Addensante Per Latte
I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento:
30 settembre 2024
SaporePuro
Saporepuro ALGINATO DI SODIO - 100 gr - addensante e gelificante alimentare
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
9,90 € (99,00 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Neutro per Gelati con Farina di Guar e Semi di Carrube Addensante Emulsionante Stabilizzante 500g Senza Glutine
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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NEUTRO PER GELATO: è un prodotto selezionato di altissima qualità professionale. Ottimo nell'ambito dolciario e in generale nell'ambito culinario e della ristorazione! Il neutro dolcincasa vi permetterà di preparare un gelato artigianale perfetto.
ADDENSANTE, STABILIZZANTE, EMULSIONANTE: il neutro è un prodotto indispensabile per produrre un gelato di qualità, renderlo cremoso ma allo stesso tempo stabile e dargli la giusta consistenza e formosità!
COS'È E A COSA SERVE: il neutro per gelati è un addensante utilizzato nella preparazione del gelato insieme all’aggiunta di latte o zucchero, il suo compito è quello di dare consistenza e corposità al gelato! Il neutro Dolcincasa ha ottime capacità addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti. Inoltre va benissimo sia per gusti alla crema che gusti alla frutta.
UTILIZZI E ASPETTO: il neutro per gelati si presenta sotto forma di una polverina di colore giallino oppure sul bianco chiaro. Utilizzarla è semplicissimo, basterà aggiungerla al composto latte e zucchero nell'apposita gelatiera, rispettando le giuste dosi riportate sull'etichetta del prodotto!
LA QUALITÀ: il Neutro Dolcincasa è un prodotto assolutamente Made in Italy, professionale, selezionato accuratamente da noi e caratterizzato dalle migliori materie prime. Inoltre è approvato dai migliori maestri gelatieri italiani.
INGREDIENTI: Stabilizzanti: E466, E412, E410; emulsionante: E471; sciroppo di glucosio, destrosio, aromi. IL PRODOTTO PUÒ CONTENERE SOIA, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI. SENZA GLUTINE.
29,90 € (59,80 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Base per Gelato Emulsionante Stabilizzante e Addensante Senza Glutine 500gr Prodotto di Alta Qualità con Farina di Semi di Carrube
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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base neutra per gelato conferisce al gelato, ottima sofficità, corposità. Sapore neutro-latte, che a distanza di qualche ora dalla produzione diventa ancora più neutro.
addensante per gelato - emulsionante per gelato - stabilizzante per gelato
Il gelato al fiordilatte prodotto con questa base 100 si contraddistingue per il colore molto bianco e se viene utilizzato con panna fresca assume un sapore pulito ed intenso di panna.
Conferisce al gelato una struttura fine, satinosa, spatolabile con ottima conservazione, buon aumento di volume e sapore persistente.
base per gelati
Ricetta Gelato consigliata: 1 lt di latte intero,100 g di Base Gelato Dolcincasa, 100 g di Pasta Gelato (nocciola, pistacchio, ecc.ecc.) 240 g di zucchero, 40 g di destrosio, 40 g di latte in polvere intero.
Nella preparazione, la miscela base liquida può essere personalizzata con l’aggiunta di altri ingredienti quali: panna, ecc., in funzione delle caratteristiche desiderate nel prodotto finale. Nella lavorazione a freddo, si consiglia di far maturare la miscela per almeno 30 minuti.
22,90 € (22,90 € / unità) SU AMAZON
OLVEGA
LATTE IN POLVERE PER DOLCI E GELATO INTERO 1 KG
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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LATTE INTERO IN POLVERE: qualità italiana, prodotto professionale indicato per ADULTI.
MATERIE PRIME: latte in polvere caratterizzato da una selezione accurata delle materie prime, senza glutine.
PER GELATI E DOLCI: ottimo per la preparazione di dolci e gelati, ma va benissimo anche nell'ambito generale della ristorazione e culinario.
DISTRIBUTORI AUTOMATICI: latte intero in polvere indicato ANCHE per distributori automatici.
INGREDIENTI: LATTE in polvere intero 26%. Esente da glutine. Con il 26% di materia grassa. ALLERGENE LATTOSIO.
VA BENE PER BAMBINI? NON somministrare a bambini al di sotto dei 12 mesi.
12,40 € (12,40 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Base per Gelati alla Frutta Emulsionante Stabilizzante e Addensante Senza Glutine e Senza derivati del latte 500g
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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La base per gelato è una miscela di ingredienti utilizzata come punto di partenza per preparare il gelato. Questa base fornisce la struttura e la cremosità al gelato finito oltre ad apportare dolcezza e sapore.
Addensante-Emulsionante-Stabilizzante: la base per gelato può anche contenere stabilizzanti o emulsionanti per migliorare la texture e prevenire la formazione di cristalli di ghiaccio indesiderati. Questi additivi possono includere gomma di guar, lecitina di soia o carragenina.
La base per gelato svolge diversi ruoli nella preparazione del gelato. Inoltre l'aggiunta di zucchero nella base, aiuta a stabilizzare il gelato e a prevenire la formazione di cristalli di ghiaccio.
Può essere aromatizzata con ingredienti come estratti di vaniglia cioccolato frutta o altri aromi desiderati. Queste aggiunte possono essere fatte sia tramite ingredienti naturali sia tramite aromi artificiali.
La base per gelato è il punto di partenza fondamentale per la preparazione di un gelato delizioso fornendo cremosità stabilità e sapore al prodotto finito.
Senza glutine e derivati del latte.
