Emulsificante Per Torte
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
1 febbraio 2025
Food Bites
Agar Agar 100 g in Polvere per Cucinare - Ebook in Omaggio con 12 Ricette - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Agar Agar Gelificante 100% di Purezza
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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✅ L' Agar Agar Bio di Food Bites è una polvere super raffinata di altissima qualità (purezza 100%). Questo gelificante per liquidi è uno dei più conosciuti insieme alla Gomma Xantana, polvere di Guar, Gomma Arabica e la Carragenina in polvere.
🍃 Il nostro addensante alimentare (agar agar in polvere) è di origine vegetale, biologico al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, l' Agar Agar powder è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, Halal e Kosher.
👨🏻🍳 L' Agar Agar di Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. I nostri addensanti alimentari come l' Agar Agar gelificante e la Gomma Xantano alimentare producono gel inodori di altissima qualità anche a bassissime concentrazioni. L' Agar Agar polvere per cucina può essere utilizzato per creare gel di diverse viscosità e colori (duri, fragili, trasparenti e neutri) che resistono a un pH acido fino a 3,5.
🥣 I gel realizzati con Agar Agar si sciolgono in bocca non alterando minimamente i sapori. L' Agar Agar essendo un addensante per liquidi diventa solubile a circa 90-100°C e inizia ad agire al raffreddamento della soluzione a circa 40-45°C. La gelatina alimentare creata può essere riscaldata fino a 85°C senza alcuna fusione.
🍮 Grazie al nostro Agar gelatina in polvere si possono creare ottimi budini (gelatina in polvere per dolci), cheesecake, mousse leggere, salse, marmellate (gelatina di frutta), yogurt, dolci in generale. La polvere di Agar Agar trasformerà le tue ricette in sapori sani, naturali e biologici.
7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina 100g in Polvere NH Termoreversibile Ideale per Marmellate Chutney Gelatine Composte di Frutta Agente Gelificante Vegano Vegetariano Halal Kosher Senza Glutine
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Pectina amidata in polvere NH Qualità Premium
Agente addensante 100% naturale ottenuto da scorze di agrumi
Produce gel ad alta resistenza, da utilizzare in combinazione con frutta, ottimo per ridurre la quantita' di zuccchero nelle preparazioni
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
15,50 € (155,00 € / kg) SU AMAZON
VIRSUS
Virsus Staccante per dolci e salati con Capacità 500ml
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#3
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✅ RICEVERAI - 1 bomboletta staccante con capacità 500ml cadauna, ideale per ungere teglie per dolci e prodotti da forno. Prodotto Made in Italy.
17,40 € SU AMAZON
Graziano
Graziano, Montante per Pan di Spagna in Polvere, Montante per Pasticceria Ideale per Realizzare Pan di Spagna Soffici e Resistenti, Facile e Veloce da Utilizzare, 60 g
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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CONTENUTO - A casa riceverete un barattolino da 60 g di montante per pasticceria, ideato per realizzare un pan di spagna soffice e resistente. È un ottimo prodotto che semplifica il lavoro della preparazione del pan di spagna, in quanto non è necessario montare a lungo le uova e lo zucchero.
RICETTA - Mettere acqua, uova, zucchero e montante nella planetaria, dunque aggiungere gli altri ingredienti. Dopo aver amalgamato con qualche giro di frusta, montare a media velocità. Dopo circa 7-8 minuti si otterrà una pasta soffice e voluminosa perfettamente montata
PAN DI SPAGNA - Il pan di Spagna è sicuramente tra le basi più note ed utilizzate in pasticceria. Usata per la preparazione di innumerevoli dolci, questa ricetta soffice e spugnosa viene utilizzata in tutto il mondo, dove assume nomi diversi: “sponge cake” in Inghilterra o “bizcocho” in Spagna
GRAZIANO - Da quarant'anni a questa parte, Graziano offre a chiunque la propria esperienza e i propri prodotti per realizzare deliziosi dolci fatti in casa. Solo da noi trovi tutto l'occorrente per preparare e creare dolci e torte. Scegli tra una vasta selezione di decorazioni per torte, attrezzature e ingredienti, coloranti alimentari, pasta di zucchero e molto altro
SERVIZIO CLIENTI - Con i nostri prodotti sicuri e di alta qualità contribuiamo a soddisfare le esigenze dei nostri consumatori. Ascoltiamo sempre i nostri clienti e prendiamo in considerazione il loro punto di vista per poter offrire prodotti migliori. Siamo a tua disposizione 24 ore su 24 e 7 giorni su 7 per qualsiasi richiesta, non esitare a contattarci!
