Fermentare
I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento:
2 dicembre 2024
Enea Edizioni
Fermentare le verdure. Ediz. a colori
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Slow Food
Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati
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#2
Kilner
Kilner Set Fermentazione, Clear, 26 x 12.7 x 30 cm
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Crea deliziosi cibi fermentati ricchi di vitamine, minerali e probiotici.
Perfetto per creare culture vive di crauti, kimchi, sottaceti e molto altro ancora.
Basta aggiungere le tue verdure preferite, acqua e sale.
Include barattolo in vetro con coperchio a pressione da 3 litri, tappo a chiusura stagna, 2 x ciottoli di ceramica.
Include guida e foglio illustrativo (lingua italiana non garantita).
34,95 € SU AMAZON
Sonda
Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
Kenley
Kenley, vaso in ceramica per fermentare o mettere sottaceto kimchi, crauti, cetrioli, verdure, kombucha, dotata di pesi e coperchio 2l
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84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Prepara con le tue mani kimchi, crauti e sottaceti salutari: un barattolo da fermentazione è un modo naturale per creare le proprie verdure fermentate, tra cui sottaceti, crauti, kimchi e molto altro ancora. Il vaso da fermentazione Kenley può contenere fino a 3,5 kg di verdure. Conserva le verdure fresche di stagione e goditi i sapori tutto l'anno.
Vaso da fermentazione facile da usare, con coperchio e pesi: questo barattolo da fermentazione è dotato di coperchio e pesi. Il coperchio lascia fuoriuscire i gas di fermentazione impedendo al contempo all'aria di entrare, assicurando così che le verdure siano adeguatamente conservate e pronte da mangiare. I pesi permettono di mantenere facilmente tutte le verdure sotto salamoia.
Materiale 100% naturale, rivestimento in ceramica di alto livello e di grado alimentare: il vaso da fermentazione Kenley è realizzato in ceramica di alta qualità per assicurare che i sapori che assaggi arrivino solo dalle verdure. Un rivestimento appositamente realizzato, di grado alimentare, previene l'ossidazione e il cattivo sapore.
Senza conservanti o additivi artificiali: i sottaceti durano per anni senza alcun additivo. Dalle cipolle ai fagioli, dal cavolo alle barbabietole, ci sono grandi ricette che coinvolgono praticamente tutte le verdure e per tutti i gusti. Non sono necessari additivi o conservanti artificiali. Tutto ciò che serve per conservare la verdura è un po' di acqua salata.
Facile da pulire e da conservare: il vaso in ceramica è facile da pulire e da conservare. È stata progettata per conservarvi la verdura per lungo tempo. Una volta svuotata, elimina tutte le sostanze vegetali che vi sono rimaste, per poi lavarla con il tuo detersivo abituale. Asciuga completamente il vaso e tienilo pronta per la prossima sessione di sottaceti.
44,99 € SU AMAZON
HEFTMAN
HEFTMAN Fermentazione Barattolo Vetro - Barattoli Vetro Conserve con Presa D'aria a 1 via, 1 Litro, Ideale per Fermentazione Sicura per Kefir, Kimchi, Crauti, Contenitore Lievito Madre (2 Pezzi)
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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VETRO RESISTENTE - Questo barattolo per fermentazione da 1 litro è realizzato in vetro di qualità, che lo rende robusto per conservare prodotti fermentati, ideale come contenitore lievito madre, kefir o crauti. Può essere lavato e riutilizzato.
GUARNIZIONE ERMETICA - Il barattolo lievito madre è realizzato con una guarnizione ermetica in silicone, assicura che non ci sia contaminazione al cibo e assicura che non entri ossigeno. Ciò impedisce la formazione di muffe.
VALVOLA UNIDIREZIONALE - La valvola rilascia automaticamente i gas accumulati dal processo di fermentazione, in modo da evitare il fastidio dei panni di mussola! È il modo più conveniente per rilasciare i gas senza lasciare entrare contaminazione o ossigeno.
FACILE DA USARE - Prima di riempirlo con il cibo, assicurarsi che il vaso crauti sia pulito e asciutto. Spingere il cibo verso il basso per eliminare l'aria, quindi sigillare con il coperchio ermetico. Nessuna gestione della valvola richiesta: l'esclusiva valvola unidirezionale nel coperchio consente il rilascio automatico dei gas di fermentazione accumulati. Questi barattoli vetro conserve si adattano bene al frigorifero e possono essere conservati a temperatura ambiente.
SICURO PER GLI ALIMENTI - In barattoli vetro per conserve è sicuro per gli alimenti. Basta aggiungere il cibo per creare batteri che lo rendono un probiotico naturale.
