Anguilla Affumicata
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
11 febbraio 2025
I Marinati di Comacchio
I Marinati di Comacchio - Anguilla Marinata 550g
29% Sconto
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Inke
3 x 200 gr - Anguilla affumicata prodotta da Pino Spanu, sapiente artigiano di Cabras, esperto nella selezione e nell'affumicatura dei migliori esemplari ittici dei nostri mari
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
I Marinati di Comacchio
ANGUILLA SELVATICA MARINATA DELLE VALLI DI COMACCHIO (550 g) PRESIDIO SLOW FOOD
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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100% ITALIANO In latta da 500 gr Sgocciolato 200gr - Anguilla Marinata Tradizionale delle Valli di Comacchio - La specialità ittica di Comacchio è l’Anguilla e il metodo di conservazione della tradizione locale è la marinatura in aceto. La lavorazione tradizionale avviene ancora oggi nella Sala dei Fuochi della Manifattura dei Marinati, in due dei dodici camini e qui nel periodo autunnale-invernale è possibile vedere l’intero ciclo di preparazione dell’Anguilla Marinata tradizionale di Comacchio
Nella Manifattura dei Marinati vengono prodotte le uniche anguille di Comacchio Presidio Slow Food: anguille selvatiche certificate, cucinate manualmente secondo un antico disciplinare di cui vi sono tracce scritte sin dal 1700.
Presidio Slow Food La lavorazione tradizionale La marinatura tradizionale di Comacchio La procedura tradizionale per la produzione di anguilla marinata è quella che ancora oggi si segue in Manifattura e prevede quattro fasi principali: il taglio, la spiedatura, la cottura e il confezionamento. Una volta che l’anguilla giunge in Manifattura, il taglio è la prima lavorazione che viene effettuata e consiste nella decapitazione
divisione in tronchi ed incisione dell’anguilla al fine di favorirne la spiedatura. La seconda fase consiste nell’infilzare in un lungo spiedo di ferro anguille tagliate a morelli (tranci). Una volta posizionate le anguille sugli spiedi, vengono posti sugli appositi ganci a ridosso dei camini a legna, qui la cottura viene controllata dagli spiedatori, che hanno cura di ruotare gli spiedi e spostarli progressivamente sempre più vicino alla fiamma
Una volta cotte, le anguille vengono lasciate raffreddare per 12 ore, quindi vengono pesate, introdotte nella tradizionale latta in banda stagnata, immerse nella concia di marinatura (aceto, sale di cervia, acqua e alloro) e infine si conclude con la graffatura delle latte e l’inscatolamento.
44,90 € (44,90 € / unità) SU AMAZON
I Marinati di Comacchio
ANGUILLA SELVATICA MARINATA DELLE VALLI DI COMACCHIO (820 g) PRESIDIO SLOW FOOD
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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100% ITALIANO In latta da 820 gr SGOCCIOLATO 500gr - Anguilla Marinata Tradizionale delle Valli di Comacchio - La specialità ittica di Comacchio è l’Anguilla e il metodo di conservazione della tradizione locale è la marinatura in aceto. La lavorazione tradizionale avviene ancora oggi nella Sala dei Fuochi della Manifattura dei Marinati, in due dei dodici camini e qui nel periodo autunnale-invernale è possibile vedere l’intero ciclo di preparazione dell’Anguilla Marinata tradizionale di Comacchio
Nella Manifattura dei Marinati vengono prodotte le uniche anguille di Comacchio Presidio Slow Food: anguille selvatiche certificate, cucinate manualmente secondo un antico disciplinare di cui vi sono tracce scritte sin dal 1700.
Presidio Slow Food La lavorazione tradizionale La marinatura tradizionale di Comacchio La procedura tradizionale per la produzione di anguilla marinata è quella che ancora oggi si segue in Manifattura e prevede quattro fasi principali: il taglio, la spiedatura, la cottura e il confezionamento. Una volta che l’anguilla giunge in Manifattura, il taglio è la prima lavorazione che viene effettuata e consiste nella decapitazione
divisione in tronchi ed incisione dell’anguilla al fine di favorirne la spiedatura. La seconda fase consiste nell’infilzare in un lungo spiedo di ferro anguille tagliate a morelli (tranci). Una volta posizionate le anguille sugli spiedi, vengono posti sugli appositi ganci a ridosso dei camini a legna, qui la cottura viene controllata dagli spiedatori, che hanno cura di ruotare gli spiedi e spostarli progressivamente sempre più vicino alla fiamma
Una volta cotte, le anguille vengono lasciate raffreddare per 12 ore, quindi vengono pesate, introdotte nella tradizionale latta in banda stagnata, immerse nella concia di marinatura (aceto, sale di cervia, acqua e alloro) e infine si conclude con la graffatura delle latte e l’inscatolamento.