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SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 50 gr - 250 gr - 500 gr - 1000 gr con gomma di tara e gomma di guar
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
9,90 € (198,00 € / kg) SU AMAZON
Lesepidado
Staccante alimentare spray 300 ml per stampi e teglie. Facilita il distacco dei dolci dalle superfici. Non altera il sapore dei cibi. Semplice utilizzo, distribuzione uniforme
82
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#6
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Staccante Alimentare Spray a base oleosa e ad elevata aderenza, usato in sostituzione di burro, olio, farina e carta da forno.
La formulazione garantisce il facile distacco da teglie, forme e stampi di prodotti dolciari e da forno come biscotti, cioccolato, torte, cupcake, torte salate e prodotti di panetteria.
Di veloce e facile utilizzo, garantisce una diffusione omogenea del prodotto senza alterare i sapori. Inodore.
Senza olio di palma. Prodotto vegano.
Tenere lontano da fonti di calore, superfici calde, scintille, fiamme libere o altre fonti di accensione. Non fumare. Non vaporizzare su una fiamma libera o altra fonte di accensione. Non perforare né bruciare, neppure dopo l'uso. Il recipiente và gettato solo se completamente vuoto.
7,00 € (7,00 € / unità) SU AMAZON
Graziano
Graziano, Preparato Completo in Polvere per Crema Pasticciera, Permette di Ottenere in Pochissimi Minuti una Crema Lucida, Corposa e Cremosa, 280 g
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Pronta in 1 minuto!
CONTENUTO - A casa riceverete un preparato completo in polvere per crema pasticcera a freddo da 280 grammi. Confezione per 1 litro di crema. Miscelare il preparato con acqua a temperatura ambiente agitando il tutto con la frusta fino ad ottenere una crema vellutata ed omogenea. Se si vuole ottenere una crema particolarmente gustosa, si può sostituire l’acqua con il latte a temperatura ambiente
INGREDIENTI - Zucchero, amido, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, amido modificato. Addensante: E407, cons: E202, aromi. Coloranti: beta cherotene e curcumina
CREMA PASTICCIERA - Risparmia tempo e crea la torta perfetta per ogni occasione, come ad esempio per una torta di compleanno o per la colazione. Divertiti con le decorazioni
GRAZIANO - Da quarant'anni a questa parte, Graziano offre a chiunque la propria esperienza e i propri prodotti per realizzare deliziosi dolci fatti in casa. Solo da noi trovi tutto l'occorrente per preparare e creare dolci e torte. Scegli tra una vasta selezione di decorazioni per torte, attrezzature e ingredienti, coloranti alimentari, pasta di zucchero e molto altro
SERVIZIO CLIENTI - Con i nostri prodotti sicuri e di alta qualità contribuiamo a soddisfare le esigenze dei nostri consumatori. Ascoltiamo sempre i nostri clienti e prendiamo in considerazione il loro punto di vista per poter offrire prodotti migliori. Siamo a tua disposizione 24 ore su 24 e 7 giorni su 7 per qualsiasi richiesta, non esitare a contattarci!
Dosi e istruzioni d’uso: 280 g di preparato, 720 g di acqua. Miscelare il preparato con acqua a temperatura ambiente agitando il tutto con la frusta fino ad ottenere una crema vellutata ed omogenea. Se si vuole ottenere una crema particolarmente gustosa, si può sostituire l’acqua con il latte a temperatura ambiente.
Modalità di conservazione: la crema ottenuta deve essere conservata in frigo, mentre il preparato va riposto in un barattolo ben chiuso, e conservato in un luogo fresco e asciutto.
6,90 € (24,64 € / kg) SU AMAZON
LioTresk
Coloranti Alimentari - 10 Colori Colorante Alimentare Liquidi Concentrati, Coloranti Alimentari Pastello Vibrante per Cottura Al Forno, Torte, Decorazioni, Glassa, Slime, Fondente- Vegano, 10ml
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COLORI VIVACI PER UNA CREATIVITÀ SENZA FINE: dal rosa tenue al rosso intenso, dal nero elegante al verde acqua, il nostro coloranti alimentari liquidi offre 10 tonalità sbalorditive per dare vita alle tue creazioni culinarie. Che tu stia decorando torte, preparando caramelle o preparando cocktail, scatena la tua immaginazione con ogni goccia.
ALTAMENTE CONCENTRATO, MASSIMO IMPATTO: ricco di colorante alimentare ricco e concentrato, poche gocce del nostro colorante alimentare offrono risultati sorprendenti e vividi. Ne basta una piccola quantità, risparmiando tempo e prodotto e garantendo sempre risultati perfetti.
