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Kit Per Cucina Molecolare

I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento: 20 settembre 2024
Special Ingredients
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Special Ingredients - Kit cucina molecolare per Sferificazione e sferificazione inversa qualità premium (etichette e libretto di ricette in italiano)
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • La cucina molecolare non è mai stata così semplice, grazie al nostro kit di sferificazione di base. Ideale per chef o baristi creativi.
  • Il kit permette di realizzare perle di caviale e sfere di liquidi grazie alle tecniche di sferificazione e sferificazione inversa.
  • Il kit contiene tutto il necessario per muovere i primi passi e ingredienti sufficienti per produrre una gran quantità di perle di caviale e sfere dal cuore liquido.
  • Il kit è fornito con istruzioni per le tecniche di sferificazione e sferificazione inversa in italiano
  • Contenuto della confezione: 50 g di alginato di sodio, 50 g di lattato di calcio, 5 pipette da 3 ml, 3 siringhe da 50 ml e un libretto di istruzioni.
  • 32,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
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Special Ingredients Kit Di Cucina Molecolare (Kit Di Cucina Gastronomica e Molecolare Di Ultima Generazione) (Libro Di Ricette Ed Istituzioni In Italiano e videoricette disponibili su youtube)
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
  • Crea perle di caviale / Sfere di frutta. Crea sfere liquide
  • Trasforma i liquidi in schiume e mousse stabili. Crea gel fluidi e gel elastici
  • Trasforma il grasso in polveri dolci e salate
  • Crea vetro commestibile. Cambia il ph dei liquidi
  • 94,95 € SU AMAZON
DUEBEL
DUEBEL
DUEBEL Kit Schiuma per Gastronomia Molecolare Cucina, Batteria Ricaricabile, Portatile ed Efficiente Schiuma Making Kit per Alimenti, Creative Chef Chef Chech Tool per Cucina Progressiva
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • [Lascia che la zuppa sia sulle prelibatezze. Il kit DUEBEL Molecular Gastronomy Foam produce una schiuma più densa e delicata con una forma stabile e duratura e supera la tradizionale schiumatura delle aste da cucina.
  • [Materiale sicuro per alimenti] Realizzato con materiali professionali a contatto alimentare, la pietra aerea in acciaio inossidabile e il tubo di collegamento garantiscono la sicurezza alimentare e preservano il gusto originale. Per creare uno strumento di cottura professionale, questi elementi critici sono il motivo per cui scegliete DUEBEL
  • [Upgraded Foams Generator for Double Output] Grande quantità di schiuma viene prodotta in pochi secondi utilizzando il generatore di schiuma DUEBEL con lecitina. E i tubi d'aria 2 e le pietre d'aria 2 raddoppiano le prestazioni della schiuma, dividendo le pietre d'aria in diversi contenitori, è possibile migliorare l'efficienza di utilizzo della schiuma per la vostra cucina gastronomica molecolare.
  • [Facile da usare:] 1. Inserire la lecitina nella soluzione da schiumare e mescolare uniformemente con un frullatore in base al rapporto; 2. Inserire la testa in pietra d'aria in acciaio inossidabile nella soluzione, quindi premere a lungo il pulsante per accendere il generatore di schiuma e fare schiuma.
  • [Pratico strumento di cottura] La macchina in schiuma ricaricabile e portatile ti consente di usarla ovunque senza preoccuparti delle fonti di alimentazione. Perfetto per feste, eventi, catering, riunioni e cene in hotel. Efficienza e comfort al massimo livello!
  • 72,99 € SU AMAZON
DUEBEL
DUEBEL
DUEBEL Generatore di schiuma di gastronomia molecolare, kit di generazione di schiuma di regolazione continua della velocità, strumento di cottura creativo dello chef
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • Generatore di schiuma rapido: l'utilizzo del generatore di schiuma DUEBEL con lecitina genererà grandi quantità di bolle in pochi secondi. Così efficiente e pratico nella preparazione della cucina progressiva
  • Lascia riposare la zuppa sulle prelibatezze: la schiuma è più densa e più delicata rispetto alla schiuma dal bastoncino da cucina, la forma è stabile e duratura.
  • Materiale di sicurezza alimentare: la pietra porosa in acciaio inossidabile e il tubo di collegamento utilizzano materiali professionali a contatto con gli alimenti per garantire la sicurezza alimentare e il sapore originale.
  • [Come usare:] 1. Introdurre la lecitina nella soluzione madre che deve essere schiumata e mescolarla uniformemente con un mixer in base alla proporzione; 2. Mettere la pietra porosa in acciaio inossidabile del generatore di schiuma DUEBEL nella soluzione e utilizzare la macchina per schiuma per fare schiuma.
