Guida Come Fare Il Formaggio
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
7 marzo 2025
NOVA
Nova Coltello da Pane con distanziale per Pane, Salsiccia, Formaggio, Formaggio a Base di Carne, in Acciaio Inossidabile Nero (Mano Destra)
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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* Tagliate fette sottili fino a spesse in modo uniforme e diritto come dei professionisti. Tutte le fette sono dello stesso spessore.
* Il separatore è regolabile da 0,5 mm a 27 mm e può anche essere completamente rimosso. Con la lama lunga 17 cm e molto affilata, ogni taglio risulterà pulito e preciso.
* Alternativa pratica a una grande affettatrice per pane / salumi / formaggi - Risparmio di spazio.
* Ideale per le verdure. Fette di pomodoro, anelli di cipolla, chips di patate o fette di ravanelli - sottili come carta. Tuttavia, anche prosciutto, mortadella, prosciutto cotto, formaggio stagionato o salame.
* Il coltello è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità e quindi antiruggine - Facile da pulire - Lavabile e resistente alla lavastoviglie.
19,90 € SU AMAZON
ZOMA
ZOMA Caglio Per Formaggio Uso Domestico - Caglio di Vitello - 100 ML - Made In Italy
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#2
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🧀【 COAGULANTE PERFETTO PER LA TUA CAGLIATA 】:questo caglio per formaggio ha una forza 1:10000 e rappresenta la migliore soluzione per l’uso domestico, ideale per tutti i tipi di formaggio quali ricotta, primosale, mozzarella; la composizione è 30% Chimosina e 70% pepsina.
⚖️【FORMA PERFETTA PER LA PESATURA】:Il caglio animale di vitello in forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere, è possibile utilizzare un misurino graduato o una bilancia.
🎯【 CAGLIATA AD ALTA RESA 】 :Con 100 ml di Caglio liquido per formaggio è possibile cagliare 500/1000 litri di latte ed è utilizzabile per vari tipi di preparati freschi e stagionati con latte di mucca e capra.
🥛【 COME UTILIZZARLO AL MEGLIO 】:Il caglio per fare formaggio o presame va utilizzato da 10g fino a 30/40g massimo per 10 litri di latte; il quantitativo può variare secondo la temperatura, l’acidità e la tecnologia utilizzata.
🇮🇹【 PRODOTTO INTERAMENTE IN ITALIA 】 :questo caglio liquido animale è un prodotto Made in Italy, contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
9,99 € (9,99 € / unità) SU AMAZON
MAUQI
8x Fuscelle Premium - Forme contenitori da 400/600 gr. - Fuscelle per Formaggio Caciotta Ricotta ecc | Made in Italy. Food Grade (400/500/600 gr) (8 Fuscelle)
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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🧀 8 fuscelle da 400/600 gr. per la preparazione di formaggio fresco - ✅ diametro sup. cm. 11,3 - diametro inferiore cm. 10,4 - alte cm. 8
🇮🇹 Prodotti interamente in Italia con i migliori materiali - ✅ Riutilizzabile per alcune volte, robustezza Media
🔬 Certificati dalle competenti autorità per l'utilizzo alimentare - ✅ In PP atossico, idoneo all'utilizzo per il contatto con gli alimenti fino a 90°C.
💯 Alta qualità garantita per soddisfare le esigenze degli appassionati del formaggio
✅ I prodotti sono completamente riciclabili
8,49 € (1,06 € / unità) SU AMAZON
E.T.I. s.r.l.
Set di 10 Fuscelle e Forme per Ricotta e Formaggi, Stampi per Ricotta
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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🧀 RICEVERAI - 10 Fuscelle per Ricotta e Formaggi: 2 Fucella da 700gr, 2 Forma Giunco da 700gr, 2 Fuscella da 500gr, 4 Forma Giunco da 100gr
🧀 DESIGN - Il design delle fuscelle è caratterizzato da un formato compatto e funzionale, realizzato in plastica alimentare sicura. La loro struttura favorisce un efficiente drenaggio durante la produzione di formaggi, garantendo al contempo una porzionatura accurata e conveniente.
🧀 VERSATILE E MULTIUSO - Grazie alle loro dimensioni compatte, le fuscelle offrono una notevole versatilità, adatte a una varietà di contesti. Ideali per ricevimenti, uso casalingo e professionale, queste fuscelle sono multifunzionali e, grazie alla loro resistenza e alla possibilità di essere lavate in lavastoviglie, rappresentano una soluzione pratica e durevole per la produzione e il servizio di formaggi.
🧀 QUALITA' - Le fuscelle sono realizzate con polietilene ad alta densità, un materiale certificato di prima scelta per uso alimentare. La sua conformità alle normative alimentari garantisce sicurezza e qualità nella produzione di formaggi, mentre la resistenza e la certificazione rendono queste fuscelle una scelta affidabile per ambienti alimentari professionali.
🧀 MISURE INTERNE: 2 da 700gr (Ø sup. 118 mm; Ø inf. 108 mm; h. 76 mm); 2 da 1 kg (Ø sup. 125 mm; Ø inf. 90 mm; h. 105 mm); 2 da 500 gr (Ø sup. 110 mm; Ø inf. 82 mm; h. 65 mm); 4 da 100 gr (Ø sup. 65 mm; Ø inf. 58 mm; h. 55 mm)
16,00 € SU AMAZON
SPERLING KUPFER
Chi ha spostato il mio formaggio? Cambiare se stessi in un mondo che cambia in azienda, a casa, nella vita di tutti i giorni
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Browin
MultiDepot Browin 411313 Stampo Quadrato, Resistente, 11 x 11 x 8,5 cm, Ideale per la Produzione casa, per Formaggi con caglio, feta, Quark e Ricotta, Bianco, für 500 g
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Ideale per la produzione di formaggi a casa – La grande forma rettangolare con dimensioni 11 cm x 11 cm x 8,5 cm si adatta alla produzione domestica di formaggi, in particolare di Feta e Quark.
