Coltello Da Ghiaccio Giapponese
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
18 novembre 2024
Ikeuti
Katana - Coltello giapponese da cucina in legno per intaglio del ghiaccio, forgiato a mano in Giappone (nero 120 mm)
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Coltello artigianale Katana realizzato a mano in Giappone da Ikeuti. Grazie al suo know-how ancestrale, il Giappone detiene una posizione di eccellenza in quanto a coltelleria. Questo coltello è interamente realizzato da fabbri giapponesi da una cooperativa di oltre 10 artigiani giapponesi tutti specializzati in coltelleria.
La lama è realizzata in acciaio blu: nella maggior parte dei casi, nella coltelleria giapponese si utilizzano acciai al carbonio, molto spesso forgiati. Questa lama forgiata a mano richiede una grande abilità da parte dell'artigiano e offre coltelli con una grana molto fine dell'acciaio. Una lama in acciaio al carbonio è più facile da affilare rispetto all'acciaio inossidabile e ha un HRC più alto di molti acciai inossidabili.
Questa lama è adatta a molti usi, taglio del ghiaccio, taglio del legno e molti altri.
La lama in carbonio è sensibile all'ossidazione e si ossida quando si tagliano cibi acidi. L'ossidazione si tradurrà in un colore blu/grigio e con il tempo diventerà nero, il che è del tutto normale! Questa leggera ossidazione non è sporca o tossica.
L'uso normale conferisce alla lama una patina blu-marrone che può essere lasciata come protezione contro l'ossidazione (la patina serve a proteggere la lama). Si consiglia di pulirlo con una pasta per lucidare i metalli.
62,99 € SU AMAZON
Ikeuti
Katana - Coltello giapponese da cucina in legno per intaglio del ghiaccio, forgiato a mano in Giappone (2 colori di lame)
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Coltello artigianale Katana realizzato a mano in Giappone da Ikeuti. Grazie al suo know-how ancestrale, il Giappone detiene una posizione di eccellenza in quanto a coltelleria. Questo coltello è interamente realizzato da fabbri giapponesi da una cooperativa di oltre 10 artigiani giapponesi tutti specializzati in coltelleria.
La lama è realizzata in acciaio blu: nella maggior parte dei casi, nella coltelleria giapponese si utilizzano acciai al carbonio, molto spesso forgiati. Questa lama forgiata a mano richiede una grande abilità da parte dell'artigiano e offre coltelli con una grana molto fine dell'acciaio. Una lama in acciaio al carbonio è più facile da affilare rispetto all'acciaio inossidabile e ha un HRC più alto di molti acciai inossidabili.
Questa lama è adatta a molti usi, taglio del ghiaccio, taglio del legno e molti altri.
La lama in carbonio è sensibile all'ossidazione e si ossida quando si tagliano cibi acidi. L'ossidazione si tradurrà in un colore blu/grigio e con il tempo diventerà nero, il che è del tutto normale! Questa leggera ossidazione non è sporca o tossica.
L'uso normale conferisce alla lama una patina blu-marrone che può essere lasciata come protezione contro l'ossidazione (la patina serve a proteggere la lama). Si consiglia di pulirlo con una pasta per lucidare i metalli.
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Ikeuti
Coltello artigianale giapponese forgiato mano lama in carbonio spessa lama martellata 135 mm coltelli multiuso made in Giappone
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Coltello giapponese artigianale con lama martellata 13,5 cm, multiuso, può essere utilizzato per il taglio e la dimensione del ghiaccio, il taglio di qualsiasi tipo di alimento... - fatto a mano in Giappone da Ikeuti. Il Giappone ha una posizione di eccellenza in termini di coltelleria. Questo coltello è realizzato interamente da artigiani forgiati giapponesi provenienti da una cooperativa che riunisce più di 10 artigiani giapponesi tutti specializzati nella coltelleria.
La lama è in acciaio blu “Blue Steel” – la maggior parte dei tempi, gli acciaio al carbonio sono utilizzati nelle coltelli artigianali giapponesi e sono spesso forgiati. Questa lama forgiata a mano richiede un grande controllo all'artigiano e offre dei coltelli di una grande finezza di grana all'acciaio. Una lama in acciaio al carbonio è più facile da affilare di un acciaio inox e quella con una durezza HRC superiore a molti acciai inossidabili
La lama in carbonio è sensibile all'ossidazione, si ossida quando si taglia gli alimenti detti "acidi". L'ossidazione si tradurrà in un colore "blu/grigio" e con il tempo diventerà nero, questo è assolutamente normale. Questa leggera ossidazione non è sporca né tossica.
