Come Fare Il Tempeh
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
17 febbraio 2025
Naturegrail
Tempeh Starter - Peso netto: 20g - Spore di Rhizopus per la produzione di tempeh a fermentazione casalinga - Ingredienti: farina di riso, farina di semi di soia, spore di Rhizopus
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Crea il tuo tempeh in casa - Spore di Rhizopus destinate alla produzione di tempeh.
Il tempeh è un alimento fermentato originario dell'Indonesia. Il tempeh è costituito da fagioli e da una rete di miceli che li tiene insieme.
Durante il processo di fermentazione i chicchi subiscono cambiamenti nel sapore, nella consistenza e nelle sostanze nutritive. Il risultato è una torta gustosa, leggermente ricca di nocciole, che può essere affettata e cucinata in tanti modi diversi. È ottimo come ingrediente per la cucina Vegana. Il tempeh è ottimo per marinare, per friggere, per friggere, per preparare patatine di tempeh e per stufati e brasati.
Tradizionalmente il tempeh è preparato con semi di soia, ma possono essere utilizzati anche altri fagioli, piselli e cereali. Normalmente il processo prevede la sbucciatura e la divisione dei chicchi in parti più piccole.
25 grammi di tempeh antipasto sono sufficienti per preparare fino a 18 kg di tempeh finito. Ingredienti: farina di riso, farina di semi di soia, spore di Rhizopus.
12,99 € (649,50 € / kg) SU AMAZON
Healthy Mom
Healthy Mom, Tempeh Starter 70gr, Inoculo per la produzione di Tempeh, Prodotto in Indonesia
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Ingredienti naturali: Realizzato con solo soia non OGM, riso e spore di tempeh (Rhizopus Oligosporus), questo starter è privo di conservanti e additivi artificiali.
Gusto autentico indonesiano: Il nostro Tempeh Starter è prodotto in Indonesia utilizzando ingredienti e metodi tradizionali, per un sapore autentico e ricco. Lo importiamo direttamente!
Proteine vegetali complete: Il tempeh è una ricca fonte di proteine vegetali complete, fibre e prebiotici, che lo rendono un alimento sano e nutriente per tutti
2gr di starter per ogni Kg di Soia (Confezione permette fare 35kg di Soia)
Perfetto per vegani e vegetariani: Il tempeh è un'alternativa versatile alla carne che può essere utilizzata in una varietà di piatti, dagli stufati alle insalate agli hamburger vegetali
Sostenibile: La produzione di tempeh è una pratica agricola sostenibile che favorisce la biodiversità e riduce l'impatto ambientale.
Versatile: Il tempeh può essere fermentato per diverse durate per ottenere consistenze e sapori differenti.
15,99 € (228,43 € / kg) SU AMAZON
Navaris
Navaris Pressa Tofu Legno bambù - Tofu Maker Bamboo - Tofu Press Box - Tempeh Soia Fatto in Casa - Macchina per Fare Formaggio Vegano - Vegan Food
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CUCINA VEGANA: con la macchina per fare il tofu in casa puoi preparare in modo semplice e veloce il famoso caglio di semi di soia, il tempeh conosciuto anche come carne di soia e del formaggio vegano con latte o yogurt vegetale.
CUCINA VEGETARIANA: usa la scatola in legno di bambù per cagliare il latte di soia con il nigari e ottenere un delizioso tofu fatto in casa. Non solo formaggi vegan - prepara anche formaggi con latte di mucca o di capra e cucina a chilometro zero!
DETTAGLI: la scatola per tofu in in bambù di alta qualità misura 14,6 x 12,6 x 15 cm. Compresa una garza alimentare per filtrare formaggio realizzata al 100% in cotone naturale.
TOFU LOVER: la pressa per tofu in legno è una simpatica idea regalo per un amico amante di questo alimento base per la dieta vegana. Per un homemade tofu ottimo per poke bowl, insalate, spaghetti di riso e molto altro!
NOTA BENE: pulire il kit per tofu prima del primo utilizzo e lavare a mano con spugna e sapone. Non adatto a lavastoviglie.
24,19 € SU AMAZON
Tempehtation
Tempeh starter 70 grams
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70 grammi sufficienti per fare 35 chili di tempeh
Solo 2 grammi per ogni chilo di fagioli
Ingredienti: farina di riso biologica, rhizopus oligosporus
20,00 € (285,71 € / kg) SU AMAZON
Biologico P&P
Biologico P&P P&P Tempeh Natural Bio, 150g
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Top Cultures
Tempeh starter - Rhizopus Oligosporus 75g
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Tempeh starter - Rhizopus Oligosporus 75g
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Raprima
Tempeh Starter/Cultura dal vivo/Tempi Ragi/Inokulum-Non OGM Halal 500 Grammi
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Tempeh starter
cultura dal vivo
Raghi tempe
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warung padang
Tempeh Starter/Ragi Tempe/Live Culture/Inokulum 50 g-Non GMO
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Antipasto Tempeh
ragi tempe
inokulum
5,85 € (5,85 € / unità) SU AMAZON
Top Cultures
Tempeh starter - Rhizopus Oligosporus 10g
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Brand: Top Cultures
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Bio Tempeh Starter cultura (Tempeh Polvere) Rhizopus Oligosporus – fino a 75 kg Tempeh produzione fai da te Tempeh (Tempeh Starter 15 g)
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✅ QUALITÀ: facciamo regolarmente esaminare la nostra cultura tempeh volontariamente. Migliore qualità di allevamento testata in laboratorio.
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