Farina Di Tara
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
18 novembre 2024
SaporePuro
Saporepuro FARINA DI SEMI DI TARA 250 gr - Ideale per Gelati e Sorbetti - Pura 100% - Gomma di Tara
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Additivo alimentare (E417) - 100% Naturale - gomma di tara
Ideale per Gelati e Sorbetti in sostituzione di Farina di semi di carruba e guar
Buona disperdibilità - Solubile in acqua fredda - Dosaggio 0,1% - 0,5%
Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificanti.
Addensa salse e zuppe - riduce la formazione dei cristalli di ghiaccio nei gelati e sorbetti
17,50 € (70,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro FARINA DI SEMI DI TARA 50 gr - Ideale per Gelati e Sorbetti - Pura 100% - Gomma di Tara
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Additivo alimentare (E417) - 100% Naturale - gomma di tara
Ideale per Gelati e Sorbetti in sostituzione di Farina di semi di carruba e guar
Buona disperdibilità - Solubile in acqua fredda - Dosaggio 0,1% - 0,5%
Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificanti.
Addensa salse e zuppe - riduce la formazione dei cristalli di ghiaccio nei gelati e sorbetti
8,80 € (176,00 € / kg) SU AMAZON
DISANO
Disano 100% Farina di Semi di Tara, Addensante e Stabilizzante, Ideale per Gelati, Sorbetti, Dolci, Salse, Zuppe, Gomma di Tara Pura
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Farina di Semi di Tara in Busta da 1 KG. Ingredienti: 100% Semi di Tara, Carrubba Peruviana.
Ideale per: addensante e stabilizzante per Pasticceria Dolce e Preparazioni Salate. Inodore e insapore non altera il gusto delle preparazioni. Ottimo Addensante per Salse e Zuppe.
Costituita da polisaccaridi, principalmente galattomannani, ad alto peso molecolare.
Conservazione: E’ consigliato conservare la gomma di tara al fresco ed al riparo dalla luce in un ambiente secco perché si tratta di un ingrediente che teme l’umidità.
Solubile in acqua calda e parzialmente solubile in acqua fredda. E' indicata nella preparazione dei gelati perché riduce al minimo la formazione dei cristalli di ghiaccio.
Prodotto in Italia nel nostro stabilimento di Landriano (Pavia)
68,00 € (68.000,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farina di semi di guar 1000 gr
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91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Stabilizzante 100% Naturale - gomma di guar
Ideale per Gelati e Sorbetti
Dosaggio 0,1% - 0,5%
Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
Gluten free
17,60 € (17,60 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
FARINA DI SEMI DI GUAR - Ideale per Gelati e Sorbetti - Pura 100% - 250gr
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Additivo alimentare (E412) - 100% Naturale - gomma di guar
Ideale per Gelati e Sorbetti
Dosaggio 0,1% - 0,5%
Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
Gluten free
9,90 € (39,60 € / kg) SU AMAZON
Molino Caputo
Farina Caputo "Cuoco" Chef kg 5
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Farina professionale, grano di qualità, macinazione lenta, prodotto in italia
10,60 € (2,12 € / kg) SU AMAZON
Beppiani
Farina di semi di Guar 100% Naturale Beppiani 250g ✅ addensante, stabilizzante professionale ✅ ideale per la preparazione di sorbetti, gelati, prodotti da forno, frullati, salse, condimenti, gelatine
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80
QUALITÀ BUONA
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#7
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FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI COS’E’? La faria di semi di guar è un estratto naturale che si ricava dalla macinazione dei semi di guar, ha un potere addensante naturale di 5 -8 volte superiore a quello del normale amido di mais e anche un grande potere stabilizzante, tutto questo rimanendo un prodotto al 100% naturale e con effetti benefici sull’ organismo.
FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI PER COSA SI USA? La farina o Gomma di Guar viene impiegata in numerosissime preparazioni alimentari Come ad esempio gelati, salse condimenti, budini, e tutti quei prodotti in cui si voglia ottenere un effetto addensante senza modificare il sapore dell’alimento, grazie alla peculiare proprietà del guar di legare e trattenere l’ acqua si potrà già con basse dosi, ottenere prodotti liquidi, semi liquidi o di consistenza solida ma ad alta idratazione.
LE DOSI: Le dosi consigliate sono le seguenti: per l’impasto di biscotti, muffin e torte suggeriamo di mescolare mezzo cucchiaino di gomma di guar per ogni tazza di farina che utilizzata; per il pane 1 o 2 cucchiaini per tazza di farina; per i cibi caldi (sugo, stufato ecc.) 3 cucchiaini per ogni litro di liquido; per i cibi freddi, come gelato e insalate, 2 cucchiaini. La gomma di guar può essere assunta dalle persone che soffrono di celiachia poiché non contiene glutine.
FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI COME SI PRESENTA? Il composto si presenta sotto forma di una polvere fine di color bianco o avorio Sono molti i prodotti alimentari di comune utilizzo all’interno dei quali troviamo la gomma di guar: yogurt, cereali da colazioni, salse, budini ecc. L’impiego di farina di guar risulta molto vantaggioso, poiché riesce ad assorbire l’acqua e gelificare i composti.
BEPPIANI, UNA PICCOLA GRANDE AZIENDA ITALIANA Beppiani è il fornitore delle cioccolaterie – pasticcerie – gelaterie che vogliono fare qualità. L’ attenzione per gli ingredienti è la caratteristica che ha reso grande l’azienda e che tutt’ oggi ne determina il successo. La volontà di condividere con il Grande Pubblico le sue materie ha dato vita all’ idea della linea Factory
10,62 € (42,48 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 GR con Farina di carruba, Tara, Farina di Guar, Emulsionante
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75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Neutro per Gelati e Sorbetti
Dosaggio ideale 4gr/kg
Addensanti Naturali al 100%
Utilizzo preferito: a Caldo
Con Emulsionante (Utile per Creme e Paste Grasse)
17,60 € SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Farina di Tapioca 1Kg
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72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Eccezionale potere addensante
Elevata digeribilità
Ideale per creme, salse e pappe
Valido sostituto delle uova nella preparazione di torte e prodotti da forno
Alimento altamente proteico ideale per la crescita dei bambini o per diete che richiedano la presenza di proteine
12,46 € (12,46 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farina di semi di guar 125 gr
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65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Additivo alimentare (E412) - 100% Naturale - gomma di guar
Ideale per Gelati e Sorbetti
Dosaggio 0,1% - 0,5%
Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
Gluten free
6,95 € (55,60 € / kg) SU AMAZON
farina di semi di tara
di farina
farina di tara per gelato
farina di fave
gomma di tara
farina di datteri
farina di grano
farina di lamponi
farina di semi di tara per gelato
farina di nocciole
#1 VINCITORE
