Isomalto Alimentare
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
29 novembre 2024
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Isomalto 500 g
15% Sconto
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Brand: Bongiovanni Srl
5,95 € (5,95 € / unità) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Isomalto in polvere puro 1000 GR
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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✅ Dolcificante naturale e versatile: perfetto per caramelle, cioccolato, decorazioni alimentari, prodotti da forno e bevande.
✅ Perfetto per decorazioni artistiche: Ideale per creare sculture di zucchero, vetro dolce e dettagli raffinati per dolci. Si può unire con coloranti alimentari.
✅ Resistente al calore: Si lavora facilmente a temperature elevate, senza alterare il sapore o la qualità del risultato.
✅ Medium per pittura lucida: L’isomalto può essere utilizzato come base per pitture lucide e trasparenti, creando effetti brillanti su tela o altre superfici.
✅ Perfetto per “resine” artigianali: Quando combinato con pigmenti e resine, può essere utilizzato per creare decorazioni artistiche su gioielli, oggetti d’arte e accessori.
15,99 € SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Isomalto in polvere puro 250 GR
12% Sconto
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅ Dolcificante naturale e versatile: perfetto per caramelle, cioccolato, decorazioni alimentari, prodotti da forno e bevande
✅ Perfetto per decorazioni artistiche: Ideale per creare sculture di zucchero, vetro dolce e dettagli raffinati per dolci. Si può unire con coloranti alimentari
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✅ Medium per pittura lucida: L’isomalto può essere utilizzato come base per pitture lucide e trasparenti, creando effetti brillanti su tela o altre superfici.
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7,70 € (30,80 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Isomalto in polvere puro 500 gr
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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✅ Dolcificante naturale e versatile: perfetto per caramelle, cioccolato, decorazioni alimentari, prodotti da forno e bevande
✅ Perfetto per decorazioni artistiche: Ideale per creare sculture di zucchero, vetro dolce e dettagli raffinati per dolci. Si può unire con coloranti alimentari.
✅ Resistente al calore: Si lavora facilmente a temperature elevate, senza alterare il sapore o la qualità del risultato.
✅ Medium per pittura lucida: L’isomalto può essere utilizzato come base per pitture lucide e trasparenti, creando effetti brillanti su tela o altre superfici.
✅ Perfetto per “resine” artigianali: Quando combinato con pigmenti e resine, può essere utilizzato per creare decorazioni artistiche su gioielli, oggetti d’arte e accessori.
9,96 € (19,92 € / kg) SU AMAZON
Gusto Intenso
Gustointenso Isomalto Alimentare, Decorazioni Pasticceria, Cristallina per Dolci e Gelato, Sostituto dello Zucchero, Puro, Confezione da 2000 Gr
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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✔️ Isomalto Gustointenso è un sostituto naturale dello zucchero, usato per le sue caratteristiche fisiche simili a quelle dello zucchero, ma con piccolo impatto sui livelli di glucosio nel sangue
✔️ Ideale per fare decorazioni e sculture in zucchero trafilato o soffiato, a casa come in pasticceria e si può tingere con coloranti alimentari
✔️ Il suo basso impatto glicemico ne permette l'uso in diete in sostituzione allo zucchero nei regimi dietetici ipocalorici come dolcificante
✔️ Isomalto è una sostanza cristallina, bianca e inodore, che non ha l'indesiderato effetto di raffreddamento degli altri zuccheri alcolici, è prodotto dalle barbabietole e contiene all'incirca il 5% di acqua di cristallizzazione
✔️ Gustointenso è il risultato di anni di esperienza nel campo nelle materie prime alimentari, dalla qualità impeccabile e di facile applicazione per garantire, sempre, bontà e benessere
31,80 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
Irca
PURO ISOMALTO CRISTALLINO 1 KG IRCA
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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L'isomalto è ampiamente usato nella progettazione di torte, per la scultura di zucchero.
Anche cotto a 180 – 190 C rimane trasparente e può essere facilmente riportato al punto di fusione e riutilizzato.
