Enzimi Per Formaggio
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
19 gennaio 2025
GymBeam
GymBeam Enzima Lattasi - Enzima Digestivo per l'Intolleranza e la Digestione del Lattosio, 5000 Unità FCC per Compressa, Migliora la Digestione di Latte, Formaggi e Prodotti Lattiero-Caseari
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Migliora la digestione di latte e latticini: l'enzima lattasi è un enzima digestivo che migliora la digestione di latte e latticini, permettendo di gustare prodotti lattiero-caseari senza problemi. Ideale per chi soffre di intolleranza al lattosio.
Alta concentrazione di 5000 unità FCC: Ogni compressa contiene fino a 5000 unità FCC di enzima lattasi, garantendo un'efficace digestione del lattosio. Questo alto dosaggio assicura un supporto ottimale a chi é intollerante al lattosio o trova difficoltosa la sua digestione.
Formato in pratiche compresse: le compresse di enzima lattasi sono facili da assumere e trasportare con sé, offrendo una soluzione pratica per migliorare la digestione di latte e latticini in ogni situazione. Perfette per uno stile di vita dinamico.
Aiuta il consumo di latticini eliminando le problematiche annesse alla loro assunzione: grazie all'enzima lattasi, potrai gustare latte, formaggio e altri prodotti lattiero-caseari senza preoccupazioni. Questo enzima digestivo migliora la digestione di latte e latticini, rendendo la dieta più varia e piacevole.
Soluzione per l'intolleranza al lattosio: l'enzima lattasi è una soluzione efficace per l'intolleranza e la digestione del lattosio, migliorando la digestione di latte e latticini. Disponibile in comode compresse da assumere prima dei pasti.
7,95 € (0,09 € / unità) SU AMAZON
Browin
Browin 411206 Caglio Liquido microbico 50 ml per Tutti Tipi di Formaggio
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Prodotto di origine naturale – Lab è un preparato enzimatico liquido naturale che contiene chymosina (97%) e peppsina (3%) di labmago.
Spessore stabile e solido: la coagulazione del latte si basa sul passaggio dal liquido in due frazioni, lo spesso e il latte a causa della caduta della caseina.
Grande resa – una confezione è sufficiente per 105 – 260 l di latte a seconda della varietà di formaggio fabbricato. Attività: 1:1000 U (una porzione di lab coagato con 10.000 porzioni di latte).
Uso universale: il lab è adatto per la preparazione di vari formaggi, freschi o maturati, con latte di mucca fresco (anche latte di mucca a basso pastorizzato fino a 74 °C), latte di capra e pecora.
Dosaggio facile: la forma liquida facilita il dosaggio senza dover pesare. La quantità consigliata è di 8-20 gocce (circa 0,4 ml – 0,95 ml) su 2 l di latte.
4,62 € (92,40 € / l) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Fermenti per Formaggio - Starter per Formaggio (Cultura casearia per Formaggi a Pasta Molle)
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Tipo di Batteri: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lattosio
Resa: Una confezione per 50 litri di latte
Conservazione: In frigorifero. Trasporto possibile a temperatura ambiente per breve tempo grazie alla liofilizzazione.
Temperatura di Crescita Ottimale: 32 - 35 °C
Formaggi Adatti: Mozzarella, Brie, Ricotta, Camembert, Feta, Stracchino, Stilton (versioni giovani e bianche), Robiola, Gorgonzola (versione dolce), Cheshire
14,90 € SU AMAZON
ZOMA
ZOMA Caglio Per Formaggio Uso Domestico - Caglio di Vitello - 100 ML - Made In Italy
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#4
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🧀【 COAGULANTE PERFETTO PER LA TUA CAGLIATA 】:questo caglio per formaggio ha una forza 1:10000 e rappresenta la migliore soluzione per l’uso domestico, ideale per tutti i tipi di formaggio quali ricotta, primosale, mozzarella; la composizione è 30% Chimosina e 70% pepsina.
⚖️【FORMA PERFETTA PER LA PESATURA】:Il caglio animale di vitello in forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere, è possibile utilizzare un misurino graduato o una bilancia.
🎯【 CAGLIATA AD ALTA RESA 】 :Con 100 ml di Caglio liquido per formaggio è possibile cagliare 500/1000 litri di latte ed è utilizzabile per vari tipi di preparati freschi e stagionati con latte di mucca e capra.
🥛【 COME UTILIZZARLO AL MEGLIO 】:Il caglio per fare formaggio o presame va utilizzato da 10g fino a 30/40g massimo per 10 litri di latte; il quantitativo può variare secondo la temperatura, l’acidità e la tecnologia utilizzata.
🇮🇹【 PRODOTTO INTERAMENTE IN ITALIA 】 :questo caglio liquido animale è un prodotto Made in Italy, contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
9,99 € (9,99 € / unità) SU AMAZON
Beer & Wine
CAGLIO VEGETALE (100 GR.) MADE IN ITALY
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Veggy Duck
Veggy Duck - Caglio Vegetale (100g) 🌿🧀 Caglio Liquido per Formaggio Uso Domestico 🌿 Made in Italy
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VALORE 🌿 100g - Caglio Vegetale | Ideale per Uso Domestico
CAGLIO VEGETALE 🌿 Il nostro caglio vegetale è composto da estratti di pistillo del cardo selvatico, 100% vegano e vegetale. In forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere
COME USARLO 🌿 Il quantitativo necessario per una corretta lavorazione é di 10 grammi per ogni 10 litri di latte sano lavorato. Questo quantitativo può essere variato secondo la temperatura, l'acidità del latte e la tecnologia utilizzata.
