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Additivi Per Salumi

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 12 novembre 2024
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Citrato di Potassio in polvere 200 gr
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Regolatore di acidità: il potassio di citrato è utilizzato come regolatore di acidità in numerose bevande analcoliche, come bibite e succhi di frutta. Aggiungendo il potassio di citrato, si può bilanciare l'acidità dei prodotti, migliorandone il sapore e la stabilità.
  • Regolatore di pH: il potassio di citrato viene utilizzato anche come regolatore di pH in numerose preparazioni alimentari, come cibi in scatola e in salamoia. L'aggiunta di potassio di citrato permette di mantenere il pH stabile, evitando l'acidificazione o l'alcalinizzazione e preservando la freschezza e la qualità del prodotto.
  • Aiuta a regolare l'acidità nell'impasto nei prodotti da forno come torte, biscotti e pane e a migliorare la consistenza del prodotto finito.
  • Additivo nei Viene utilizzato anche nei prodotti lattiero-caseari come formaggi, yogurt e latte condensato, dove funge da regolatore di acidità e stabilizzatore.
  • Il potassio di citrato viene utilizzato anche nei prodotti di carne come salumi e insaccati, dove funge da regolatore di pH e antimicrobico, contribuendo a prolungare la durata di conservazione.
  • Il potassio di citrato viene utilizzato anche nei prodotti dolciari come gelati e caramelle, dove funge da regolatore di acidità e stabilizzante, migliorando la consistenza e la durata di conservazione.
  • 9,99 € (49,95 € / kg) SU AMAZON
Colperun
Colperun
Garza Alimentare Colperun, 50x50cm, grado 100 orlato Garze Alimentari per filtrare riutilizzabili, 100% non sbiancato puro cotone per filtrare i liquidi, cuocere, fare il formaggio - 3 pezzi
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76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Garze Alimentari orlati - Le garze alimentari orlate di Colperun sono fatte di puro cotone naturale e non sbiancato al 100%, i bordi orlati e le dimensioni perfette le rendono più durevoli e convenienti delle garze originali.
  • Non perde pelucchi - Rispetto alle garze alimentari tradizionali, non c'è bisogno di tagliare in molti pezzi e preoccuparsi dei piccoli fili che possono finire negli alimenti, perché i bordi delle garze alimentari pretagliate Colperun evitano che si crei questo problema.
  • Facile da ottenere più strati di filtrazione - Se i vostri alimenti hanno bisogno di ottenere più strati di filtrazione, non è necessario tagliare il panno in molti pezzi, basta sovrapporre più pezzi di garze alimentari del nostro marchio per farlo. Questo è un design più automatizzato e risulterà molto più facile da pulire.
  • 3 Pezzi da 50cm x 50cm - Come per il riassunto delle abitudini di cottura ripetute, 50x50cm è la dimensione più adatta per soddisfare le vostre esigenze di cottura quotidiane, molto comodo da usare e senza bisogno di tagliare. Può essere utilizzato anche come copertura per far crescere germogli, avvolgere tortillas calde, ecc...
  • Facile da lavare e riutilizzabile - La nostra garza alimentare è il più alto grado e la migliore qualità in garza, non si strappa facilmente. Ha 56x41 fili/pollice ( Il miglior grado), ultra fine e senza pelucchi, facile da lavare e riutilizzabile. Inoltre, viene fornito in un pacchetto sigillato sottovuoto per tenerlo pulito e fresco. SI PREGA DI AGGIUNGERE AL CARRELLO ORA E PROVARLO.
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