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Gelatine Di Vino

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 24 novembre 2024
Calugi
Calugi
Calugi Salsa Gelée al Vin Santo del Chianti D.O.P - 110 gr
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star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Salsa gelée al "Vin Santo del Chianti D.O.P." Calugi è unica nel suo genere e naturale: prodotto dal territorio per il territorio e consegnato a voi.
  • 100% GENUINO solo ingredienti del territorio, selezionati attentamente per un prodotto dal gusto inconfondibile. Tutto parte dalle materie prime provenienti da piccole aziende agricole, che vengono sottoposte ad una rigorosa selezione focalizzata specialmente sulla valutazione della freschezza e dei sapori, massima qualità.
  • PRONTO ALL'USO Ottima su formaggi a media stagionatura e filetti di selvaggina da piuma.
  • SOSTENIBILE: Calugi ha a cuore la sostenibilità e utilizza solo energia verde rinnovabile. "Energia verde" vuol dire energia prodotta interamente da fonti rinnovabili, quindi un consumo che non intacca risorse del pianeta.
  • RISPETTO PER IL TERRITORIO: lavorazione locale, senza conservanti e senza additivi aggiunti.
  • GRAMMATURA 110 grammi
  • 7,60 € (69,09 € / kg) SU AMAZON
SIGI Azienda Agricola
SIGI Azienda Agricola
SIGI Azienda Agricola Gelatina di VINO LACRIMA DI MORRO D'ALBA | Senza Coloranti, Conservanti, Addittivi Chimici | 100% Artigianale e Naturale | Lavorato a Mano, Prodotto in Italia | Barattolo 110gr.
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Gelatina morbida ed omogenea. Il profumo intenso, vinoso, con forti note di frutti di bosco, caratteristico del vino lacrima, prelude al sapore ricco, con un retrogusto aspro e acidulo. Particolarmente indicata negli accompagni di patè, foie gras, cacciagione, formaggi ubriachi ed erborinati. Anche come dessert a cucchiaio, non contiene alcool.
  • Particolarmente indicata negli accompagni di patè, foie gras, cacciagione, ricotta salata, formaggi ubriachi ed erborinati. Anche come dessert a cucchiaio, non contiene alcool.
  • L'azienda nasce nel 1996 grazie a Silvano Buccolini e a sua moglie, Giuliana Papa, grande appassionata e custode delle ricette casalinghe, da cui l’acronimo SiGi. Da questo connubio nascono i primi prodotti come la Sapa, le Visciole al Sole, la confettura di Fichi Bianchi o la confettura di Morici, tutte ricette riportate in vita dall'azienda agricola. Oggi intendiamo dedicare la nostra esperienza e la nostra passione a chi vuole riscoprire i sapori, i profumi e i colori dell’antica tradizione
  • Una coltivazione biologica che garantisce la purezza delle materie prime. Non viene fatto uso di addensanti chimici, di conservanti, né di coloranti. La freschezza viene preservata grazie a minuziose tecniche di conservazione al naturale e al pieno rispetto dei cicli stagionali. Questo è ciò che ci contraddistingue. Grazie a questa passione per la naturalità riusciamo a dare il massimo del profumo, del sapore e del colore della frutta fresca.
  • Prodotti interamente fatti a mano. Recupero e attenzione per le antiche varietà locali e per le piante selvatiche. Metodi tradizionali di cottura come la bollitura a pentola aperta. Il filo conduttore rimane la tradizione: vista, studiata e riproposta al vasto pubblico rispettando le stesse tecniche di produzione manuali e la naturalità dei prodotti.
  • 14,99 € (14,99 € / unità) SU AMAZON
Alicos
Alicos
Gelatina di vino rosso Nero D'Avola IGP - Ideale per tutti i formaggi | Alicos, Sicilia | Vasetto da 100g
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95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • 🍷 Sapore Intenso e Autentico: Realizzata con il pregiato vino Nero D'Avola IGP Terre Siciliane, questa gelatina racchiude tutto il carattere e l’intensità di uno dei vini più rinomati della Sicilia.
  • 🌟 Versatilità in Cucina: Perfetta per arricchire dolci, formaggi, carni arrostite, bolliti, cacciagione e carni grigliate. Una gelatina che si adatta a molte preparazioni culinarie, aggiungendo un tocco di originalità e sofisticatezza.
  • 🍇 Tradizione Artigianale: Prodotta attraverso un sapiente processo artigianale che trasforma le uve pregiate in un vino d’eccellenza e poi in gelatina spalmabile, per una qualità e un gusto senza pari.
  • 🌿 Passione Siciliana: Frutto della dedizione della famiglia Alicos, che con amore e competenza porta avanti la tradizione gastronomica siciliana, offrendo prodotti che celebrano la cultura e i sapori dell’isola.
