Ghizzano segue un percorso di agricoltura Biologica e Biodinamica certificata, con un'estrema cura nella produzione, nel rispetto della natura, della tradizione e del territorio.
  • 23,00 € (30,67 € / l) SU AMAZON
Generic
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Vino Rosso Senza Solfiti Aggiunti da uve appassite Zero Puro Biologico Vegan Biodinamico in bag in box 3 litri 14% vol
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85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • vino senza solfiti aggiunti
  • vino a fermentazione spontanea
  • vino biologico
  • vino biodinamico certificato demeter
  • vino vegano
  • vino naturale senza trattamenti aggiunti
  • Per evitare rotture durante il trasporto, Il prodotto arriverà nella sua sacca originale a parte da inserire nella sua scatola originale, come meglio evidenziato nella seconda foto.
  • 19,80 € SU AMAZON
Az. Agr. Biodinamica Maciot
Az. Agr. Biodinamica Maciot
Az. Agr. Biodinamica Maciot - Sauvignon DOC"d'Or" Vino Biologico e Biodinamico 2020 0,75 lt.
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Az. Agr. Biodinamica Maciot Sauvignon DOCd'Or Vino Biologico e Biodinamico 2020 0,75 lt.
  • VINO
  • Az. Agr. Biodinamica Maciot
  • 25,79 € (34,39 € / l) SU AMAZON
Generic
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Vino Bianco Malvasia 2023 Lunaria Orsogna Biodinamico Demeter Vegan in Bag in Box da 3 Litri 13,5%vol
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Vino Biodinamico a fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti
  • Vino biologico e vegan
  • Colore giallo paglierino, al naso intenso, con sentori di uva, frutta tropicale, fiori, in bocca fresco e morbido, intenso, sapido e di corpo.
  • Abbinamenti Cucina di mare, formaggi di media stagionatura, primi piatti strutturati, carni bianche.
  • Zona di coltivazione Orsogna 440m s.l.m. – 16 Km dal mare Adriatico e 16 km dalla Maiella.
  • 19,80 € (6,60 € / l) SU AMAZON
VELENOSI
VELENOSI
VELENOSI VINO DI VISCIOLE QUERCIANTICA 500 ML    
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74

QUALITÀ BUONA

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#8

  • �� Il Vino di Visciole Querciantica 500ml è un prodotto unico che potrebbe rendere speciale un dolce aperitivo estivo o un'occasione speciale, grazie al suo sapore complesso e al profumo intenso, tipici del prodotto.
  • �� Questo vino è notevole per la sua capacità di combinare armoniosamente i sapori del vino e dello sciroppo di visciole, creando un prodotto più ricco e complesso rispetto a semplici sciroppi di visciole o vini rossi.
  • �� Il colore è rosso scuro, il sapore è acidulo e fruttato, con sentori di ciliegia e un finale persistente, mentre il contenuto alcolico è del 14,5%.
  • �� Il vino è imbottigliato all'origine e non contiene conservanti, quindi è consigliato il consumo entro un anno dalla data di produzione.
  • �� Il Vino di Visciole Querciantica 500ml è un prodotto tipico del territorio marchigiano, ottenuto mediante un'antica tecnica di produzione che unisce lo zucchero e le visciole per creare uno sciroppo morbido e profumato.
  • 19,80 € (39,60 € / l) SU AMAZON
Generic
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Vino Bianco Trebbiano d'Abruzzo DOP Lunaria Orsogna Biodinamico Demeter Vegan in Bag in Box da 3 Litri 2023
star

71

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Vino Biodinamico a fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti
  • Vino biologico e vegan
  • Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, vivace e cristallino. Sentori di fiori bianchi e frutta fresca nel naso, è piacevole e abbastanza aromatico. Elegante al palato, fresco e armonico.
  • Abbinamenti Cucina di mare, baccalà, primi piatti con salse chiare, carni bianche.
  • Zona di coltivazione Orsogna 440m s.l.m. – 16 Km dal mare Adriatico e 16 km dalla Maiella.
  • 19,80 € (6,60 € / l) SU AMAZON
Velenosi
Velenosi
Vino e Visciole Querciantica Velenosi 0.5 l      
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67

QUALITÀ BUONA

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#10
il vino e la carne la vite e il vino il sommelier il vino e la degustazione