Arte Dell'impiattamento

Independently published

L’ARTE DELL’ IMPIATTAMENTO: La tua scenografia perfetta ricca di gusto e creatività a tavola. Scopri la guida completa a tutte le tecniche di presentazione e decorazione.

Bibliotheca Culinaria

Il piatto racconta. L'affascinante arte della presentazione. 215 fotografie a colori

Tecniche di impiattamento: creare opere culinarie che incantano: l'arte dell'impiattare, la firma di uno Chef!

Bibliotheca Culinaria

Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazione. Ediz. a colori

TECNICHE & COTTURE

A scuola di Food Design: Impiattare con gusto e creatività

Independently published

Impiattamento creativo: suggerimenti, tecniche di composizione e quaderno di progettazione. Libro teorico e pratico per creare impiattamenti accattivanti

PICCOLA BIBLIOTECA ADELPHI

L'arte di ottenere ragione esposta in 38 stratagemmi

NATURA E SALUTE

Foodporn. L'arte di fotografare il cibo          

SINTESI

Arte e linguaggio nell'era elettronica          

Gangemi Editore

Dialoghi tra arte e architettura negli anni della ricostruzione 1945-1955