  • [Decora varie prelibatezze:] Ottimo strumento di decorazione per cozze, urhin di mare, scampi, caviale, formaggio parmea, asparagi, purea di cavolfiore, cocktail.
  • 56,99 € SU AMAZON
Blogiiup
Blogiiup
Blogiiup Kit di Gastronomia molecolare, Gastronomia molecolare Professionale Carar Maker Gourmet Dispenser CAIR Filter DROPPER con Utensili a Tubo e Cucchiaio, Gastronomia molecolare
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86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Multi fori: progettati con 96 fori possono ottenere operazioni di cottura molecolare in rapida e università.
  • Robusto e sicuro: materiali di qualità materiale trasparente acrilico e può essere utilizzato in modo sicuro e affidabile.
  • Uso ampio: ottimo strumento da cucina per creare tutti i tipi di prelibatezze molecolari, trasformare il cibo liquido in caviale o perle sferiche.
  • Risparmio di manodopera: questo generatore di caviali può produrre uova di pesce in modo rapido e uniforme.
  • Pratico e utile: questo generatore di caviale è appositamente utilizzato per generare prelibatezze molecolari, che possono facilitare notevolmente la tua vita.
  • 17,39 € SU AMAZON
DUEBEL
DUEBEL
DUEBEL Kit di schiuma per cucina molecolare, kit di generatore di schiuma per gastronomia molecolare, efficiente kit per la produzione di schiuma per alimenti, strumento creativo da chef per cucine
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Lascia che la zuppa rimanga sulle prelibatezze: il kit DUEBEL Molecular Gastronomy Foam crea una schiuma più densa e delicata con una forma stabile e duratura, superando la tradizionale schiuma di bastoncini da cucina.
  • Materiale sicuro per alimenti: realizzata con materiali professionali a contatto con gli alimenti, la pietra porosa in acciaio inossidabile e il tubo di collegamento garantiscono la sicurezza alimentare e preservano il sapore originale. Per realizzare uno strumento professionale da chef, questi elementi critici sono il motivo per cui scegli DUEBEL.
  • [Generatore di schiume efficiente aggiornato per doppia uscita] - Una grande quantità di schiuma verrà generata in pochi secondi utilizzando il potente generatore di schiuma DUEBEL con lecitina. L'uscita della schiuma viene raddoppiata mettendo il kit di 2 pietre porose e tubi in diversi contenitori, consentendo di migliorare l'efficienza di utilizzo delle schiume per la tua cucina gastronomica molecolare, in particolare la preparazione del cibo nel tuo evento di catering e ristorante.
  • Facile da usare: 1. Introdurre la lecitina nella soluzione madre che deve essere schiumata e mescolarla uniformemente con un mixer in base alla proporzione; 2. Inserire la testa della pietra porosa in acciaio inossidabile nella soluzione, quindi ruotare l'interruttore del generatore di schiuma in senso orario per accendere la macchina e fare schiuma.
  • Comodo strumento da chef: questa macchina portatile in schiuma consente di utilizzarlo ovunque, senza preoccuparsi delle difficoltà nel trasporto. Perfetto per feste, eventi, catering, riunioni e cene in hotel. Efficienza e convenienza al suo meglio!
  • 70,10 € SU AMAZON
100%Chef
100%Chef
100% Chef - Foam Kit, aeratore per creare bolle d’aria
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • L’aeratore perfetto per creare bolle d’aria omogenee e stabili in pochi secondi, in modo continuo o definito, in piccole o grandi quantità, senza dover utilizzare un mixer.
  • Oltre 96 ore di autonomia.
  • Funziona ovunque senza bisogno di spine o cavi, poiché il compressore funziona con 2 batterie LR20 da 1,5 V.
  • 84,70 € SU AMAZON
CDIYTOOL
CDIYTOOL
Caviar Maker Acrilico, 98 fori Caviale Builder con Tubo e Cucchiaio Caviale Spherification Tool Kit per Creatore di Caviale per una cucina semplice e gustosa molecolare
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78

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Alimenti liquidi sferoidizzanti: ideale per creare tutti i tipi di prelibatezze molecolari, trasformare il cibo liquido in caviale o perle sferiche. Include strumento per creatore di caviale per garantire il vostro successo.
  • Durevole e di ottima qualità: strumento di gastronomia molecolare realizzato interamente in policarbonato resistente e silicone, che permette di durare per molti anni senza sbiadire o scolorire.