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Mr.Moris
Tonno Pinnegialle Affumicato Premium Mr. Moris® | Affumicato in Italia | 3 Confezioni | Vaschetta ATM 100g
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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✔️【Tonno Affumicato】- 3 Confezioni - Peso per vaschetta: 100g
✔️【Tonni Pregiati】- Prodotto utilizzando Tonni qualità Pinne Gialle, cui viene aggiunto solo un pizzico di sale e aromi. Il prodotto viene poi affumicato con legno di faggio e confezionato.
✔️【Buono per Tutti】- Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Latte o Derivati, Senza OGM
✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. Consegnato in scatole termiche con ghiaccio secco per conservarlo alla temperatura corretta.
✔️【Gusto Sopraffino】- Sapore delicato e consistenza tipica del Tonno. Perfetto accompagnato da verdure di stagione per un pranzo leggero ed equilibrato.
25,90 € (86,33 € / kg) SU AMAZON
Anguila
Anguilla anguilla Max Pure – Diametro 4 mm Nylon Salmon 22 M
Spedizione gratuita
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Attrito: il nuovo bi-nylon riformulato con poliammide 12 è più flessibile e a basso attrito per facilitare l'inserimento. Di conseguenza, la è prolungata rispetto al normale nylon.
DREHKRAFT | Il materiale ha una forma curva originale e un eccellente comportamento a spirale. La rotazione sul lato di inserimento viene trasferita come una leggera torsione all'altra estremità.
forza di scorrimento. Fibra singola con la spinta più bassa. Con lunghezze superiori a 20 m, il materiale raggiunge il suo limite di prestazioni. In caso di forti ostacoli, il nastro serpeggia e prende l'intero tubo.
efficienza in cantiere. L'accessorio ideale per gli installatori facilita la retrazione e la guida dei cavi elettrici. Per commercianti e appassionati di fai da te.
I prodotti internazionali hanno termini separati, sono venduti dall'estero e possono differire dai prodotti locali, tra cui vestibilità, età e lingua del prodotto, etichettatura o istruzioni.
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Officer
Officer, Filetti di aringa affumicata al pepe in olio, 130g
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Prodotto ⭐⭐⭐⭐⭐
Prodotto ⭐⭐⭐⭐⭐
14,99 € (115,31 € / kg) SU AMAZON
Comacchio Experience
Gin Anguilla
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Un'esplosione di sapori dell'Emilia-Romagna in ogni sorso, dove la freschezza delle mele si fonde con il richiamo delle saline di Comacchio e la magia dei fiori butterfly Esplora l’autenticità di Comacchio con “Anguilla” Gin: un’incredibile fusione tra la raffinatezza della mela dell’Emilia-Romagna e la purezza dei sali raccolti a mano dalle Saline di Comacchio. Questo distillato unico, arricchito dai delicati fiori butterfly, ti porta in un viaggio sensoriale attraverso i paesaggi mozzafiato e le tradizioni di questa terra straordinaria.
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Salumificio Artigianale Gombitelli
Lardo Affumicato | trancio sottovuoto da 1 kg | Salume artigianale Toscano affumicato al naturale in affumicatore | Salumificio Artigianale Gombitelli
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QUALITÀ BUONA
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#9
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✅Il Lardo Affumicato è uno degli ultimi prodotti arrivati nel catalogo del Salumificio Artigianale di Gombitelli, nasce dalla voglia di sperimentare dei norcini della famiglia Triglia;
✅Grazie alla tecnica di affumicatura a freddo il tenero lardo salato e conciato subisce un processo di insaporimento delicato e non invasivo;
✅I fenoli derivanti dalla combustione a basse temperature (sotto i 30 °C) arricchiscono il lardo dei sapori delle essenze del legno;
✅PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti
✅NO ALLERGENI- Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato. Essendo un prodotto a lunga stagionatura ha una conservazione di circa 6 mesi anche in ambiente domestico
36,90 € SU AMAZON
Comur
Comur - Anguille marinate in aceto / Prodotto Gourmet del Portogallo - 3 x 140 gr Pack
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QUALITÀ BUONA
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#10
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Comur - Anguille marinate all'aceto / Prodotto Gourmet del Portogallo - Confezione da 3 x 140 gr
Tipo di prodotto: SALSA
Marca: Comur
Dimensioni: 140 g (confezione da 3)
59,95 € (19,98 € / unità) SU AMAZON
anguilla affumicata comacchio
anguilla
#1 VINCITORE
