Canestrato Di Moliterno
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
14 novembre 2024
Raspada
Formaggio Canestrato Moliterno Central Forma. Kg. 5,00/6,00
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Formaggio Moliterno Central Forma. Kg. 5,00/6,00
Il canestrato di Moliterno è un formaggio prodotto a Moliterno (provincia di Potenza). Il nome deriva dal vocabolo latino mulcternum, cioè “luogo dove si munge e si fa coagulare il latte”.
Descrizione prodotto. Formaggio ovino a pasta semidura o dura, da tavola o da grattugia, dal sapore sapido, pieno e deciso. La pasta è compatta, con rada occhiatura, di colore bianco avorio. È caratterizzato dal marchio “Central” impresso su tutte le forme e dalla modellatura dei cestini in giunco.
Il di Moliterno Stagionato in Fondaco è un formaggio prodotto da latte di pecora (70%) e di capra (30%) allevate allo stato brado. Processo produttivo: la cagliata, ottenuta dalla coagulazione del latte intero e crudo con l'aggiunta di caglio di agnello o capretto,
Formaggio Prodotto con Latte di Pecora e Caprino Italiano
166,50 € SU AMAZON
Cen.tra.l. S.r.l.
Formaggio Pecorino Moliterno Semi Stagionato Central
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Peso: 5,200/5,600 Kg
Stagionatura: 120/150 gg.
119,99 € SU AMAZON
Cen.tra.l. S.r.l.
Formaggio Pecorino Piccolo Canestrato Central
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Peso variabile: 2,400/2,600 Kg.
Rapporto €/Kg medio: 18,5€
Stagionatura 90/150 gg.
47,00 € SU AMAZON
BIOPEK
Formaggio Canestrato Pecorino Stagionato Montes Kg 5,00/6,00 Circa
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
sicilia bedda
Sicilia Bedda - Pecorino Primo Sale Siciliano Naturale/Pepato - Canestrato di Sicilia - Prodotto 100% Siciliano (Canestrato Siciliano (Gr. 240_270)
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QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Abbiamo scelto di valorizzare il meglio della tradizione casearia siciliana, proponendo ai consumatori formaggi di alta qualità, prodotti nel rispetto delle usanze e delle tradizioni siciliane, garantendo il massimo della sicurezza in materia di igiene e qualità.
Pecorino Primosale Naturale: Il pecorino è un formaggio a pasta dura e compatta con scarsa occhiatura, prodotto con latte crudo ovino. Ha la crosta rugosa dovuta ai segni lasciati dal Canestrato.
Canestrato Siciliano : Il sapore ed il colore della pasta all’interno dipendono fortemente dalla stagionatura. Il canestrato fresco ha un gusto dolce e delicato. Quello stagionato richiama di più i sapori piccanti e lo stesso odore è più pungente.
Prova i nostri formaggi e stupisci i tuoi commensali! Sicilia Bedda è una GARANZIA
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Cose del Posto
Lardo di Colonnata IGP 350g | Trancio Lardo di Colonnata artigianale gluten free
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Il Lardo di Colonnata, companatico "povero" dei cavatori delle Alpi Apuane, ha lo stesso colore del marmo bianco di Carrara, unico, per il gusto inconfondibile e delicato che gli viene conferito dalla lunga stagionatura in conche di marmo e dal microclima caratteristico solo di Colonnata, che mantengono la carne suina a temperature ed umidità particolari. un salume raffinato che oggi possiamo gustare come piatto a se o come ingrediente per valorizzare ed esaltare infinità di ricette.
Stagionatura: Quella della stagionatura è un'operazione che si tramanda da tempi remoti e che si completa posando a strati alterni il lardo suino, sale grosso e spezie come pepe nero macinato, aglio fresco sbucciato, rosmarino.
Trancio sottovuoto da 350/400g circa. Senza glutine né derivati del latte.
17,14 € (48,97 € / kg) SU AMAZON
Pam PANORAMA
Pam Canestrelli, 250g
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#7
Piaceri Mediterranei
PIACERI MEDIT CANESTRELLI 36G
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EUROSPITAL
5,54 € SU AMAZON
Mulino Bianco
Mulino Bianco Canestrini (10x200g)
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#9
Il Viaggiator Goloso
il Viaggiator Goloso Canestrelli, 135g
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#10
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Squisiti anelli di pasta frolla a forma di fiore, una volta considerati i biscotti delle feste
Sono un prodotto tipico della Liguria e del Piemonte
Naturali, friabili e golosi
Sono perfetti per aggiungere un po’ di dolcezza alla colazione o al momento del tè
Un viaggio culturale e gastronomico tra gusti tradizionali e nuovi sapori
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