Kai Shun Tim Mälzer Kiritsuke
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
12 novembre 2024
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm coltello da cucina giapponese edizione limitata - coltello damascato lucidato a specchio 32 strati - piccolo coltello da cucina multiuso acciaio VG MAX
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La serie Shun Premier Tim Mälzer presenta l'esclusiva edizione limitata "13 The Lucky Number" del coltello Kiritsuke. Questa edizione è limitata a 5.555 esemplari in tutto il mondo e viene fornita in una confezione regalo unica in laminato di fibra di legno.
Il nucleo dell'acciaio damasco a 32 strati è costituito dall'acciaio VG MAX estremamente duro. La lama damascata lucidata a specchio e resistente alla corrosione raggiunge così una durezza di 61 HRC (+-1). Questa combinazione di acciaio giapponese garantisce un'estrema affilatura e massima elasticità.
L'impugnatura simmetrica in pregiato legno di Pakka è adatta sia per mancini che per destrimani. La lama continua garantisce stabilità ed equilibrio durante il taglio. L'estremità del manico è decorata con l'incisione della testa di toro di Tim Mälzer, il marchio distintivo dello chef professionista.
Il Kiritsuke rappresenta in Giappone la massima competenza nel taglio. Simile al Santoku, è ideale per verdure, pesce e carne. La lama affusolata consente di parare, porzionare, tagliare e sfilettare con precisione.
Dal 1908 il produttore KAI realizza coltelli di prima qualità nella città delle lame di fama mondiale, Seki. Questi coltelli di qualità unici dal Giappone sono conosciuti in tutto il mondo. Non è un caso che KAI sia diventato il marchio leader per i coltelli giapponesi.
249,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
KAI, Shun Premier, Tim Mälzer, set da regalo, coltello multiuso, lama da 9 cm, manico da 10,5 cm, con tagliere in legno fatto a mano da 25 x 15 cm, TDM-1700
98
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#2
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KAI, Shun Premier, Tim Mälzer, TDM-1700.
Tagliere 25 x 15 cm fatto a mano, in legno di botti antico, lucidato con olio d'oliva.
32 strati di acciaio Damasco resistente alla corrosione, manico in noce, precisione di taglio.
Superficie martellata rifinita a mano per un'estetica senza tempo e per una massima affilatura.
Acciaio VG MAX con durezza 61±1 HRC, adatto per mancini e destrimani.
144,85 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm lunghezza lama - Nucleo VG-MAX 61 (±1) HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka marrone medio venato - Superficie martellata - Made in Japan
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93
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#3
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Qualità squisita dei materiali e della lavorazione: il KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri con una lama forgiata di 14 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Ideale aiutante per le verdure: il Nakiri è ottimale per tagliare, cubettare e tritare le verdure. La sua lama dritta consente tagli precisi e lo rende lo strumento perfetto per la preparazione di insalate, Yasai Itame e altri piatti a base di verdure.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
204,23 € SU AMAZON
Tusina
KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1705, coltello giapponese ultra affilato, 23 cm, lama damascata con taglio ondulato + tagliere grande e massiccio 30 x 18 cm | VK: 268
92
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#4
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Marca: Tusina
KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1705, coltello giapponese ultra affilato, coltello da pane 23 cm, lama damascata con lama seghettata + tavola grande e massiccia in legno di botte 30 x 18 cm | VK: 268, -
Tipo di prodotto: coltello da cucina
229,00 € SU AMAZON
KAI
kai Shun Coltello per sbucciare, 5,5 cm Tim Mälzer
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Lama affilata su entrambi i lati; durezza 61 ± 1 HRC
Dettagli di colore: Marrone
Lunghezza lama: 5,5 cm
Materiale: legno lama: 32 strati di acciaio damasco; manico: Noce laminato
Dimensioni: lunghezza della lama 5,5 cm
148,85 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
ESCLUSIVO - Kai Shun Coltello Limit DM-0777W, Cuoco giapponese kiritsuke concesso su Classic Bundle + Limit botte concesso su tagliere in legno, 30x18 cm
81
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#6
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KAI Shun Classic White Kiritsuke ultra affilato, limitato a 5555 pezzi, pratico coltello da cuoco giapponese con lama tradizionale, lama da 15 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