UTILIZZI 🌿 Ideale per la produzione di formaggi ad uso domestico quali Primosale, Ricotta, Mozzarella
MADE IN ITALY 🌿 Contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
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Natural Probio
Natural Probio® Caglio Liquido di Vitello 50ml per Formaggio Artigianale | Dosaggio Preciso, Alta Concentrazione 1:10000 U, Alta Resa 250-500L | Fascelle e Formaggi | Prodotto in Italia
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#7
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🧀 Presure di vitello per vari formaggi: il nostro caglio liquido è ideale per gli amanti del formaggio fatto in casa. Con la sua forza di coagulazione di 1:10000, è perfetta per una varietà di formaggi come ricotta, primosale, mozzarella..
⚖️ Dosaggio facile con contagocce: dimenticare le complicazioni di misurazione. La nostra bottiglia da 50 ml con il suo contagocce consente di dosare la quantità esatta necessaria, trasformando fino a 500 litri di latte in un delizioso formaggio.
🥛 Risultati rapidi con latte di qualità: per i formaggi più gustosi utilizzare latte intero da fattoria. In appena 1-2 ore, il nostro caglio trasforma il latte in formaggio fresco, con un dosaggio di 2 ml di caglio per 10 litri di latte. Puoi diminuire o aumentare questo dosaggio secondo il tuo piacimento.
⏱️ Coagulazione rapida: goditi risultati veloci e affidabili. In appena 1-2 ore, il nostro caglio garantisce una coagulazione perfetta in modo da poter godere più velocemente del formaggio fatto in casa.
🔬 Qualità professionale a casa: Creata in un laboratorio di fama, il nostro caglio di alta qualità è progettato per gli artigiani del gusto. Offre la stessa qualità utilizzata dai professionisti direttamente a casa.
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HIVITAL foods
Enzimi Digestivi. 180 capsule vegane per 6 mesi. Amilasi, Proteasi, Lattasi, Lipasi, Cellulasi, Bromelina e Papaina. Per migliorare la digestione e ridurre il gonfiore di stomaco.
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❤️ FORMULA ECCELLENTE a base di 7 Enzimi Digestivi che aiutano a migliorare la digestione e l'assorbimento di carboidrati, proteine, grassi, lattosio e cellulosa. Amilasi, Proteasi, Lattasi, Lipasi, Cellulasi, Bromelina e Papaina per migliorare la digestione, favorire la biodisponibilità dei nutrienti e prevenire la crescita batterica e la fermentazione nell'intestino. GRANDE QUANTITÀ DI PRODOTTO AL MIGLIOR PREZZO: Offriamo 180 capsule vegane per barattolo, fornitura per 6 mesi.
🔝 I MIGLIORI ENZIMI DIGESTIVI: Ogni capsula contiene 4800 U di Amilasi da Aspergillus Oryzae, 1200 U di Proteasi da Bacillus Subtilis, 800 U di Lattasi da Aspergillus Oryzae, 200 U di Lipasi da Rhizopus Oryzae, 40 U di Cellulasi da Trichoderma Longibrachiatum, 100 mg di Bromelina da Ananas Comosus e 100 mg di Papaina. Non utilizziamo Stearato di Magnesio né qualsiasi tipo di biossido, prodotto chimico o additivi non raccomandati ma ampiamente utilizzati nella altre marche.
🌿 MASSIMA QUALITÀ E GARANZIA AL 100%: Il nostro prodotto è 100% Naturale, Vegano, Senza Glutine, Senza Soia, Senza Lattosio, Senza Magnesio Stearato, Senza Diossidi, Senza Conservanti né Coloranti, Senza aromi aggiunti, Non transgenico (senza OGM). PRODOTTO IN EUROPA sotto GMP (Good Manufacturing Practice) e ISO 22000. Hivital Foods è registrato in AESAN con il numero 26.019181B.
👌 SODDISFAZIONE GARANTITA al 100%. Se non siete completamente soddisfatti, vi rimborseremo i soldi!
💰 OFFERTE E PROMOZIONI: Non perdetevi i nostri sconti all'ingrosso e le nostre offerte speciali. Se siete già clienti di Hivital e volete provare questo prodotto, scriveteci e vi invieremo un buono sconto.
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AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Caglio Liquido 100ml + Cloruro di Calcio Gratis - Caglio Liquido, Culture Formaggio, Mela Renetta, Rennet, Caglio per Formaggio, Ricot
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CAGLIO LIQUIDO 100ml – Viene lavorato in modo naturale da abomasi congelati o controllati. la nostra lavorazione ci consente di estrarre totalmente il contenuto di chimasi presente nella mucosa gastrica e di ottenere un liquido limpido color oro con un buon contenuto di chimosina
Il quantitativo necessario per una corretta lavorazione è di 20 g circa (due cucchiai da minestra) per ogni 20 litri di latte da cagliare portato alla temperatura di coagulazione di circa 36° C.
Questo quantitativo può essere variato secondo la temperatura, l’acidità del latte e la tecnologia utilizzata. Consigliamo questo tipo di caglio per la produzione di: caciotta, mozzarella, pecorino dolce e stagionato, caciocavallo dolce, robiola, crescenza, marzolino, tome, formaggi di capra, formaggi freschi o stagionati.
Utilizzando questo caglio garantiamo una ottima resa ed una fragranza naturale al prodotto finito. Conservato ben chiuso in un luogo fresco e al buio, non subisce perdite significative di attività coagulante.
Cloruro di calcio 10g / 100L - 1g per 10L di latte
Aggiungere cloruro di calcio aiuta a ripristinare parte del calcio perduto e vi aiutera' ad ottenere una cagliata buona e resistente oltre a una maggiore produzione di formaggio.
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Caglio animale per formaggio liquido di vitello ml 100
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