Coagulante Per Latte
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
2 aprile 2025
ZOMA
ZOMA Caglio Vegetale per formaggio 100 Ml - Caglio Per Formaggio Uso Domestico ad alta resa - Made In Italy
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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🧀 【COAGULANTE VEGETALE PER CAGLIATA】: Il caglio vegetale di ZOMA ha una forza di 1:10000, perfetto per l'uso domestico. È l'alternativa ideale per chi cerca un coagulante non vegetale, adatto a tutti i tipi di formaggio come ricotta, primosale e mozzarella. Composizione naturale e adatta per vegetariani.
⚖️【FORMULA LIQUIDA PER DOSAGGIO PRECISO】: A differenza del caglio in polvere, il nostro caglio vegetale liquido facilita un dosaggio preciso e semplice, utilizzabile con un misurino graduato o una bilancia per assicurare la quantità perfetta ogni volta.
🎯【VERSATILE PER DIVERSI FORMAGGI】: Il Nostro Caglio Vegetale a base di estratto di cardo mariano può essere utilizzato per diversi tipi di formaggi dai freschi agli stagionati di mucca e capra! Generalmente sono sufficienti 10 gr ogni 10 Litri di latte ma ricordiamo che la quantità può variare in relazione al tipo di latte e alla temperatura.
🥛【UTILIZZO OTTIMALE】: Per ottenere risultati eccellenti, usa da 10g a 30/40g di caglio liquido vegetale per ogni 10 litri di latte. La quantità può variare a seconda della temperatura, acidità del latte e della tecnica di produzione utilizzata.
🇮🇹【QUALITÀ GARANTITA E PRODUZIONE ITALIANA】: Il nostro caglio per fare formaggio ZOMA è un prodotto autenticamente Made in Italy. Ogni aspetto, dalla produzione al confezionamento, è curato in Italia per garantire un prodotto di massima qualità ai nostri consumatori.
9,99 € (99,90 € / l) SU AMAZON
The Italian Food Shop
Caglio di Vitello (100g) | Caglio Liquido per Formaggio Uso Domestico | Made in Italy
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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VALORE ✪ 100g - Caglio Liquido di Vitello | Ideale per Uso Domestico | Elevato contenuto di Chimosina
CAGLIO DI VITELLO ✪ Il caglio di vitello in forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere
COME USARLO ✪ Il quantitativo necessario per una corretta lavorazione é di circa 15 grammi per ogni 10 litri di latte sano lavorato. Questo quantitativo può essere variato secondo la temperatura, l'acidità del latte e la tecnologia utilizzata.
UTILIZZI ✪ Ideale per la produzione di formaggi DOC quali Asiago, Caciotta, Caciocavallo, Castelmagno, Fontina, Mozzarella, Pecorino, Robiola, Stracchino, Taleggio, Toma
MADE IN ITALY ✪ Contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
8,99 € (89,90 € / kg) SU AMAZON
Brewferm
1 litro di cloruro di calcio liquido soluzione 33% – (cloruro di calcio) – formaggio fai da te – coagulazione per fino a 5000 litri di latte – produzione fai da te
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Cloruro di calcio liquido, 1000 ml, soluzione al 33% (cloruro di calcio per uso alimentare)
Coagulante naturale per la produzione di formaggi o tofu (anche caviale artificiale)
Per migliorare la resistenza alla galleria e ottimizzare l'effetto di laboratorio
Corregge un deficit di ioni di calcio nel latte (per latte autunnale o latte pastorizzato), migliorando così la coagulazione
Dosaggio: 15 – 25 ml per 100 l di latte/utilizzabile anche come sale doccia durante la produzione di birra
12,53 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Kit per la caseificazione Caglio e cloruro di Calcio per 100 Litri di Latte vaccino, ovino, caprino e di soia
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Il set per la produzione di birra alcofermica contiene: 10 g di cloruro di calcio e 5x1 g di caglio.
1 g di caglio è sufficiente per 20 litri di latte. È utile per realizzare prodotti a base di latte vaccino, latte di capra e latte di soia.
Cloruro di calcio per il latte - 10g per 100L Dosaggio consigliato: 1 g per 10 litri di latte.
Il cloruro di calcio aumenta l'efficienza della produzione di formaggio migliorando la consistenza e la coagulazione del latte e arricchendolo di calcio. Aggiungere prima di introdurre le colture batteriche e il caglio per ridurre al minimo la perdita di caseina e di grasso.
6,75 € (1,35 € / unità) SU AMAZON
Generic
RENNET Microbico Liquido Formaggio Coagulante Microset 50ml
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QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Doppia forza: caglio microbico che non contiene prodotti animali. Senza OGM e glutine. Doppia resistenza, molto potente: aggiungere 5 ml per 2 litri di latte.
Lunga durata, 50 ml, utilizzare 5 ml per 2 litri di latte, prodotto in Danimarca
Facile da usare: funziona su qualsiasi tipo di latte animale fresco.
Prodotto vegetariano: questo caglio è accettabile per la produzione di formaggi vegetariani.
GARANZIA DI SODDISFAZIONE: Se hai problemi con questo prodotto, puoi restituirlo in qualsiasi momento per un rimborso completo, senza domande.
9,35 € (187,00 € / l) SU AMAZON
Farmaricci
Farmaricci Coagulante Liquido Rappell, 125 Ml
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Farmaricci
18,98 € SU AMAZON
Generic
Coagulante per formaggio microbico, 10 ml, adatto ai principianti
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Dimensioni pratiche: il formato da 10 ml è perfetto sia per l'uso domestico occasionale che per la normale produzione di formaggi, assicurandoti di avere la giusta quantità ogni volta.
