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Farina Altamura

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 15 marzo 2025
Farella
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Semola Rimacinata Grano Duro varietà Cappelli 5kg prodotto BIO alta qualità, Altamura (Puglia)
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • 100% Prodotto italiano
  • Da agricoltura Biologica
  • Contiene Glutine
  • 18,00 € (18,00 € / unità) SU AMAZON
STARFIVE
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SEMOLA RIMACINATA di GRANO DURO ALTAMURA- 5 kg  
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Semola rimacinata di grano duro- altamura - sacco da 5 kg
  • 22,30 € (4,46 € / kg) SU AMAZON
Farella
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Farina di Grano Tenero tipo 1 5kg alta qualità, prodotto BIO, Altamura (Puglia)
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Da agricoltura Biologica, contiene glutine.
  • La farina Tipo 1 rappresenta il giusto equilibrio tra l’attitudine panificatoria tipica delle farine raffinate e il maggiore apporto di nutrienti garantiti dalla farina integrale di frumento tenero.
  • Diversamente dalle farine bianche 00 e 0, questo tipo di farina è meno raffinata in quanto contiene un maggior quantitativo di crusca e di germe di grano che, essendo ricchi di fibre, sali minerali e vitamine, ne incrementano notevolmente il valore nutritivo e la digeribilità. I benefici della farina Tipo 1 sono molteplici.
  • Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 1557 kcal / 367 kJ - GRASSI 1,5 gr (di cui saturi 0,5 gr) - CARBOIDRATI 76 gr (di cui zuccheri 0,7 gr) - FIBRA 1,8 gr - PROTEINE 11 gr - SALE 0,05 gr
  • 14,00 € (2,80 € / kg) SU AMAZON
Farella
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Farina di Grano Tenero tipo 0 5kg alta qualità, prodotto BIO, Altamura (Puglia)
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Da agricoltura Biologica, contiene glutine.
  • È una farina di grano tenero, contiene più glutine rispetto alla farina 00 ed è meno raffinata. L’estrazione della farina dipende dal tipo di grano e dal chicco, ma anche dal tipo di macinazione che si effettua. Meno viene raffinata e più crusca mantiene, cioè viene conservato parte dell'involucro del chicco di grano. La farina 0 è uniformente bianca e contiene molti amidi e scarse proteine.
  • È la migliore per i prodotti lievitati in genere come pane, pizza e focaccia, ma anche per la pasta fresca. È utilizzabile comunque anche per fare dolci, torte magari un po' più rustiche tipo le crostate.
  • Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 1427 kJ / 341 kcal - CARBOIDRATI 76,2 gr - GRASSI 1,35 gr (di cui saturi 0,20 gr) - FIBRA ALIMENTARE 2,9 gr - SODIO 0,07 gr - PROTEINE 11,50 gr
  • 14,00 € (2,80 € / kg) SU AMAZON
STARFIVE
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SEMOLA RIMACINATA di GRANO DURO ALTAMURA- 5 kg  
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84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Semola rimacinata di grano duro- altamura - sacco da 5 kg
  • 24,20 € (4,84 € / kg) SU AMAZON
Farella
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Farina ai Cereali con semi 5kg alta qualità, prodotto BIO, Altamura (Puglia)
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • L’equilibrio dei cereali (grano tenero, grano duro, orzo, segale) e dei semi (lino e girasole), per chi desidera alimentarsi in maniera completa. Adatto alla preparazione di impasti diretti a corta lievitazione per la realizzazione di panini caratterizzati da una crosta sottile e da una mollica soffice con alveolatura fine ed omogenea.
  • Da agricoltura Biologica, contiene glutine.
  • Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 1527 kcal / 360 kJ - GRASSI 1,5 gr (di cui saturi 0,5 gr) - CARBOIDRATI 80 gr (di cui zuccheri 2 gr) - FIBRA ALIMENTARE 5 gr - PROTEINE 10 gr - SALE 0 gr
  • 19,00 € (3,80 € / kg) SU AMAZON
Benessence
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Benessence - Semola Integrale di Grano Duro Cappelli - 5 kg
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • La semola integrale di grano duro “Cappelli” è ottenuta esclusivamente per macinazione a pietra di grano duro “Senatore Cappelli” derivante dalle nostre coltivazioni in Molise. Questa antica tecnica di macinazione permette di ottenere una semola di alta qualità con granulometria irregolare, che conserva interamente ogni parte del chicco, in particolare la crusca e il germe del grano.
  • Il grano duro “Cappelli” è considerato l’antenato del grano duro attuale, non contaminato da mutagenesi. Quindi, un prodotto che non ha subito modificazioni genetiche, per non rinunciare a sapore e contenuto tradizionale in vantaggio di un rendimento elevato. Per questo la SHELF LIFE del prodotto è fissata a 4 mesi.
  • Ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza e dolci.
  • Il basso contenuto di glutine (ma elevate percentuali di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali) garantisce una facile digeribilità ed assimilazione. La fibra contenuta nella crusca, che avvolge il chicco, rappresenta un ottimo rimedio per la stitichezza.
  • VeganOK: Benessence è da sempre impegnata nella diffusione di prodotti formulati e confezionati secondo il rispetto della vita e dell’ambiente. Per questo, per la produzione dei nostri prodotti, seguiamo il disciplinare etico VEGANOK
  • 18,00 € SU AMAZON
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Farina di Grano Tenero tipo "00" 5kg, Farina BIO di alta qualità, Altamura (Puglia)
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77