Infine, può essere cotto senza l'aggiunta di glucosio, acqua o acido e si conserva facilmente a lungo senza perdere le sue proprietà.
27,99 € (27,99 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Zucchero Isomalto in Polvere E953 - 1 Kg -
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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L'isomalto è un sostituto dello zucchero, un alditolo principalmente usato per le sue caratteristiche fisiche simili a quelle dello zucchero.
Ha un piccolo impatto sui livelli di glucosio nel sangue e non porta alla formazione di carie dentali. Fornisce 2kcal/g, la metà di quelle dello zucchero.
L'isomalto è generalmente combinato con sostanze ad alto potere dolcificante, come il sucralosio in maniera tale da ottenere una miscela con approssimativamente la dolcezza dello zucchero.
È una sostanza cristallina, bianca e inodore, contenente all'incirca il 5% di acqua di cristallizzazione. L'isomalto non ha l'indesiderato "effetto di raffreddamento" proprio di altri zuccheri alcolici, in particolare lo xilitolo e l'eritritolo. L'isomalto è inusuale in quanto è uno zucchero alcolico prodotto dalle barbabietole.
L'isomalto è prodotto in un processo a due fasi in cui lo zucchero è prima trasformato in isomaltosio, un disaccaride riducente (6-O--D-glucopiranosido-D-fruttosio). L'isomaltosio è poi idrogenato usando un convertitore catalitico metallico. Il prodotto finale è una composizione equimolare di 6-O--D-glucopiranosio-D-sorbitolo (1,6-GPS) e 1-O--D-glucopiranosio-D-mannitolo-diidrato (1,1-GPM-diidrato).
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
Sosa
Sosa Isomalto " F" Raffinato meno dolce di zucchero 1 kg
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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Un agente di carica derivato dall'amido di mais
Utilizzato come sostituto dello zucchero nel gelato salato o nel sorbetto
Basso potere dolcificante e non aggiunge calorie
Aiuta a trattenere gli aromi, rendendo i piatti più profumati
isomalto
31,90 € (31,90 € / kg) SU AMAZON
Sosa
SOSA Isomalto "F" Raffinato (900g)
75
QUALITÀ BUONA
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#9
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Esalta le tue creazioni: crea piatti accattivanti con questo isomalto raffinato dolce e versatile.
Metà delle calorie, doppia delizia: sostituisci il saccarosio con il nostro isomalto raffinato e riduci il contenuto calorico senza compromettere il gusto o la consistenza.
Scatena lo chef che è in te: lascia correre la tua immaginazione culinaria con questo isomalto stabile e resistente alle alte temperature.
Qualità professionale, a portata di mano: scopri l'isomalto raffinato di prima qualità per le tue creazioni gourmet.
Migliora il tuo gioco di dolci: aggiungi stile e finezza ai tuoi dessert e alle tue confezioni con questa magia di polvere bianca.
29,44 € (29.440,00 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Isomalto Granulare Sostituto dello Zucchero DAILA - 750 g -
67
QUALITÀ BUONA
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#10
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L’isomalto è un edulcorante sostitutivo dello zucchero, a basso indice glicemico (2 kcal/g mentre gli zuccheri 4 kcal/g ) usato nel Cake Design e in pasticceria come sostituto dello zucchero ideale per realizzare dolci per persone diabetiche o in regime di dieta
Grazie alla resistenza alle alte temperature e alla cristallizzazione lenta, l’isomalto è ideale per la creazione di decorazioni e sculture di zucchero cristallizzato per torte e dolci
È un carboidrato e vi è la possibilità di colorare l’isomalto con i coloranti alimentari, anche se una volta colorato non è possibile riportarlo ad alte temperature, in quanto risulterà meno resistente al calore.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: Bianco Aspetto: Omogeneo Texture: Granulare Gusto: Neutro
Imballo da 750 Grammi
19,90 € (26,53 € / kg) SU AMAZON
isomalto alimentare per pasticceria
alimentare
isomalto alimentare per decorazioni
#1 VINCITORE