L'uso normale conferirà alla lama una patina di blu a marrone che è possibile lasciare come rimando all'ossidazione ("patina" fungendo da protezione alla lama). O pulirlo con una pasta per lucidare i metalli e da realizzare contemporaneamente l'affilatura.
Dimensione della lama: 135 mm. Dimensione totale: 27 cm. Spessore della lama: 3,5 mm
73,99 € SU AMAZON
N.F.
N.F. Rompighiaccio Giapponese, Strumento rompighiaccio Manuale Portatile per casa, Cucina, Bar, Campeggio, Picnic, Ristorante, Coltello per Ghiaccio tritato, tagliaghiaccio
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Diventa un barista professionista: Nel bartending, l'uso del ghiaccio è un fattore importante che influenza il gusto di un cocktail. Lo scalpello per ghiaccio manuale ti consente di controllare liberamente i cubetti di ghiaccio e padroneggiare l'essenza dei cocktail.
Materiale di alta qualità: la lama del ghiaccio è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che è antiruggine e antiossidante ed è durevole. Il manico è in legno massello ed è allo stesso tempo finemente lucidato.
Impugnatura comoda: il manico in legno massello e il design curvo sono facili da impugnare, non facili da scivolare ed ergonomici. Ti rende più facile esercitare la tua forza quando ceselli il ghiaccio.
Facile da frantumare e pulire: le lame affilate come rasoi ti consentono di distruggere qualsiasi cubetto di ghiaccio senza sforzo. È semplice da usare e facile da pulire.
Ampia applicabilità: i nostri scalpelli per ghiaccio in acciaio inossidabile sono ideali per la casa, la cucina, i negozi di tè al latte, i baristi, i ristoranti, i cocktail e i cibi sfusi surgelati. Questo sarà il tuo strumento preferito.
42,99 € SU AMAZON
Ikeuti
Coltello artigianale giapponese forgiato mano lama in carbonio spessa lama martellata 150 mm coltelli multiuso made in Giappone
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84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Coltello giapponese artigianale con lama martellata 15 cm, multiuso, può essere utilizzato per il taglio e la dimensione del ghiaccio, il taglio di qualsiasi tipo di alimento... - fatto a mano in Giappone da Ikeuti. Il Giappone ha una posizione di eccellenza in termini di coltelleria. Questo coltello è realizzato interamente da artigiani forgiati giapponesi provenienti da una cooperativa che riunisce più di 10 artigiani giapponesi tutti specializzati nella coltelleria.
La lama è in acciaio blu “Blue Steel” – la maggior parte dei tempi, gli acciaio al carbonio sono utilizzati nelle coltelli artigianali giapponesi e sono spesso forgiati. Questa lama forgiata a mano richiede un grande controllo all'artigiano e offre dei coltelli di una grande finezza di grana all'acciaio. Una lama in acciaio al carbonio è più facile da affilare di un acciaio inox e quella con una durezza HRC superiore a molti acciai inossidabili
La lama in carbonio è sensibile all'ossidazione, si ossida quando si taglia gli alimenti detti "acidi". L'ossidazione si tradurrà in un colore "blu/grigio" e con il tempo diventerà nero, questo è assolutamente normale. Questa leggera ossidazione non è sporca né tossica.
L'uso normale conferirà alla lama una patina di blu a marrone che è possibile lasciare come rimando all'ossidazione ("patina" fungendo da protezione alla lama). O pulirlo con una pasta per lucidare i metalli e da realizzare contemporaneamente l'affilatura.
Dimensione della lama: 150 mm. Dimensione totale: 28 cm. Spessore della lama: 3,5 mm
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N.F.
N.F. 3 Pezzi Rompighiaccio, Cippatrice per Ghiaccio in Acciaio Inossidabile in Stile Giapponese, Forma Ghiaccio per Bar da Cucina Barista Picnic Campeggio Ristorante
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Set rompighiaccio: il set include un tritaghiaccio con manico in legno, un rompighiaccio con manico in legno e un tagliaghiaccio.
Diventa un barista professionista: Nel bartending, l'uso del ghiaccio è un fattore importante che influenza il gusto di un cocktail. Lo scalpello per ghiaccio manuale ti consente di controllare liberamente i cubetti di ghiaccio e padroneggiare l'essenza dei cocktail.
