Kai Shun Tim Mälzer Kiritsuke
I 9 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
27 gennaio 2025
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm coltello da cucina giapponese edizione limitata - coltello damascato lucidato a specchio 32 strati - piccolo coltello da cucina multiuso acciaio VG MAX
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La serie Shun Premier Tim Mälzer presenta l'esclusiva edizione limitata "13 The Lucky Number" del coltello Kiritsuke. Questa edizione è limitata a 5.555 esemplari in tutto il mondo e viene fornita in una confezione regalo unica in laminato di fibra di legno.
Il nucleo dell'acciaio damasco a 32 strati è costituito dall'acciaio VG MAX estremamente duro. La lama damascata lucidata a specchio e resistente alla corrosione raggiunge così una durezza di 61 HRC (+-1). Questa combinazione di acciaio giapponese garantisce un'estrema affilatura e massima elasticità.
L'impugnatura simmetrica in pregiato legno di Pakka è adatta sia per mancini che per destrimani. La lama continua garantisce stabilità ed equilibrio durante il taglio. L'estremità del manico è decorata con l'incisione della testa di toro di Tim Mälzer, il marchio distintivo dello chef professionista.
Il Kiritsuke rappresenta in Giappone la massima competenza nel taglio. Simile al Santoku, è ideale per verdure, pesce e carne. La lama affusolata consente di parare, porzionare, tagliare e sfilettare con precisione.
Dal 1908 il produttore KAI realizza coltelli di prima qualità nella città delle lame di fama mondiale, Seki. Questi coltelli di qualità unici dal Giappone sono conosciuti in tutto il mondo. Non è un caso che KAI sia diventato il marchio leader per i coltelli giapponesi.
259,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
ESCLUSIVO - Kai Shun Coltello Limit DM-0777W, Cuoco giapponese kiritsuke concesso su Classic Bundle + Limit botte concesso su tagliere in legno, 30x18 cm
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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KAI Shun Classic White Kiritsuke ultra affilato, limitato a 5555 pezzi, pratico coltello da cuoco giapponese con lama tradizionale, lama da 15 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
Lama affilata su entrambi i lati in acciaio damasco a 32 strati per tagliare, tagliare e sfilettare
✅ Manico in legno di Pakka color frassino color frassino con classica forma di castagno, perfettamente lavorato
✅ + tagliere in rovere realizzato a mano in legno di botte di vino rosso, 25 x 15 cm, molto robusto e utilizzabile su entrambi i lati, vero lavoro di qualità, "Made in Germany", 30 x 18 cm
Il coltello viene fornito in una confezione regalo nera con logo dorato del produttore. Per una cura perfetta e un'affilatura ineguagliabile consigliamo la pietra abrasiva KAI AP-0316
179,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
KAI, Shun Premier, Tim Mälzer, set da regalo, coltello multiuso, lama da 9 cm, manico da 10,5 cm, con tagliere in legno fatto a mano da 25 x 15 cm, TDM-1700
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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KAI, Shun Premier, Tim Mälzer, TDM-1700.
Tagliere 25 x 15 cm fatto a mano, in legno di botti antico, lucidato con olio d'oliva.
32 strati di acciaio Damasco resistente alla corrosione, manico in noce, precisione di taglio.
Superficie martellata rifinita a mano per un'estetica senza tempo e per una massima affilatura.
Acciaio VG MAX con durezza 61±1 HRC, adatto per mancini e destrimani.
149,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo coltello universale giapponese 15,0 cm lunghezza lama - acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di acciaio damasco, 61 HRC - legno Pakka - fatto a mano
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Esclusiva raffinatezza e design: la serie KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo unisce l'eleganza dell'arte della forgiatura giapponese ed europea. Ogni coltello di questa serie è un'opera d'arte che trae ispirazione dalla natura della pioggia e dal suo tocco incantevole sulle superfici dell'acqua (Minamo). Questa venatura damascata di ogni lama sottolinea l'esclusività.
Materiali e lavorazione di alta qualità: Scoprite la precisione e la durata del coltello multiuso lungo 15,0 cm, realizzato in acciaio VG-MAX e rivestito da 32 strati di acciaio damascato (61 HRC). Fatto a mano in Giappone, questo coltello rappresenta l'eccellenza dell'artigianato dei coltelli. La forma del coltello è una combinazione tra Santoku e coltello da chef.