FACILE DA PULIRE - Basta lavare a mano questi barattoli vetro con coperchio per conserve con acqua calda e sapone; evitare di sterilizzare con acqua calda e bollente. Si consiglia di utilizzare liquido sterilizzante per ottenere risultati ottimali.
26,89 € SU AMAZON
myFERMENTS
myFERMENTS Barattoli di Vetro con Coperchio - Contenitori Grandi 4,25 Litri per Sottaceti, Conserve, Fermentare Kombucha, Kimchi, Kefir - Vasi Antiodore per Alimenti con Chiusura Ermetica
16% Sconto
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#7
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🥒 GRANDE CAPIENZA - Crea bevande fermentate come kombucha e kefir direttamente da casa! Questi due barattoli ermetici da 4,25L con tappi sterilizzabili sono abbastanza grandi per produrne in grosse quantità
🥒 SOTTACETI IN MODO FACILE - Con una bocca larga ben 10cm, il barattolo ti permette di infilare la mano dentro per organizzare i contenuti. Le coperture di plastica al collo tengono sommerso il cibo evitando che vada a male
🥒 UN AIUTO VERSATILE IN CUCINA - Oltre a fermentazione, conserve e sottaceti, puoi usare il nostro contenitore ermetico per pasta, caffè in grani, riso, cipolle, e molto altro ancora!
🥒 SICUREZZA AL 100% - Diamo la priorità a salute e igiene, quindi questi vasetti non contengono alcuna sostanza tossica. Sono privi di piombo, durevoli, e utilizzabili per usi alimentari.
🥒 SODDISFAZIONE GARANTITA - Vogliamo farti felice! Se i nostri barattoli non sono all'altezza delle tue aspettative contattaci e provvederemo a rimborsare la somma spesa o a sostituire il prodotto.
21,69 € (5,42 € / l) SU AMAZON
Giunti Editore
Fermentati & germinati. Preparare e conservare alimenti ricchi di vita
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#8
KADAX
KADAX Pesi di Fermentazione in Plastica per Barattoli di Vetro, Accessori da Cucina per Fermentare Verdure, Ideali per Kimchi e Crauti (82 mm, 12 pezzi)
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#9
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Preservazione: I pesi di fermentazione mantengono le verdure completamente sommerse nella salamoia, prevenendo efficacemente la formazione di muffe e la proliferazione di microrganismi nocivi causati dall'esposizione all'aria.
Sicurezza alimentare: Realizzati in plastica atossica, questi pesi non alterano la composizione della salamoia né emettono sostanze chimiche pericolose, assicurando un processo di fermentazione completamente sicuro e sano.
Versatilità: I pesi sono adatti per una vasta gamma di alimenti, inclusi crauti, cetrioli e kimchi, garantendo una pressione uniforme che favorisce un processo di fermentazione costante.
Facilità di pulizia: Grazie alla loro superficie liscia e non porosa, questi pesi sono facili da pulire e sterilizzare, minimizzando il rischio di contaminazione incrociata e assicurando l'igiene ottimale durante il processo di fermentazione.
Compatibilità: Disponibili in due dimensioni, 82 mm e 100 mm, i pesi sono compatibili con una vasta gamma di barattoli.
13,98 € (1,40 € / unità) SU AMAZON
Bakiauli
Confezione da 2 Pesi per Fermentazione in Vetro, 7 cm di Larghezza, per Rimuovere Salamoia in Eccesso, per Fermentare Sottaceti e Crauti
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#10
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Pesi di Fermentazione in Vetro: questi pesi di fermentazione in vetro sono essenziali per preparare deliziosi cibi fermentati a casa. I pesanti pesi in vetro assicurano che il kimchi o altri alimenti fermentati rimangano immersi in salamoia man mano che maturano, impedendo la crescita di muffe che possono influenzare il gusto.
Materiali di Alta Qualità: i nostri pesi di fermentazione sono realizzati in vetro per uso alimentare, trasparente, sicuro e non poroso, e non assorbe il sapore o il colore del cibo. Perfetto per barattoli a bocca larga.
Facile da Usare: ogni peso è di 190 grammi e può essere posizionato direttamente sopra gli alimenti fermentati, facendoli fermentare correttamente ed evitando il deterioramento. Grazie alla superficie trasparente e liscia, possono essere facilmente puliti.
Dimensioni: ogni peso è di 7 cm di diametro, è possibile utilizzarlo in altri barattoli a bocca larga che sono 7 cm o più larghi. I pesi hanno fondo piatto per evitare la formazione di bolle d'aria sotto e per prevenire il deterioramento causato dall'eccesso di ossigeno.
Ampia Applicazione: ideale per fermentare verdure e alimenti probiotici, piccoli crauti, sottaceti, kimchi e qualsiasi kit di alimenti fermenti di frutta e verdura.
12,99 € SU AMAZON
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#1 VINCITORE