Lama affilata su entrambi i lati in acciaio damasco a 32 strati per tagliare, tagliare e sfilettare
✅ Manico in legno di Pakka color frassino color frassino con classica forma di castagno, perfettamente lavorato
✅ + tagliere in rovere realizzato a mano in legno di botte di vino rosso, 25 x 15 cm, molto robusto e utilizzabile su entrambi i lati, vero lavoro di qualità, "Made in Germany", 30 x 18 cm
Il coltello viene fornito in una confezione regalo nera con logo dorato del produttore. Per una cura perfetta e un'affilatura ineguagliabile consigliamo la pietra abrasiva KAI AP-0316
179,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
KAI Shun Classic White Bundle | DM-0777W, coltello da cucina Kiritsuke limitato | + coltello da cucina giapponese DM-0706W | + tagliere da 30 x 18 cm | VK: 428,- €
80
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#7
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✅ Esclusivo set Kai Shun Classic White, composto da:
Kai Shun DM-0777W, coltello da cucina in edizione limitata con una lama da 15 cm in acciaio damasco a 32 strati, molto maneggevole e perfetto per pesce, carne e verdure
KAI Shun DM-0706W, grande coltello da cucina giapponese con una lunghezza della lama di 20 cm
Lo speciale acciaio damasco a 32 strati non è solo particolarmente bello da vedere grazie al caratteristico motivo opaco satinato, ma offre anche un'affilatura definitiva e duratura
Tagliere in rovere lavorato a mano, non danneggia le lame, realizzato in legno di botti di vino rosso, 30 x 18 cm, molto robusto e utilizzabile su entrambi i lati, lavorazione di qualità, "Made in Germany"
389,95 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Damast Coltelli Kiritsuke, DM-0771 W, 18 cm + Tagliere in Legno di Rovere Massiccio Grande 30x22 cm
78
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#8
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✅ Esclusivo set Kai Shun Classic White, composto da:
✅ + Kai Shun DM-0777 W, coltello da cucina Kiritsuke, numerato e in edizione limitata a 555 pezzi con una lama da 15 cm in acciaio damasco a 32 strati, molto maneggevole e perfetto per pesce, carne e verdure.
✅ + Kai Shun DM-0705 W, coltello da pane giapponese con lama da 23 cm, taglia pane e panini come burro
Tagliere in rovere lavorato a mano, non danneggia le lame, realizzato in legno di botte di vino rosso, 30 x 18 cm, molto robusto e utilizzabile su entrambi i lati, lavorazione di qualità, "Made in Germany".
✅ Il coltello viene fornito in una confezione regalo nera con il logo del produttore dorato. Per una cura perfetta e un'affilatura ineguagliabile, si consiglia la mola Kai AP-0316.
394,95 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Tim Mälzer Kamagata; coltello da pane ultra affilato TMK-0705 23 cm lama + grande tavola XXL in rovere 40 x 25 cm
70
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#9
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✅ Esclusivo pacchetto regalo Kai Shun Tim Mälzer con un sensazionale rapporto qualità/prezzo, composto da:
✅ + Coltello da pane Kai Shun Tim Mälzer Kamagata TMK-0705, lama da 23 cm, inossidabile! affilatura estrema e duratura grazie alla doppia lama levigata
✅ + tagliere da cucina fatto a mano, 40 x 25 cm, realizzato in rovere massiccio nel nostro laboratorio, utilizzabile su entrambi i lati e non danneggia le lame
Manico in plastica nera lucida, adatto per mancini e destrorsi, grazie alla sua forma ovale simmetrica
Materiale lama: acciaio 4116, durezza Rockwell: 58 +/-1, levigata su entrambi i lati e davvero molto affilata
119,95 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun - Coltello Tim Mälzer Premier Serie - Coltello Santoku TDM 1702 - Coltello giapponese ultra affilato + tagliere 100% fatto a mano 40 x 25 cm
70
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#10
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✅ Coltello Kai Shun ultra affilato Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702 con lama da 18,0 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
✅ + tagliere grande, 40 x 25 cm, in rovere massiccio, realizzato a mano, 40 x 25 cm, utilizzabile su entrambi i lati e non danneggia le lame
Acciaio damasco resistente alla corrosione con manico in noce per prestazioni di taglio precise
Grazie alla superficie martellata lavorata a mano, il materiale bagnato non aderisce così rapidamente alla lama
✅ Il coltello professionale viene fornito in una scatola di legno di alta qualità. Questo coltello appartiene a ogni cucina
229,00 € SU AMAZON
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#1 VINCITORE