COLORANTE ALIMENTARE DI QUALITÀ ALIMENTARE: il nostro set di coloranti alimentari pastello è senza glutine, insapore, senza noci, senza latticini e vegano. Sicuro per la maggior parte delle persone, dai bambini agli adulti, così puoi colorare con sicurezza.
PERFEZIONE SENZA SAPORE: a differenza di alcuni coloranti alimentari che lasciano un retrogusto amaro, la nostra formula è completamente insapore, consentendo al gusto naturale del tuo cibo e delle tue bevande di risplendere. Crea capolavori colorati senza rinunciare al sapore.
PERFETTO PER QUALSIASI AVVENTURA CULINARIA: che tu stia preparando torte di compleanno, realizzando macaron pastello, montando glasse colorate o mescolando bevande vivaci, questo versatile colorante alimentare è il tuo compagno di cucina definitivo. Aggiungi un tocco di magia a qualsiasi piatto o dessert!
8,59 € (85,90 € / l) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Neutro per Gelati con Farina di Guar e Semi di Carrube Addensante Emulsionante Stabilizzante 500g Senza Glutine
70
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NEUTRO PER GELATO: è un prodotto selezionato di altissima qualità professionale. Ottimo nell'ambito dolciario e in generale nell'ambito culinario e della ristorazione! Il neutro dolcincasa vi permetterà di preparare un gelato artigianale perfetto.
ADDENSANTE, STABILIZZANTE, EMULSIONANTE: il neutro è un prodotto indispensabile per produrre un gelato di qualità, renderlo cremoso ma allo stesso tempo stabile e dargli la giusta consistenza e formosità!
COS'È E A COSA SERVE: il neutro per gelati è un addensante utilizzato nella preparazione del gelato insieme all’aggiunta di latte o zucchero, il suo compito è quello di dare consistenza e corposità al gelato! Il neutro Dolcincasa ha ottime capacità addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti. Inoltre va benissimo sia per gusti alla crema che gusti alla frutta.
UTILIZZI E ASPETTO: il neutro per gelati si presenta sotto forma di una polverina di colore giallino oppure sul bianco chiaro. Utilizzarla è semplicissimo, basterà aggiungerla al composto latte e zucchero nell'apposita gelatiera, rispettando le giuste dosi riportate sull'etichetta del prodotto!
LA QUALITÀ: il Neutro Dolcincasa è un prodotto assolutamente Made in Italy, professionale, selezionato accuratamente da noi e caratterizzato dalle migliori materie prime. Inoltre è approvato dai migliori maestri gelatieri italiani.
INGREDIENTI: Stabilizzanti: E466, E412, E410; emulsionante: E471; sciroppo di glucosio, destrosio, aromi. IL PRODOTTO PUÒ CONTENERE SOIA, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI. SENZA GLUTINE.
29,90 € (59,80 € / kg) SU AMAZON
Dream' s Party
STACCANTE ALIMENTARE spray per teglie 500ml - spray antiaderente ideale per torte, dolci e salati - per oliare stampi, padelle ecc - VOL 10 ad uso professionale
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Staccante alimentare fluido multimpiego ad elevata aderenza ideale per teglie, padelle e stampi. Risulta indicato per prodotti da forno sia in pasticceria che in panetteria.
Facile da usare, non rilascia odori ne sapore alle vostre torte.
Staccante alimentare fluido multimpiego ad elevata aderenza ideale per teglie, padelle e stampi. Risulta indicato per prodotti da forno sia in pasticceria che in panetteria. La nuova formulazione, priva di cere ed ad elevato potere adesivo, è stata sviluppata in collaborazione con l'Università di Milano. Grazie ad essa, ora permette un migliore distacco di qualsiasi impasto da qualunque superficie.
Bomboletta spray 500ml - 1 pezzo
Coadiuvante Tecnologico per Oliare Stampi, Padelle, Teglie
Confezionato da Volke Aerosol Italy S.r.l.
MODALITA' D'USO: AGITARE BENE PRIMADELL'USO. SPRUZZARE UNO STRATO SOTTILE ED OMOGENEO A 25-30 CM DALLA SUPERFICIE.
7,96 € (7,96 € / unità) SU AMAZON
per torte
torte per bomboniere
tappetini per torte
emulsionante per torte
stencil per torte
anello per torte
tornio per torte
torte per comunioni
fascia per torte
foto per torte
#1 VINCITORE