  • 🏆 Eccellenza e Qualità: Alicos è sinonimo di alta qualità e autenticità, con una gamma di prodotti che spaziano dalle conserve agli oli extravergini, garantendo sempre il massimo del gusto e del benessere.
  • 9,95 € (99,50 € / kg) SU AMAZON
Alicos
Alicos
Gelatina di vino ambrato Marsala DOP - Ideale per formaggi stagionati | Alicos, Sicilia | Vasetto da 100g
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • 🍷 Prodotto di eccellenza: Gelatina ottenuta dal prestigioso vino Marsala Superiore DOP, uno dei vini liquorosi più rinomati della Sicilia e dell'Italia.
  • 🧀 Versatilità: Perfetta in abbinamento con formaggi di media o forte stagionatura, salumi, arrosti, carni bianche, bresaola, salame, speck e bottarga.
  • 🌱 Ingredienti di alta qualità: Alicos seleziona solo materie prime di alta qualità, garantendo un prodotto sano e genuino.
  • 🇮🇹 Tradizione siciliana: Alicos nasce dalla passione di una famiglia siciliana per i sapori unici e inconfondibili della propria terra, rispettando le antiche tradizioni culinarie.
  • 🌿 Alimentazione sana: Alicos promuove un'alimentazione sana e genuina, perfetta per uno stile di vita salutare.
  • 🌍 Impegno per la qualità: Alicos si impegna a diffondere la cultura dei sapori buoni e di alta qualità, dove la Sicilia emerge con singolarità fin dalla prima esperienza gustativa.
  • 9,95 € (99,50 € / kg) SU AMAZON
Mariangela Prunotto - Una Delizia Albese - Frutticultori in Alba dal 1863
Mariangela Prunotto - Una Delizia Albese - Frutticultori in Alba dal 1863
Azienda Agricola Prunotto Mariangela - “Gocce di vino bianco (Moscato)” - 4 vasetti da 110 gr (4x110g)
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84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • 4 vasetti da 110 g
  • Un abbinamento più fantasioso può essere anche su una fresca granita alla menta.
  • Pronta per l'uso
  • Adatta per accompagnare formaggi stagionati in foglia
  • E’ particolarmente adatta ad essere abbinata ai formaggi stagionati in foglia di noce, di vite o di alloro e sui pecorini in generale.
  • 12,40 € (112,73 € / kg) SU AMAZON
Alicos
Alicos
Gelatina di vino liquoroso Zibibbo IGP - Ideale per formaggi a pasta morbida | Alicos, Sicilia | Vasetto da 100g
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • 🥇 Ingredienti di Alta Qualità: La Gelatina di Vino Liquoroso Zibibbo di Alicos è realizzata con il rinomato Vino Zibibbo IGP Terre Siciliane, garantendo un prodotto di eccellenza e autenticità.
  • 🌟 Sapore Unico e Intenso: Grazie all'uso del Vino Zibibbo, la gelatina offre un profumo e un gusto tipicamente mediterranei, ideali per arricchire numerosi piatti.
  • 🍖 Versatilità in Cucina: Questa gelatina si abbina perfettamente a formaggi a pasta morbida, salumi, arrosti e bolliti, permettendo di creare piatti creativi e sorprendenti.
  • 🌍 Origine Siciliana Autentica: Prodotta con una delle più pregiate uve della Sicilia, la Gelatina di Vino Liquoroso Zibibbo rappresenta la tradizione e la qualità enogastronomica dell'isola.
  • 👨‍👩‍👧‍👦 Passione Familiare e Tradizione: Alicos è un'azienda familiare siciliana che unisce antiche tradizioni culinarie a una continua ricerca e innovazione, offrendo prodotti che raccontano la storia e i sapori della Sicilia.
  • 🥗 Impegno per la Salute e il Benessere: Alicos seleziona solo materie prime di alta qualità per promuovere un'alimentazione sana e genuina, rispondendo alle esigenze di uno stile di vita moderno e attento alla salute.
  • 🏅 Eccellenza Certificata: La produzione di Alicos include varianti biologiche e vegane, mantenendo alti standard di qualità e soddisfacendo i consumatori più esigenti.
  • 🍽️ Cultura dei Sapori Siciliani: Alicos diffonde la ricchezza dei sapori siciliani, offrendo un'esperienza gustativa autentica che celebra la tradizione culinaria dell'isola.
