I Sapori Del Vino
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
11 novembre 2024
Slow Food
I sapori del vino: Percorsi di degustazione per palati indipendenti: 1
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Una pubblicazione sul vino e come degustarlo
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Questo libro è un viaggio nel tempo e nello spazio alla ricerca delle mille sfaccettature di una tra le più amate miscele di spezie al mondo: il curry. Non un solo sapore, non un solo colore, ma differenti aromi e molteplici tradizioni accompagnano questo ingrediente utilizzato nelle cucine di tutto il mondo. Dall’India alla Cina, dalla Thailandia al Giappone, fino alla nostra Europa: ecco cosa sapere e, soprattutto, come utilizzare questa polvere antica e preziosa..
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