Coltello Kai Shun Yanagiba
I 8 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
12 novembre 2024
KAI
Kai, Shun PRO SHO Serie Yanagiba, Lama da 27 cm, VG-0006
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Lama: 27 cm
Capolavoro dei fabbri giapponesi, design pregiato, è visibile il modello radiale degli strati di damasco.
Manico screziato grigio/nero, German Design Award 2017 Special Mention.
Due diverse varietà di acciaio legate a un acciaio damasco da 72 strati.
Prestazioni di taglio eccezionali e durature.
215,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai, Shun Pro SHO VG-0006, Yanagiba, coltello da pesce ultra affilato, 27 cm + tagliere realizzato a mano in legno 30 x 18 cm -
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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KAI Shun Pro Sho Yanagiba, coltello giapponese ultra affilato con speciale tecnica di incisione.
Questo coltello da cucina è chiamato anche coltello per sushi o sashimi, è levigato su un lato e presenta una straordinaria affilatura.
Lama: 27 cm, acciaio V-Gold-10, durezza della lama: 61±1 HRC. Manico: Legno di Pakka, lavorazione senza giunture.
100% sostenibile: il tagliere da cucina è stato realizzato a mano con doghe riciclate da botti di vino.
Utilizzabile su entrambi i lati, robusto, non danneggia le lame. Ogni tagliere è un pezzo unico.
215,00 € SU AMAZON
Shun
KAI Shun Classic Santoku 18 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina giapponese forgiato
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Marchio: Kai - Serie Shun; Coltello Santoku damascato con lama da 18 cm
Strato interno in acciaio VG MAX resistente alla corrosione, molto duro (61±1 HRC); la parte esterna è realizzata in acciaio inossidabile damascato, a 32 strati; affilare con pietra o con accessori Kai, non utilizzare acciarino
Manico in legno Pakka, colore: Marrone/Nero; estremità del manico in acciaio inox
Manutenzione: Lavare a mano subito dopo l'utilizzo e asciugare con un panno morbido e asciutto; non lavabile in lavastoviglie
La lama può essere danneggiata se si tagliano ossa, alimenti congelati o altri oggetti di simile consistenza; Impiegare solo taglieri in legno o in materiale sintetico di consistenza media
174,47 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun - Set regalo | Pro SHO VG-0005 Deba Yanagiba coltello 24 cm | + tagliere fatto a mano in barile, 30 x 18 cm | €235
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Sensazionale set composto da:
✅ – Kai Shun Pro Sho Deba – Coltello giapponese ultra affilato con speciale tecnica di incisione
✅ – Lama: 24 cm V-Gold-10 acciaio, durezza lama: 61 ± 1 HRC, manico: legno di pakka, lavorazione senza giunture
✅ – 100% sostenibile: il tagliere da cucina è stato realizzato a mano da botte di vino riciclate
✅ – Utilizzabile su entrambi i lati, robusto, non danneggia la lama e unica, ogni tagliere è un pezzo unico
195,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black Yanagiba 21,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da sushi coltello da sashimi - Made in Japan
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Scoprite il KAI Wasabi Black Yanagiba con una lama lunga 21 cm in acciaio inossidabile 6A/1K6 di alta qualità. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello si distingue per il suo design ergonomico. Il manico nero in polipropilene offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Ideale per la cucina giapponese, questo Yanagiba si distingue per l'affilatura su un solo lato ed è magistrale nel taglio di vari tipi di pesce, rendendolo lo strumento perfetto per sushi e sashimi.
Facile da pulire e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI è diventata un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
43,85 € SU AMAZON
KAI
KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Yanagiba 24,0 cm lunghezza lama - 8A solid & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - fatto a mano - legno Pakka & plastica PP - coltello per Sushi e Sashimi - Made in Japan
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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La fusione di forza e precisione: il coltello KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Yanagiba unisce l'affilatura dell'acciaio 8A solid & SUS420J2 in una lama da 24 cm con una durezza di 58 & 56 (±1) HRC. Progettato per gestire senza sforzo sia tagli fini che applicazioni robuste, riflette la qualità superiore dell'arte della forgiatura giapponese.
L'ergonomia incontra il design contemporaneo: un manico ergonomico in pregiato legno di Pakka e resistente plastica PP, che garantisce una perfetta maneggevolezza, unisce l'arte della lavorazione tradizionale con il design moderno, rendendo questo coltello uno strumento indispensabile in ogni cucina professionale.
Maestro nella tecnica di taglio giapponese: Specializzato per le esigenze della raffinata cucina giapponese, questo coltello affilato su un solo lato è ideale per la preparazione artistica di sushi e sashimi. Offre la precisione necessaria per tagliare fette sottilissime e sfilettare il pesce.
Durata e facilità di manutenzione: Il lungo coltello da pesce combina una struttura robusta con una facile manutenzione. Si consiglia di affilare regolarmente il coltello e di pulirlo a mano per preservare le sue eccezionali prestazioni e affilatura.
L'impegno di KAI per la perfezione: KAI combina nei suoi coltelli Seki Magoroku la massima arte della forgiatura con un'attenta lavorazione a mano, per creare strumenti di qualità e durata eccezionali. Ogni coltello è un omaggio alla profonda tradizione e al design moderno che distingue il marchio KAI in tutto il mondo.
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KAI
KAI Wasabi Black Yanagiba 24,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da sushi coltello da sashimi - Made in Japan
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Scoprite il KAI Wasabi Black Yanagiba con una lama lunga 24 cm in acciaio inossidabile 6A/1K6 di alta qualità. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello si distingue per il suo design ergonomico. Il manico in polipropilene nero offre una sensazione eccezionalmente naturale grazie all'aggiunta di polvere di bambù. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Ideale per la cucina giapponese, questo Yanagiba si distingue per l'affilatura su un solo lato ed è magistrale nel taglio di vari tipi di pesce, rendendolo lo strumento perfetto per sushi e sashimi.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
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KAI
Kai Europe MGR-240Y - Coltello Yanagiba Seki Magoroku Red Wood, 24 cm
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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Coltello Yanagiba del marchio Kai
Serie Seki Magoroku
Lama lucida e levigata in acciaio ad alto livello di carbonio con 58±1 HRC di durezza
Impugnatura in Red Wood, un legno ricco di olii e impermeabile all'acqua
92,50 € SU AMAZON
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