Farina Tumminia
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
8 febbraio 2025
MOLINO PARRI S.R.L.
Farina di grano antico Tumminia confezione da kg 5
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#1 VINCITORE
sicilia bedda
Sicilia Bedda - Farina Tumminia di Grano Antico Duro Siciliano - Prodotto e Confezionato a Trapani - Confezione da 1 KG
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#2
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La timilia è una varietà molto antica di grano duro siciliano che si riconosce per la tipica colorazione tendente grigio. Ha un aroma tostato con note che richiamano la mandorla e il malto
Questo grano a ciclo breve è conosciuto anche con i nomi di tumminia e di grano marzuolo ed è impiegato soprattutto dalla tradizione gastronomica dell’Italia Meridionale.
Il grano duro di timilia resiste bene ai climi aridi e caldi ed è per questo che, a partire dalla prima metà del secolo scorso, la sua produzione si è abbondantemente diffusa in molte regioni del bacino Mediterraneo
È un grano resistente ai periodi di siccità e che si presta bene ad essere sottoposto alle tecniche di agricoltura biologica.
Contiene una quantità elevata di oligoelementi ed è inoltre un prodotto altamente proteico e caratterizzato da un basso indice glicemico. Tra i maggiori pregi di questa farina si ricordano inoltre l’alta digeribilità e la lunga conservazione
La farina di timilia ha un sapore deciso e caratteristico che si sposa bene con i gusti della cucina mediterranea. Può essere impiegata per preparare pasta fresca o secca, pizza, pane, focacce e grissini ma anche prodotti dolciari.
3,90 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
Molino Zappala'
1Kg Semola di TUMMINIA (TIMILIA) molita a pietra- Molino Zappalà
94
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#3
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Pack: 1
Peso netto: 1 kg
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Terramia
Busiata di Tumminia di grano duro di Sicilia buste da 500 grammi
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Lenta essiccazione oltre 40 ore
Bassa temperatura sotto i 45°
70% semola di Tumminia 30% Semola grano duro, Acqua,
Trafilata al bronzo
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Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Timilia Kg.1 Biologica Molini Riggi
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STARFIVE
STARFIVE Farina per Grandi Lievitati 6384-12,5 Kg
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#6
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🌾Farina di grano tenero tipo '00' per panettoni e lievitati
🌾Petra 6384 - 12,5 Kg
🌾Ideale per lavorazioni complesse in cui si effettuano più impasti successivi e lunghe lievitazioni (panettone, pandoro, colomba e grandi lievitati in genere) e in cui si aggiungono elevate quantità di grassi o frutta candita.
🌾(W370-390)
🌾Mantiene il prodotto morbido
39,70 € (39,70 € / unità) SU AMAZON
Molino Zappala'
5kg Mix Pack Integrale "RUSSELLO, TUMMINIA, SARACENO, INTEGRALE DI GRANO DURO, SEGALE-MOLINO ZAPPALA'
79
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#7
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Pack: 5
Peso netto: 5000
43,16 € (8,63 € / kg) SU AMAZON
Molino Zappala'
25Kg Semola di TUMMINIA (TIMILIA) molita a pietra-MOLINO ZAPPALA'
75
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#8
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Pack: 1
Peso netto: 30000
175,69 € (5,86 € / kg) SU AMAZON
Molino Zappala'
25 Kg Semola INTEGRALE di TUMMINIA (TIMILIA) -molita a pietra -MOLINO ZAPPALA'
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#9
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Pack: 1
Peso netto: 30000
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Molino Zappala'
5Kg Semola INTEGRALE di TUMMINIA (TIMILIA) - molita a pietra- MOLINO ZAPPALA'
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QUALITÀ BUONA
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#10
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Pack: 1
Peso netto: 5 kg
44,55 € (44,55 € / unità) SU AMAZON
tumminia farina
farina tumminia bio
farina tumminia siciliana
farina integrale tumminia
farina di tumminia
tumminia
#1 VINCITORE