Coagulazione naturale: crea il tuo formaggio con fiducia utilizzando questo coagulante naturale derivato da fonti microbiche, privo di componenti di origine animale. Senza OGM.
Formula ad alta resa: il nostro caglio microbico da 10 ml è appositamente formulato per coagulare fino a 8 litri di latte, assicurandoti di ottenere il massimo da ogni goccia.
Istruzioni dettagliate: le istruzioni incluse lo rendono facile da usare, in modo da poter iniziare subito a creare le tue prelibatezze da latte preferite.
9,56 € SU AMAZON
E.T.I. s.r.l.
Fuscelle per Ricotta e Formaggi 80 gr (20 pezzi)
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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🧀 Le fuscelle da 80 grammi sono piccoli contenitori in plastica impiegati nella produzione di formaggi, come la ricotta. Queste pratiche unità consentono una porzionatura precisa e agevolano il processo di drenaggio durante la fase di produzione casearia.
🧀 DESIGN - Il design delle fuscelle da 80 grammi è caratterizzato da un formato compatto e funzionale, realizzato in plastica alimentare sicura. La loro struttura favorisce un efficiente drenaggio durante la produzione di formaggi, garantendo al contempo una porzionatura accurata e conveniente.
🧀 VERSATILE E MULTIUSO - Grazie alle loro dimensioni compatte, le fuscelle da 80 grammi offrono una notevole versatilità, adatte a una varietà di contesti. Ideali per ricevimenti, uso casalingo e professionale, queste fuscelle sono multifunzionali e, grazie alla loro resistenza e alla possibilità di essere lavate in lavastoviglie, rappresentano una soluzione pratica e durevole per la produzione e il servizio di formaggi.
🧀 QUALITA' - Le fuscelle da 80 grammi sono realizzate con polipropilene, un materiale certificato di prima scelta per uso alimentare. La sua conformità alle normative alimentari garantisce sicurezza e qualità nella produzione di formaggi, mentre la resistenza e la certificazione rendono queste fuscelle una scelta affidabile per ambienti alimentari professionali.
🧀 MISURE INTERNE: Ø sup. 58 mm; Ø inf. 55 mm; h. 45 mm
14,50 € SU AMAZON
FAST-SET
FAST-SET 6 X Caglio Chymosin 7 grammi Mescolare per 50 litri di latte Formaggio Rennin Sale & Coagulante Vasca …
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#9
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Set di 6 confezioni di caglio e sale da formaggio per ogni tubetto, 7 g
Uso professionale e domestico.
PER PICCOLE QUANTITÀ UTILIZZARE 1/4
Affidabile ogni volta.
Abbastanza per latte da 300 l.
10,93 € SU AMAZON
HORJOR
HORJOR Cucina 141mm de Carne Alimenti Termometro Digitale per BBQ Forno Latte, Acciaio Inossidabile, Bianco
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67
QUALITÀ BUONA
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#10
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Alta precisione e lettura istantanea: Il HORJOR termometro per carne è in grado di ottenere rapidamente la temperatura interna degli alimenti. Questo termometro per alimenti può effettuare misurazioni accurate della temperatura in 2-3 secondi. Precisione della temperatura: ±1°C/1,8°F (intervallo da 0 a 100°C) Intervallo di misurazione da -50°C a 300°C (da -58°F a 572°F) per una varietà di esigenze di cottura.
Facile da utilizzare: Il termometro per carne offre due impostazioni di temperatura ℃ e ℉ con la possibilità di passare all'unità di misura preferita; accensione/spegnimento con un solo tocco e blocco della temperatura con un solo tocco. La sonda è lunga 14,1 cm ed è dotata di rivestimento antipolvere con funzione appendibile, in modo da poter appendere la sonda al cilindro antipolvere con foro rotondo e tenere le mani lontane dal calore. Termometro carne barbecue di qualità alimentare, in grado di resistere alle altissime temperature e alla corrosione.
Spegnimento automatico: Il termometro da cucina è dotato di una funzione di autospegnimento dopo 10 secondi di inattività. È particolarmente adatto ai cuochi impegnati. Realizzato in materiale impermeabile IP65, può essere utilizzato senza problemi sotto l'acqua corrente. Il display trasparente permette di vedere chiaramente. Il HORJOR sensore di termometro bbq fa sempre tutto per voi.
Portatile e facile da riporre: Il termometro digitale per alimenti è lungo 141 mm e può raggiungere il centro di grandi arrosti e focacce. È dotato di un coperchio protettivo per poterlo utilizzare ovunque durante un picnic o un barbecue. Il termometro a sonda per carne è dotato di un retro magnetico sulla testa, in modo da poterlo attaccare ovunque venga attratto. Ad esempio, è possibile attaccarlo alla cappa d'aspirazione in acciaio inox.
Molteplici utilizzi: Questo termometro alimenti a lettura istantanea può essere ampiamente utilizzato per il latte e il bagno dei bambini, il forno, la carne, il pane, le torte e i dolci, il cibo, il barbecue e altro ancora; non c'è bisogno di preoccuparsi della cottura eccessiva o insufficiente. Rendi la tua cucina più facile.
6,99 € SU AMAZON
per latte
coagulante per formaggio
latte per conigli
latte per agnelli
nescafè per latte
addensante per latte
coagulante per ferite
secchio per latte
coagulante per olio
coagulante per tofu
#1 VINCITORE