Materiale di alta qualità: la testa del cono dello scalpello per il ghiaccio è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che è antiruggine e antiossidante ed è durevole. L'impugnatura è realizzata in legno massello ed è allo stesso tempo finemente lucidata. L'impugnatura in legno massello e il design curvo sono facili da impugnare, non facili da scivolare ed ergonomici. Ti rende più facile esercitare la tua forza quando ceselli il ghiaccio.
Facile da frantumare e pulire: la forma a forchetta affilata ti consente di frantumare senza sforzo qualsiasi cubetto di ghiaccio. È semplice da usare e facile da pulire.
Ampia applicabilità: i nostri scalpelli per ghiaccio in acciaio inossidabile sono ideali per la casa, la cucina, i negozi di tè al latte, i baristi, i ristoranti, i cocktail e i cibi sfusi surgelati. Questo sarà il tuo strumento preferito.
49,88 € SU AMAZON
Begoon
Coltello giapponese - Coltello Chef Santoku - Lama in acciaio - Confezione regalo
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79
QUALITÀ BUONA
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#7
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㊗️ [COLTELLO GIAPPONESE] Con questo coltello giapponese potrai affettare, scalpellare e tritare facilmente. Coltello da chef giapponese autentico (coltello Santoku), ideale per preparare facilmente tutti i piatti in cucina.
㊗️ [BLADE] Coltello con una lama estremamente affilata. La lama è realizzata in acciaio inox molto robusto, è temprata al fuoco come nelle pratiche ancestrali. La lama è molto affilata, ad esempio puoi tagliare a metà un foglio di carta senza sforzo. La lama in acciaio giapponese è martellata che le conferisce tracce di carbonio nero che le ricordano il suo lato tradizionale e autentico. Se necessario, la lama può essere affilata (durezza lama 58HRC).
㊗️ [MANIGLIA] Il manico è in legno di bambù. La giunzione tra la lama e l'impugnatura è robusta grazie al suo design che ha diversi punti di attacco. Come tutti i coltelli di qualità, va lavato a mano (non in lavatrice).
㊗️ [SCATOLA] Questo coltello Santoku giapponese di fascia alta viene fornito in una scatola di legno bruciato. È un regalo ideale per gli amanti della cucina o della cultura giapponese. La scatola ha iscrizioni in giapponese all'interno della scatola.
㊗️ [CARATTERISTICHE] Coltello Santoku - Manico in legno di bambù - Lama forgiata a mano, acciaio 18/10. Durezza 58 HRC - Acciaio inossidabile Viene fornito in una tradizionale scatola di legno vintage (scatola) - Dimensioni lama: circa 14,5 cm - Dimensioni impugnatura: circa 13,5 cm - Dimensioni totali: circa 28 cm - Ideale come regalo di compleanno con la sua confezione regalo pronta offrire.
42,37 € SU AMAZON
Cocktail
Coltello Deba giapponese artigianale, lama martellata 9 cm, forgiata a mano
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Coltello Deba giapponese artigianale Tsutsumi lama martellata 9 cm – fatto a mano in Giappone da Ikeuti. Il Giappone ha una posizione di eccellenza in termini di coltelleria. Questo coltello è realizzato interamente da artigiani forgiati giapponesi provenienti da una cooperativa che riunisce più di 10 artigiani giapponesi tutti specializzati nella coltelleria.
Una delle principali funzioni del coltello Deba è di sminuzzare il pesce. Tuttavia, non è possibile immaginare che possa servire anche per la carne. Deba è uno strumento di grande versatilità quando si tratta di realizzare tagli di forza.
La lama è in acciaio blu “Blue Steel” – la maggior parte dei tempi, gli acciaio al carbonio sono utilizzati nelle coltelli artigianali giapponesi e sono spesso forgiati. Questa lama forgiata a mano richiede un grande controllo all'artigiano e offre dei coltelli di una grande finezza di grana all'acciaio. Una lama in acciaio al carbonio è più facile da affilare di un acciaio inox e quella con una durezza HRC superiore a molti acciai inossidabili.
La lama in carbonio è sensibile all'ossidazione, si ossida quando si taglia gli alimenti detti "acidi". L'ossidazione si tradurrà in un colore "blu/grigio" e con il tempo diventerà nero, questo è assolutamente normale. Questa leggera ossidazione non è sporca né tossica.
L'uso normale conferirà alla lama una patina di blu a marrone che è possibile lasciare come rimando all'ossidazione ("patina" fungendo da protezione alla lama). O pulirlo con una pasta per lucidare i metalli e da realizzare contemporaneamente l'affilatura.
