Fermentare
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
14 novembre 2024
Enea Edizioni
Fermentare le verdure. Ediz. illustrata
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#1 VINCITORE
Kilner
Kilner Set Fermentazione, Clear, 26 x 12.7 x 30 cm
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#2
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Crea deliziosi cibi fermentati ricchi di vitamine, minerali e probiotici.
Perfetto per creare culture vive di crauti, kimchi, sottaceti e molto altro ancora.
Basta aggiungere le tue verdure preferite, acqua e sale.
Include barattolo in vetro con coperchio a pressione da 3 litri, tappo a chiusura stagna, 2 x ciottoli di ceramica.
Include guida e foglio illustrativo (lingua italiana non garantita).
45,51 € SU AMAZON
Sonda
Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero
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#3
Slow Food
Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati
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#4
HEFTMAN
HEFTMAN Fermentazione Barattolo Vetro - Barattoli Vetro Conserve con Presa D'aria a 1 via, 1 Litro, Ideale per Fermentazione Sicura per Kefir, Kimchi, Crauti, Contenitore Lievito Madre (2 Pezzi)
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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VETRO RESISTENTE - Questo barattolo per fermentazione da 1 litro è realizzato in vetro di qualità, che lo rende robusto per conservare prodotti fermentati, ideale come contenitore lievito madre, kefir o crauti. Può essere lavato e riutilizzato.
GUARNIZIONE ERMETICA - Il barattolo lievito madre è realizzato con una guarnizione ermetica in silicone, assicura che non ci sia contaminazione al cibo e assicura che non entri ossigeno. Ciò impedisce la formazione di muffe.
VALVOLA UNIDIREZIONALE - La valvola rilascia automaticamente i gas accumulati dal processo di fermentazione, in modo da evitare il fastidio dei panni di mussola! È il modo più conveniente per rilasciare i gas senza lasciare entrare contaminazione o ossigeno.
FACILE DA USARE - Prima di riempirlo con il cibo, assicurarsi che il vaso crauti sia pulito e asciutto. Spingere il cibo verso il basso per eliminare l'aria, quindi sigillare con il coperchio ermetico. Nessuna gestione della valvola richiesta: l'esclusiva valvola unidirezionale nel coperchio consente il rilascio automatico dei gas di fermentazione accumulati. Questi barattoli vetro conserve si adattano bene al frigorifero e possono essere conservati a temperatura ambiente.
SICURO PER GLI ALIMENTI - In barattoli vetro per conserve è sicuro per gli alimenti. Basta aggiungere il cibo per creare batteri che lo rendono un probiotico naturale.
FACILE DA PULIRE - Basta lavare a mano questi barattoli vetro con coperchio per conserve con acqua calda e sapone; evitare di sterilizzare con acqua calda e bollente. Si consiglia di utilizzare liquido sterilizzante per ottenere risultati ottimali.
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I TECNICI
Fermentazioni. Tecnica e ricette per utilizzare al meglio nella cucina moderna
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#6
Giunti Editore
Fermentati & germinati. Preparare e conservare alimenti ricchi di vita
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#7
CUIDAKJ
CUIDAKJ 4 Pezzi Gorgogliatore Fermentazione e 4 Tappi in Silicone con Fori (Diametro Foro 8 mm), Bianco Copertura Plastica Fermentazione Tubo Fermentare Bung, Airlock di Fermentazione
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#8
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Riceverai 4 valvole di erogazione con tappi e 4 tappi in silicone con fori, il diametro del foro dei tappi in silicone è di circa 8 mm, sufficiente per l'uso e la sostituzione.
Aspetto: design a forma di S, collegato tramite un sifone per impedire l'ingresso di ossigeno nel serbatoio di fermentazione. L'intero processo di fermentazione non richiede controllo manuale e può essere riutilizzato a lungo.
La camera di equilibrio è trasparente, quindi sai esattamente quando la fermentazione è completa.
La lunghezza del cancello di fermentazione è di circa 17 cm, la larghezza è di circa 5 cm e il diametro dell'apertura inferiore è di 10 mm.
Utilizzo: può essere utilizzato per preparare birra, vino, sidro, crauti fermentati, sottaceti, ecc.
9,49 € SU AMAZON
myFERMENTS
myFERMENTS Barattoli di Vetro con Coperchio - Contenitori Grandi 4,25 Litri per Sottaceti, Conserve, Fermentare Kombucha, Kimchi, Kefir - Vasi Antiodore per Alimenti con Chiusura Ermetica
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#9
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🥒 GRANDE CAPIENZA - Crea bevande fermentate come kombucha e kefir direttamente da casa! Questi due barattoli ermetici da 4,25L con tappi sterilizzabili sono abbastanza grandi per produrne in grosse quantità
🥒 SOTTACETI IN MODO FACILE - Con una bocca larga ben 10cm, il barattolo ti permette di infilare la mano dentro per organizzare i contenuti. Le coperture di plastica al collo tengono sommerso il cibo evitando che vada a male
🥒 UN AIUTO VERSATILE IN CUCINA - Oltre a fermentazione, conserve e sottaceti, puoi usare il nostro contenitore ermetico per pasta, caffè in grani, riso, cipolle, e molto altro ancora!
🥒 SICUREZZA AL 100% - Diamo la priorità a salute e igiene, quindi questi vasetti non contengono alcuna sostanza tossica. Sono privi di piombo, durevoli, e utilizzabili per usi alimentari.
🥒 SODDISFAZIONE GARANTITA - Vogliamo farti felice! Se i nostri barattoli non sono all'altezza delle tue aspettative contattaci e provvederemo a rimborsare la somma spesa o a sostituire il prodotto.
26,87 € (6,72 € / l) SU AMAZON
Artisan
The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables
13% Sconto
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#10
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Book - the noma guide to fermentation (foundations of flavor)
Language: english
Binding: hardcover
40,00 € SU AMAZON
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#1 VINCITORE