Alta qualità: questo stampo è realizzato in plastica bianca molto resistente, approvata al contatto con gli alimenti. La plastica non è stata colorata, quindi non c'è bisogno di preoccuparsi che i coloranti artificiali cambino il colore del formaggio preparato.
Comodo da usare: lo stampo è dotato di aperture per scolare il latte e i piedi grazie alle quali il liquido di scarico non entra in contatto con il formaggio. Lo stampo può essere utilizzato con una pressa per formaggio in legno o una forma identica come copertura.
È sufficiente per tutti: con questo stampo si ottiene formaggio a forma di rullo con un peso di circa 500 g. Nessuno sarà affamato
5,50 € SU AMAZON
ZOMA
ZOMA Caglio Vegetale per formaggio 100 Ml - Caglio Per Formaggio Uso Domestico ad alta resa - Made In Italy
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QUALITÀ BUONA
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#7
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🧀 【COAGULANTE VEGETALE PER CAGLIATA】: Il caglio vegetale di ZOMA ha una forza di 1:10000, perfetto per l'uso domestico. È l'alternativa ideale per chi cerca un coagulante non vegetale, adatto a tutti i tipi di formaggio come ricotta, primosale e mozzarella. Composizione naturale e adatta per vegetariani.
⚖️【FORMULA LIQUIDA PER DOSAGGIO PRECISO】: A differenza del caglio in polvere, il nostro caglio vegetale liquido facilita un dosaggio preciso e semplice, utilizzabile con un misurino graduato o una bilancia per assicurare la quantità perfetta ogni volta.
🎯【VERSATILE PER DIVERSI FORMAGGI】: Il Nostro Caglio Vegetale a base di estratto di cardo mariano può essere utilizzato per diversi tipi di formaggi dai freschi agli stagionati di mucca e capra! Generalmente sono sufficienti 10 gr ogni 10 Litri di latte ma ricordiamo che la quantità può variare in relazione al tipo di latte e alla temperatura.
🥛【UTILIZZO OTTIMALE】: Per ottenere risultati eccellenti, usa da 10g a 30/40g di caglio liquido vegetale per ogni 10 litri di latte. La quantità può variare a seconda della temperatura, acidità del latte e della tecnica di produzione utilizzata.
🇮🇹【QUALITÀ GARANTITA E PRODUZIONE ITALIANA】: Il nostro caglio per fare formaggio ZOMA è un prodotto autenticamente Made in Italy. Ogni aspetto, dalla produzione al confezionamento, è curato in Italia per garantire un prodotto di massima qualità ai nostri consumatori.
9,99 € (99,90 € / l) SU AMAZON
Browin
Browin 411206 Caglio Liquido microbico 50 ml per Tutti Tipi di Formaggio
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Prodotto di origine naturale – Lab è un preparato enzimatico liquido naturale che contiene chymosina (97%) e peppsina (3%) di labmago.
Spessore stabile e solido: la coagulazione del latte si basa sul passaggio dal liquido in due frazioni, lo spesso e il latte a causa della caduta della caseina.
Grande resa – una confezione è sufficiente per 105 – 260 l di latte a seconda della varietà di formaggio fabbricato. Attività: 1:1000 U (una porzione di lab coagato con 10.000 porzioni di latte).
Uso universale: il lab è adatto per la preparazione di vari formaggi, freschi o maturati, con latte di mucca fresco (anche latte di mucca a basso pastorizzato fino a 74 °C), latte di capra e pecora.
Dosaggio facile: la forma liquida facilita il dosaggio senza dover pesare. La quantità consigliata è di 8-20 gocce (circa 0,4 ml – 0,95 ml) su 2 l di latte.
4,62 € (92,40 € / l) SU AMAZON
Ariete
Ariete 615 B-Cheese - Macchina per Formaggio - Formaggio fatto in casa - Vegan e Senza Lattosio - Cestello antiaderente - Ricettario Incluso
33% Sconto
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#9
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FORMAGGIO FRESCO: scegli tra i 6 programmi preimpostati e le tante preparazioni contenute nel ricettario per avere un formaggio fresco e genuino fatto con le tue mani
YOGURT GRECO: oltre a deliziosi formaggi potrai preparare un denso e cremoso yogurt greco (o normale) per riempire di gusto e genuinità colazioni e spuntini
QUALSIASI LATTE: scegli il latte che preferisci tra quello vaccino, di pecora, di capra, di riso o altri ancora per ottenere il formaggio che piace a te
PERSONALIZZA LE RICETTE: aggiungi erbette, spezie o altri aromi per conferire al formaggio o allo yogurt il gusto che più ami
PASTORIZZA IL LATTE: B-Cheese arrivando alla temperatura di 90° C pastorizza il latte appena munto purificandolo e rendendolo ideale anche per i bambini
47,00 € SU AMAZON
KitchenCraft
Kitchencraft Set per Fare Il Formaggio in Casa, 4 Pezzi,
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Make your own cheese: this 4 piece set includes all the easy-to-use tools you need for cheese making at home
Soft, homemade cheeses: it's great for making a variety of your favourite soft cheeses, including ricotta and goat's cheese
So simple: there's no tricky method to follow. Unlike some cheese making kits, it's really easy for anyone to use - even beginners
Cheese gift: packed in a smart box, it's the perfect present for cheese lovers, or anyone who wants to try something new in the kitchen
Includes: 1 x cheese cloth, 1 x thermometer and 2 x cheese moulds
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