54,00 € SU AMAZON
Ikeuti
Katana - Coltello giapponese da cucina in legno per intaglio del ghiaccio, forgiato a mano in Giappone (martellato 120 mm)
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#9
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Coltello artigianale Katana realizzato a mano in Giappone da Ikeuti. Grazie al suo know-how ancestrale, il Giappone detiene una posizione di eccellenza in quanto a coltelleria. Questo coltello è interamente realizzato da fabbri giapponesi da una cooperativa di oltre 10 artigiani giapponesi tutti specializzati in coltelleria.
La lama è realizzata in acciaio blu: nella maggior parte dei casi, nella coltelleria giapponese si utilizzano acciai al carbonio, molto spesso forgiati. Questa lama forgiata a mano richiede una grande abilità da parte dell'artigiano e offre coltelli con una grana molto fine dell'acciaio. Una lama in acciaio al carbonio è più facile da affilare rispetto all'acciaio inossidabile e ha un HRC più alto di molti acciai inossidabili.
Questa lama è adatta a molti usi, taglio del ghiaccio, taglio del legno e molti altri.
La lama in carbonio è sensibile all'ossidazione e si ossida quando si tagliano cibi acidi. L'ossidazione si tradurrà in un colore blu/grigio e con il tempo diventerà nero, il che è del tutto normale! Questa leggera ossidazione non è sporca o tossica.
L'uso normale conferisce alla lama una patina blu-marrone che può essere lasciata come protezione contro l'ossidazione (la patina serve a proteggere la lama). Si consiglia di pulirlo con una pasta per lucidare i metalli.
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NIRO
NIRO Coltello Professionale Giapponese Santoku in Acciaio Damascato, 67 Strati, Durezza 60 HRC, Manico Pregiato in Ebano e Sandalo, Bilanciamento perfetto, Resistente all’usura
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68
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#10
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QUALITA’ ARTIGIANALE: Coltello in acciaio damascato, forgiato e martellato artigianalmente, è composto da 67 strati di acciaio. Questo acciaio consente elevate prestazioni di taglio, resistenza all’usura e un’ottima tenuta dell’affilatura della lama. La durezza è di 60 HRC.
UTILIZZO: Santoku è un coltello multiuso. La parola giapponese “Santoku” è traducibile come “tre virtù”, in riferimento alla sua versatilità di utilizzo: è ottimo per tagliare carne, pesce e verdure. È leggermente più corto rispetto a Gyuto, è facile da controllare. È perfetto per affettare con precisione, tagliare a dadini e tritare. Per la preservazione della qualità del coltello si consiglia di pulirlo dopo ogni utilizzo, lavandolo a mano e asciugandolo con un panno.
IMPUGNATURA: L’impugnatura ottagonale tradizionale giapponese in stile ‘Wa’ permette una presa naturale, ergonomica, sicura e salda, per un utilizzo senza interruzioni e senza fatica. Per il manico sono stati utilizzate due essenze: il legno di sandalo e di ebano. Entrambi sono antibatterici, molto duri, densi e compatti, resistono all’umidità e al decorso del tempo. E’ incluso un fodero protettivo chiamato ‘Saya’, che protegge il coltello quando non in uso, insieme ad un panno in microfibra. Lunghezza massima dell'impugnatura: 13,8cm.
BILANCIAMENTO PERFETTO: La meticolosa lavorazione di questo coltello offre un perfetto bilanciamento grazie ad una perfetta distribuzione dei pesi. Questo, previene l’affaticamento causato da utilizzo intensivo in contesti professionali. La struttura martellata della lama elimina l'attrito e impedisce al cibo di attaccarsi alla lama. Lunghezza della lama: 17cm. Altezza massima della lama: 4,5cm.
ASSISTENZA: 2 Anni di Garanzia del Produttore e Assistenza 7 giorni su 7 direttamente dall’Azienda Italia. Per qualsiasi necessità avrai a disposizione il nostro team interno di esperti pronti ad assisterti. Si sconsiglia l’utilizzo con alimenti acidi. Sciacquare e asciugare sempre il coltello dopo l’uso.
57,99 € SU AMAZON
coltello da ghiaccio
coltello da disosso giapponese
coltello da tonno giapponese
coltello da intaglio giapponese
coltello da verdure giapponese
coltello da verdura giapponese
coltello da caccia giapponese
coltello da carne giapponese
coltello da pane giapponese
coltello da sushi giapponese
#1 VINCITORE