Versatile applicazione in cucina: Il coltello universale è eccellente per una varietà di compiti di taglio. La perfetta combinazione di Santoku e coltello da chef consente di ottenere risultati eccellenti sia nella tritatura grossolana che nei lavori di taglio precisi. La lama ibrida con elementi di Santoku e coltello da chef permette una guida di taglio precisa e senza sforzo.
Impugnatura ergonomica per il massimo controllo: L'impugnatura ergonomica in legno di Pakka nero offre comfort e controllo per tutti i cuochi, sia destrimani che mancini. La leggera curvatura e il codolo forgiato garantiscono un perfetto equilibrio tra lama e manico per un lavoro senza fatica. Dopo l'uso, si prega di lavare il coltello a mano.
Partnership professionale: la serie Shun Premier Minamo ispirata da Tim Mälzer, prodotta da KAI, unisce l'artigianato giapponese con il patrimonio culinario. Vincitrice del Red Dot e del German Design Awards, rappresenta la massima qualità e l'eccellenza del design.
199,00 € SU AMAZON
Tusina
KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1705, coltello giapponese ultra affilato, 23 cm, lama damascata con taglio ondulato + tagliere grande e massiccio 30 x 18 cm | VK: 268
88
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#5
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Marca: Tusina
KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1705, coltello giapponese ultra affilato, coltello da pane 23 cm, lama damascata con lama seghettata + tavola grande e massiccia in legno di botte 30 x 18 cm | VK: 268, -
Tipo di prodotto: coltello da cucina
229,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Tim Mälzer Kamagata; coltello da pane ultra affilato TMK-0705 23 cm lama + grande tavola XXL in rovere 40 x 25 cm
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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✅ Esclusivo pacchetto regalo Kai Shun Tim Mälzer con un sensazionale rapporto qualità/prezzo, composto da:
✅ + Coltello da pane Kai Shun Tim Mälzer Kamagata TMK-0705, lama da 23 cm, inossidabile! affilatura estrema e duratura grazie alla doppia lama levigata
✅ + tagliere da cucina fatto a mano, 40 x 25 cm, realizzato in rovere massiccio nel nostro laboratorio, utilizzabile su entrambi i lati e non danneggia le lame
Manico in plastica nera lucida, adatto per mancini e destrorsi, grazie alla sua forma ovale simmetrica
Materiale lama: acciaio 4116, durezza Rockwell: 58 +/-1, levigata su entrambi i lati e davvero molto affilata
119,95 € SU AMAZON
KAI
kai Shun Coltello per sbucciare, 5,5 cm Tim Mälzer
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Lama affilata su entrambi i lati; durezza 61 ± 1 HRC
Dettagli di colore: Marrone
Lunghezza lama: 5,5 cm
Materiale: legno lama: 32 strati di acciaio damasco; manico: Noce laminato
Dimensioni: lunghezza della lama 5,5 cm
154,25 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Premier Tim Mälzer - Set da 14 cm Damasco Santoku TDM 1727 + tagliere 30 x 22 cm
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku, lama 14 cm, TDM-1727 con manico in legno di noce
✅ Tagliere realizzato a mano con scanalature e protezione antiscivolo, realizzato in rovere massiccio, 30 x 22 cm
Acciaio damasco giapponese a 32 strati VG MAX con una durezza di 61 ± 1 HR
La superficie lavorata a mano assicura che il taglio non si attacchi facilmente alla lama
✅ Adatto per mancini e destrorsi, è equilibrato in mano, coltello professionale con una perfetta potenza di taglio
193,81 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun - Coltello Tim Mälzer Premier Serie - Coltello Santoku TDM 1702 - Coltello giapponese ultra affilato + tagliere 100% fatto a mano 40 x 25 cm
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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✅ Coltello Kai Shun ultra affilato Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702 con lama da 18,0 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
✅ + tagliere grande, 40 x 25 cm, in rovere massiccio, realizzato a mano, 40 x 25 cm, utilizzabile su entrambi i lati e non danneggia le lame
Acciaio damasco resistente alla corrosione con manico in noce per prestazioni di taglio precise
Grazie alla superficie martellata lavorata a mano, il materiale bagnato non aderisce così rapidamente alla lama
✅ Il coltello professionale viene fornito in una scatola di legno di alta qualità. Questo coltello appartiene a ogni cucina
229,00 € SU AMAZON
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#1 VINCITORE