  • 9,95 € (99,50 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Gelatina 10g - Vierka per la chiarificazione di Vino, Mosto o Succo, Polvere di Gelatina (5)
star

80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Eleva la tua esperienza di vinificazione con l'agente chiarificante alla gelatina VIERKA, progettato per offrire risultati cristallini e sapori migliorati. Perfetto per appassionati e vignaioli esperti, questo prodotto garantisce al tuo vino una chiarezza e un gusto di livello professionale.
  • Scopri la trasformazione della chiarezza e del sapore del tuo vino con la soluzione di chiarificazione completa di VIERKA, progettata per chi apprezza i dettagli più fini della vinificazione.
  • Componenti del Kit
  • 5x Sachet di Gelatina da 10g: Garantisce una chiarificazione ottimale legandosi e depositando le particelle indesiderate.
  • 1x Sachet di Scaglie di Quercia da 20g: Migliora il vino con sapori sottili e sofisticati, grazie alle scaglie di quercia francese tostate a media intensità.
  • 18,25 € (1.825,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
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AlcoFermBrew Tanini per Vino 10g - Tannini, Tannino, Acido Tannico, Produzione di Vini
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76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Chiarificazione del Vino: I tannini aiutano efficacemente nel processo di chiarificazione, rimuovendo particelle fini e sedimenti dal vino. L'uso dei tannini in combinazione con la gelatina è particolarmente efficace, accelerando il processo di chiarificazione e risultando in una bevanda cristallina
  • Miglioramento del Bouquet di Sapori: I tannini influenzano significativamente la struttura e la complessità del sapore del vino. L'aggiunta di tannini conferisce al vino un'astringenza caratteristica e un corpo più pieno, apprezzato particolarmente dai conoscitori. La loro presenza si lega alle proteine nella saliva, provocando una sensazione di secchezza e ruvidità in bocca, arricchendo ulteriormente l'esperienza del gusto e dando al vino distintività.
  • Intensificazione del Colore: I tannini hanno la capacità naturale di migliorare e stabilizzare il colore del vino. Rendono il colore più intenso e duraturo, il che è particolarmente importante per i vini rossi, dove il colore profondo è uno dei principali indicatori di qualità.
  • Invecchiamento e Maturazione: Il vino con una quantità appropriata di tannini ha un potenziale aumentato per un invecchiamento a lungo termine. I tannini stabilizzano il vino, permettendogli di sviluppare una texture setosa e un sapore pieno nel tempo.
  • Ossidazione: I tannini giocano un ruolo importante nel processo di ossidazione del vino. Agiscono come antiossidanti naturali, proteggendo il vino dall'ossidazione prematura, che può portare a una perdita di sapore e qualità. Grazie alle proprietà dei tannini, il vino mantiene freschezza e stabilità, permettendo una conservazione più lunga senza timore di deterioramento della qualità. Durante il processo di invecchiamento, i tannini reagiscono gradualmente con l'ossigeno, portando a una struttura di sapore più morbida e complessa.
  • 1 x 10g Tanini per Vino
  • 1 x Sacchetto di Trucioli di Quercia (20g)
  • 9,49 € SU AMAZON
Mariangela Prunotto - Una Delizia Albese - Frutticultori in Alba dal 1863
Mariangela Prunotto - Una Delizia Albese - Frutticultori in Alba dal 1863
Azienda Agricola Prunotto Mariangela - “Gocce Di Vino Rosso” g. 100 - 4 Vasetti da 100 g (4x100g)
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • 4 vasetti da 110 g
  • Gelatina prodotta con vino dolcetto
  • Ottima con della zona quali castelmagno e raschera che a formaggi d'abbazzia tipo mont saint marie e a formaggi caprini
  • Adatta per accompagnare formaggi semi-stagionati
  • Ottima abbinata a formaggi semi stagionati, e stagionati e si abbina bene sia a formaggi vaccini
  • Gusto: Originale
  • Specialità: Adatto ai vegani
  • 15,76 € SU AMAZON
Mercato Italiano "Italian Specialties"
Mercato Italiano "Italian Specialties"
Gelatina di Vino Cabernet-Sauvignon Artigianale Siciliana - 12 Vasetti da 140g
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67

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Gelatina Artigianale Siciliana Lavorata con Autentiche Materie Prime Siciliane di Alta Qualità - Realizzata con Vini Siciliani di Prima Scelta
  • Il Marchio Sicilian Exquisiteness è il Frutto di una Tradizione Artigianale Tramandata da Generazioni ed Espressione della più Antica Pasticceria Siciliana
  • I Prodotti Sicilian Exquisiteness sono Scelti anche dagli Aeroporti Siciliani come Goloso Saluto di Questa Terra Baciata dal Sole
  • Prodotto Imballato e Spedito Fresco
  • Prodotto Leggermente Alcolico
  • 128,70 € (10,72 € / unità) SU AMAZON
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