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Farina Petra Per Pizza 5037

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 25 aprile 2025
STARFIVE
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Farina per impasti pizza italiana lievitazioni lunghe 5037-12,5 Kg
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • 🌾Farina di grano tenero tipo '0'
  • 🌾Petra 5037 - 12,5 Kg
  • 🌾Studiata per medie e lunghe maturazioni
  • 🌾W 300-340
  • 🌾Ideale per la lavorazione di pizze al piatto e in pala alla romana
  • 40,90 € (40,90 € / unità) SU AMAZON
STARFIVE GOURMET
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Farina 5063 - la farina per impasti pizza italiana lievitazioni medie - 12,5 Kg
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • 🌾La farina per la pizza preferita dai pizzaioli di matrice napoletana che perpetuano la loro tradizione
  • 🌾Petra 5063 - 12,5 Kg
  • 🌾straordinaria adattabilità a differenti tipi di impasto, dai classici a quelli più innovativi
  • 🌾L'eccezionale qualità proteica dei grani aumenta naturalmente la capacità di assorbimento dell’acqua e la tenuta perfetta alle medie lievitazioni, sia a temperatura ambiente, sia con permanenza in frigorifero
  • 🌾naturalmente e senza additivi
  • 37,90 € (37,90 € / unità) SU AMAZON
STARFIVE
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PETRA 0 HP - Farina per pizza Neoclassica - 12,5 Kg
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • 🌾 è la Farina che nasce per incontrare i bisogni dei pizzaioli più giovani, alla ricerca di impasti di pizza caratterizzati da un'estrema estensibilità, senza però scendere a compromessi con la gommosità.
  • 🌾 II frumenti selezionati per realizzare Petra 0 HP infatti, assicurano un'estensibilità estrema degli impasti, che unita alla germogliazione controllata si traduce in un cornicione voluminoso, ma al tempo stesso in grado di rimanere friabile anche durante il raffreddamento della pizza.
  • 🌾 0HP è per tutti questi motivi la prima Farina dedicata alla pizza Neoclassica.
  • 🌾 Sacco da 12,5 Kg
  • 37,90 € SU AMAZON
STARFIVE
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Farina Petra 9 con tutto il grano, integrale - sacco da 12,5 kg
star

89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • 🌾 Farina macinata a pietra - PETRA 9 con tutto il grano
  • 🌾 1 sacco da 12,5 Kg
  • 🌾 Integrale
  • 🌾 Viene utilizzata per tutti i tipi di pane di grande e piccola pezzatura, tutti i tipi di lievitati dolci, frolla, pan di spagna, massa montata al burro, tutti i tipi di pizza, pasta fresca.
  • 🌾 Una farina più completa fonte di fibre nobili e con un contenuto equilibrato delle parti diverse del chicco compreso il germe di grano.
  • 39,90 € SU AMAZON
STARFIVE
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Petra 1 Farina di grano tenero da 12,5 Kg        
star

88

QUALITÀ DISTINTA

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#5

  • Macinata a La Petra 1 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica
  • Pizzeria, panificazione e pasticceria
  • Viene utilizzata per tutti i tipi di pane (ciabatte, filoni, pagnotte), dolci lievitati di piccola e grande pezzatura salati e dolci, pasta sfoglia, pasta fresca all'uovo e all'acqua, pizza in teglia e alla pala con una lunga maturazione
  • Sacco da 12,5 Kg
  • 38,90 € SU AMAZON
Molino Quaglia
Molino Quaglia
Petra n. 9 - Farina integrale di grano tenero, per pane, dolci lievitati, pasta fresca, frolla, pan di spagna, masse montate, pizza. Pacco da 5kg
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Farina integrale che nasce da cereali selezionati anno per anno in base alle condizioni climatiche dell’anno
  • Macinazione a pietra con il processo “Augmented Stone Milling”
  • Farina con buona elasticità e elevata capacità di assorbimento dei liquidi
  • Versatile e adatta alle medie/lunghe lievitazioni, ideale per i prodotti di pizzeria, panificazione e pasticceria (tutti i tipi di pane, dolci lievitati di piccola e grande pezzatura, pizza in teglia e alla pala, pasta fresca con e senza uova)
  • Da conservare in ambiente fresco, asciutto e areato per conservarne tutte le proprietà
  • 29,99 € (6,00 € / kg) SU AMAZON
STARFIVE
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STARFIVE Farina per Grandi Lievitati 6384-12,5 Kg
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • 🌾Farina di grano tenero tipo '00' per panettoni e lievitati
  • 🌾Petra 6384 - 12,5 Kg
  • 🌾Ideale per lavorazioni complesse in cui si effettuano più impasti successivi e lunghe lievitazioni (panettone, pandoro, colomba e grandi lievitati in genere) e in cui si aggiungono elevate quantità di grassi o frutta candita.
  • 🌾(W370-390)
  • 🌾Mantiene il prodotto morbido
  • 39,70 € (39,70 € / unità) SU AMAZON
STARFIVE GOURMET
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Farina Petra 5 - per biscotti e torte            
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • 🌾 Farina di grano tenero da selezione climatica pulito e macinato a pietra tipo “1”
  • 🌾 100% Grano italiano
  • 🌾 Farina di grano tenero da selezione climatica selezionato per l’utilizzo in pasticceria, senza additivi.
  • 🌾 Fonte di fibre e gusto marcato di grano.
  • 🌾 Stabile, pulita e facile da lavorare.
  • 37,90 € SU AMAZON
STARFIVE
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Farina per Sfoglia Petra 6390-12,5 Kg            
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70

QUALITÀ BUONA

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#9

  • 🌾Farina di grano tenero tipo '00' per piccoli lievitati
  • 🌾Petra 6390 - 12,5 Kg
  • 🌾La composizione proteica è studiata per avere un glutine molto estensibile che favorisca la laminazione dell’impasto e l’effetto sfogliatura
  • 🌾(W 330-350)
  • 🌾La distinzione tra gli strati di laminazione si mantiene netta e la sfogliatura nel prodotto risulta ben definita
  • 38,88 € (38,88 € / unità) SU AMAZON
Molino Quaglia
Molino Quaglia
FARINA MACINATA A PIETRA - Petra 3 in sacco da 25 kg
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68

QUALITÀ BUONA

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#10
farina petra 5037 per pizza farina per pizza petra farina petra per pizza farina petra 5037 petra farina 5037 farina per pizza petra 5063 farina petra per pizza 5063 petra 3 farina per pizza farina petra per pizza 5078 farina petra per pizza napoletana