Ingredienti: Sciroppo di glucosio, destrosio, grassi vegetali raffinati (cocco), fibra vegetale (oligofruttosio), maltodestrine, stabilizzanti: E417, E464; emulsionanti: E472b, E477; acidificante: acido citrico; proteine vegetali (pisello, SOIA). IL PRODOTTO PUÒ CONTENERE LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI.
Modalità d'uso: 100 g di prodotto per litro di acqua. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
22,90 € (22,90 € / unità) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro ALGINATO DI SODIO 50 gr - addensante e gelificante alimentare - Alta Qualità
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80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
7,50 € (150,00 € / kg) SU AMAZON
Leagel
850 gr Preparato in Polvere Easy Ice Gelato al Gusto FIOR di LATTE per Granitore Potenziato LEAGEL
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Sacchetto Easy Ice Fior di Latte Leagel; confezione da 850 gr. Prodotto Gluten Free.
Easy Ice permette di ottenere un vero gelato senza l’utilizzo dei tradizionali macchinari ma con uno speciale granitore; non è un sorbetto, non è una granita, non è un gelato soft, ma è un gelato gelato.
Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari al gusto di Yogurt. Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
Ingredienti: zucchero, grassi vegetali (cocco), latte magro in polvere, proteine del latte, sciroppo di glucosio in polvere; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, esteri acetici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, addensanti: carbossimetilcellulosa, gomma xantano, gomma guar; aromi.
Dose d'impiego: 1 busta Easy Ice Fior di Latte + 2 litri di acqua. Metodo di lavorazione: miscelare bene gli ingredienti fino al completo scioglimento. Passare subito alla gelata. Bimby
14,55 € (17,12 € / kg) SU AMAZON
GreenTahr TO THE TOP
Green Tahr Maltodestrine in Polvere di Tapioca Bio 1Kg. Integratore di Carboidrati Sportivo Ciclismo, Fitness. Addensante Alimentare Dolcificante e Stabilizzante per Gelato, Dolci e Bibite
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75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Addensante Alimentare: si usa principalmente negli alimenti e bibite in qualità di addensante, dolcificante e/o stabilizzante alimentare (gelati, sorbetti, latte di cocco, etc.)
Carboidrati complessi ad alto indice glicemico: Rappresentano la maggiore fonte di energia immediata per l'organismo e di rilascio lento (garantiscono riserva di energia).
Aroma Neutro: in cucina si può impiegare in sughi e minestre grazie al suo aroma neutro, che funge da addensante senza alterare il sapore.
Integratore Sportivo: al digerirsi rapidamente, può aggiungersi alle bibite o integratori sportivi come fonte di energia di rilascio lento e costante per ciclisti, atleti, culturisti...
Maltodestrine di Tapioca Biologiche: ottenute da coltivazioni organiche (senza conservanti, nè additivi nè coloranti artificiali).
18,71 € (18,71 € / kg) SU AMAZON
Climsom
CLIMSOM - Nuova Versione! Miscelatore USB RICARICABILE Per Latte in Polvere Anti-Grumi, Miscela Omogenea in Pochi Secondi, Ideale per Latte Addensato, Preparazione di Latte in Polvere per Neonati
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70
QUALITÀ BUONA
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#9
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NUOVA VERSIONE MIGLIORATA: stelo più robusto per usarlo a lungo! Sistema interno rinforzato.
MISCELAZIONE OMOGENA: mescola il biberon in pochi secondi! Anche con i latti in polvere più difficili da mescolare, preparare il biberón sarà veloce, facile e perfetto. Niente più grumi che intasano la tettarella! Uno stelo appositamente progettato per mescolare polvere e liquido, che non produce schiuma come gli altri steli, rendendolo perfetto per dare il biberon.
CARICA USB: ricaricabile tramite il cavo USB in dotazione. Con un tempo di ricarica di 3 ore per 5-6 ore di utilizzo. Grazie al miscelatore per biberon, bastano circa 20 secondi per mescolare la polvere al liquido. In questo modo si ha tutto il tempo di preparare molti biberon prima di doverlo ricaricare.
3 VELOCITÀ: una lenta, una moderata e una veloce per adattarsi alla quantità di polvere e allo spessore. Si consiglia di iniziare sempre con la velocità 1 (lenta) per evitare schizzi e di adattarla in base alle esigenze.
FACILE DA USARE: basta un solo pulsante per accenderlo, spegnerlo e cambiare la velocità. Premere due volte per cambiare velocità e una volta per accendere o spegnere.
FACILE MANUTENZIONE: una volta utilizzato, sciacquare la base della bottiglia in acqua pulita e lasciarla asciugare. Si consiglia di non staccare troppo spesso la base per preservare il sistema di fissaggio.
24,90 € SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Preparato in Polvere Base Gusto Latte per Gelato a Caldo Evolution 100 Leagel - 2 Kg -
65
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Base Latte Gelato a Caldo Evolution 100 LEAGEL Prodotto Senza Glutine
Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari
Ingredienti:Destrosio, Maltodestrine, Grassi vegetali ( cocco), Lattosio, latte magro in polvere, Emulsionanti: Mono - e Digliceriti degli acidi grassi, Sciroppo di gluciosio. Addensanti: Carbosimetilcellulosa, Gomma guar. Fibre vegetali, Proteine del latte, Sale
Dose d'impiego: gr 100 Base Evolution 100, 1 lt di latte , gr 230 di zucchero Metodo di lavorazione: Mescolare Base con lo zucchero. Pastorizzare a 80-85°C
Imballo: Sacchetto da 2 Kg
46,90 € (23,45 € / kg) SU AMAZON
addensante latte
addensante per latte neonati
per latte
addensante per gelcoat
addensante per capelli
addensante per creme
pentolino per latte
cereali per latte
latte per capelli
addensante per yogurt
#1 VINCITORE