  • Riutilizzabile e durevole: strumento di gastronomia molecolare realizzato interamente con materiali resistenti, può essere utilizzato continuamente, può essere pulito e smontato.
  • Versatile: strumento perfetto e divertente per ristoranti e cucina per realizzare semi di girasole, caviale di miele, caviale di frutta, caviale fritto, caviale da dessert o caviale forte. Può anche aggiungere dessert e bevande come gelato, cocktail e persino insalate.
  • Regalo perfetto per chiunque: un kit di strumenti che chiunque può usare. Un modo per aumentare la creatività alimentare. È anche una grande aggiunta a dessert e bevande. Lascia che il cibo sia lussuoso in ogni momento.
  • 28,99 € SU AMAZON
DUEBEL
DUEBEL
DUEBEL Kit di schiuma per cucina molecolare, efficiente kit per la produzione di schiuma per alimenti, generatore di schiuma portatile con spina USB, strumento di cottura creativo per cucine
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72

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Lascia che la zuppa rimanga sulle prelibatezze: la schiuma prodotta dal kit DUEBEL Molecular Gastronomy Foam è più densa e delicata della schiuma con il bastone da cucina, la forma è stabile e duratura.
  • Schiuma in pochi secondi: una grande quantità di schiuma verrà generata in pochi secondi utilizzando il generatore di schiuma DUEBEL con lecitina, così comodo ed efficiente da usare a feste, catering, riunioni, cene in hotel.
  • Materiale sicuro per alimenti: la pietra porosa in acciaio inossidabile e il tubo di collegamento sono realizzati con materiali professionali a contatto con gli alimenti, garantendo la sicurezza alimentare e mantenendo il sapore originale. Come strumento da chef, questi elementi critici sono il motivo per cui scegli DUEBEL.
  • Facile da usare: 1. Introdurre la lecitina nella soluzione madre che deve essere schiumata e mescolarla uniformemente con un mixer in base alla proporzione; 2. Inserire la testa di pietra porosa in acciaio inossidabile nella soluzione, quindi inserire la spina USB per accendere il generatore di schiuma e fare schiuma.
  • [Decora varie prelibatezze:] La schiuma generata può essere utilizzata per decorare cozze, urhin di mare, scampi, caviale, formaggio parmey, asparagi, purea di cavolfiore, sushi, cocktail.
  • 65,90 € SU AMAZON
EXIN DEHCEN
EXIN DEHCEN
3 Pezzi Cucchiaio di Caviale Inossidabile, Cucchiaio con Foro, Cucchiaio Forato in Acciaio Inossidabile, Cucchiaio Molecolare in Acciaio, Piccolo Cucchiaio Scanalato in Acciaio, per la cucina di casa
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65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 【Versatile】 Questo resistente cucchiaio forato in acciaio inossidabile è perfetto per realizzare tutti i tipi di palline di salsa, tra cui caviale di succo, caviale di miele, caviale da dessert o caviale di vino. Ottimo anche per preparare gelati, granite, cocktail e altro ancora. Adatto per la casa, la cucina, il ristorante, ecc, Dimensioni: 16,5 x 4,2 cm
  • 【Acciaio inox Premium 】Questo robusto cucchiaio forato in acciaio inossidabile è realizzato in acciaio inox di spessore per garantire un uso duraturo e una facile pulizia. Non si ammacca, non si crepa, non si arrugginisce e non si rompe. Non è facile da arrugginire, è durevole, di qualità stabile e non sbiadisce o scolorisce.
  • 【Drenaggio Efficiente 】 Il design liscio consente ai liquidi di defluire rapidamente una volta che il cibo entra nel cucchiaio forato in acciaio inossidabile. Ideale per versare acqua, olio o altri liquidi, nonché per rimuovere dall'acqua tagliatelle o gnocchi. Le aperture multiple accelerano il drenaggio dell'acqua e prevengono l'eccessivo assorbimento dell'acqua nei cibi cotti.
  • 【Design Ergonomico 】 Edelstahl schlitzlöffel è progettato con un corpo del cucchiaio sferico, ergonomico per offrire all'utente un'esperienza estremamente confortevole. Il manico in acciaio inossidabile lucidato è robusto e durevole e si sente a proprio agio nella mano.
  • 【Facile da Pulire 】 Questo cucchiaio forato in acciaio inossidabile è facile da pulire dopo l'uso, semplicemente rimuovendo le macchie di grasso con acqua calda e detersivo, oppure mettendolo in lavastoviglie. Può essere appeso al binario della cucina o riposto nel cassetto della cucina per risparmiare spazio.
  • 9,99 € SU AMAZON
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