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Da agricoltura biologica, contiene glutine
  • È ottenuta esclusivamente da grano tenero biologico proveniente da coltivazioni che non prevedono l’utilizzo di composti chimici di sintesi per la concimazione. Tutte le fasi produttive sono controllate e certi cate da appositi organismi di controllo riconosciuti a livello europeo. Consigliata per riscoprire i sapori tipici della cucina semplice e genuina. Utilizzata per pizza, pane e dolci.
  • Valori nutrizionali per 100g: VALORI ENERGETICI 341 kcal / 1427 kJ - CARBOIDRATI 76,2 gr (di cui zuccheri 1,8 gr) - PROTEINE 11,5 gr - FIBRE 2,9 gr - SALI 2 gr
  • 13,00 € (2,60 € / kg) SU AMAZON
Farella
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Farina di Segale 5kg alta qualità, prodotto BIO, Altamura (Puglia)
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73

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Da agricoltura Biologica, contiene glutine.
  • L’utilizzo della farina di segale è noto per la preparazione del pane nero, un pane tipico di alcune regioni d’Italia, come il Trentino e la Valle d’Aosta.
  • Per la preparazione del pane la farina di segale viene di solito abbinata alla farina di farro o di frumento integrale, ma la potrete scegliere per preparare anche grissini e cracker, torte e biscotti, anche se il suo impiego è più comune nelle preparazioni salate. Ecco una selezione di cinque ricette con la segale da sperimentare.
  • Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 1388 kcal / 328 kJ - GRASSI 1 gr (di cui saturi 0,1 gr) - CARBOIDRATI 68,5 gr (di cui zuccheri 6,8 gr) - FIBRA 8 gr - PROTEINE 7 gr - SALE 0,009 gr
  • 18,00 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
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Farina di Farro Integrale 5kg alta qualità, prodotto BIO, Altamura (Puglia)
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69

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Da agricoltura Biologica, contiene glutine
  • Possiede un elevato valore nutrizionale infatti è ricco di proteine (circa 14%), vitamine A, B, C, E, sali minerali, calcio, potassio, magnesio, fosforo, acidi grassi polinsaturi, ferro, manganese e fibre indissolubili che favoriscono il regolare lavoro dell’intestino, la farina di farro integrale è un prodotto completo ed essenziale per la dieta mediterranea.
  • Adatta per pane a corta lievitazione sia con lievito madre sia con lievito compresso, torte morbide, crostate e biscotti. Ottima anche per pizza
  • Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 1520 kcal / 360 kJ - GRASSI 3,1 gr (di cui saturi 0,5 gr) - CARBOIDRATI 62 gr (di cui zuccheri 6,6 gr) - FIBRA 11,50 gr - PROTEINE 13 gr - SALE 0 gr
  • 18,00 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
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