Formaggio Caprino Fresco
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
12 novembre 2024
Matteassi
Caprino fresco Formaggio di capra artigianale
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Spicchio da 300 g circa in sottovuoto spedito in confezione isotermica e robusto cartone.
Caprino fresco prodotto secondo la tradizione toscana da latte di capra pastorizzato stagionato 25 giorni.
L'abbinamento con il Miele ne esalta il gusto ed è ottimo accompagnato da Composte di frutta. Buono anche con frutta fresca o secca.
9,20 € (9,20 € / unità) SU AMAZON
Carozzi
Carozzi Caprino Caprissima, 160g
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Ideale con focacce o pane rustico
Formaggio fresco, cremoso e delicato
Contiene latte e lattosio
Confezione da 160g
Conservare tra 0°C e +4°C
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U! Confronta e Risparmia
Caprino di Latte Caprino U! Confronta e Risparmia - 120g
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Latte caprino;Sale;Fermenti lattici;Caglio
Durata dopo l'apertura 1 Giorni
Prodotto di ottima qualità
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Carozzi
Carozzi Caprino "Caprissima" Aromi, 160g
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Formaggino fresco di capra, spalmabile
Alla pasta caprina fresca, si aggiunge l'intensità degli aromi di erba cipollina e peperoncino, che conferiscono al prodotto un sapore unico
Ottimo su tartine, a completamento di taglieri o come ingrediente per piatti più elaborati.
Formaggio fresco, pronto per essere degustato
Conservare tra 0°C e +4°C
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Il Viaggiator Goloso
il Viaggiator Goloso Formaggio Vaccino Capriccio, 80g
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Fatto con ingredienti di qualità
Ingredienti 100% di origine naturale
Tra ricette tradizionali e prodotti tipici, per riscoprire ogni giorno i sapori più autentici
Un viaggio culturale e gastronomico tra gusti tradizionali e nuovi sapori
Conservare a temperatura max +4°C, consumare entro 48 ore dall'apertura
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Mauri
Mauri Caprì Formaggio Fresco Da Latte Di Capra 2 X 80 G, 160g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Formaggio fresco da latte di capra
Caprì di capra 100% italiano
Conservare in frigo
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Matteassi
Caprino semistagionato Formaggio di capra a pasta semidura Produzione artigianale
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Peso 300 g circa in forma cilindrica sottovuoto spedito in confezione isotermica e robusto cartone.
Caprino semistagionato prodotto secondo la tradizione toscana da latte di capra pastorizzato stagionato 60 giorni.
L'abbinamento con il Miele ne esalta il gusto ed è ottimo accompagnato da Composte di frutta. Buono anche con frutta fresca o secca.
9,78 € (9,78 € / unità) SU AMAZON
Gilli
Caprini al naturale 5 x 100 gr. - Gilli
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Rotolini di formaggio fresco di latte caprino
26,95 € (53,90 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Caprino Fresco 10g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter Per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti Per Yogurt | Produzione Formaggio
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Caprino Fresco 10g a 20L di latte
Pastorizzare il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 44° C aggiungere il fermento e lasciare in incubazione per 20 minuti; mescolare per un paio di minuti e, raggiunta la temperatura di coagulazione di 28° C, si aggiunge il caglio. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
Tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di 10 cm agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare per 20 minuti. Si estrae un pò di siero e si lavora la cagliata con una spannarola fino a che i pezzi non hanno una dimensione di una noce. Si agita questa cagliata senza piu’ romperla per circa 10 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi mantenendoli ad una temperatura di 35° C.
Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti tenendo la cagliata sempre al caldo. Si effettua la seconda giratura dopo 50 minuti. Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura e si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 8° C con una umidità in cella del 80%. La salatura in salamoia 20% di NaCl per circa 1 ora per ogni kg di formaggio.
16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
Inke
1 kg - Il caprino fresco di Sepi è un ottimo esempio di formaggio di capra prodotto in Sardegna casari di Sepi Formaggi, Marrubiu
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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#1 VINCITORE
