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Nitrati Per Salumi

I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento: 20 settembre 2024
Fuduu.de
Fuduu.de
Sale fine in nitrito da 750 g, di alta qualità per la produzione di carne e salumi. Sale NPS 0,4%-0,5% nitrito di sodio, fornito in un pratico sacchetto sottovuoto
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Sale di nitrito: con il nostro sale salato puoi preparare salsicce crude, salami, pastrami, prosciutto di manzo, prosciutto posteriore, polpettone, agnello, maiale, carne in scatola o bacon e molto altro ancora. I nostri nitriti colorano la carne meravigliosamente rossa, dura più a lungo e ha un sapore migliore e più sostanzioso!
  • INGREDIENTI: sale da cucina, conservante nitrito di sodio (0,4-0,5%) - Senza lattosio, vegano e senza glutine
  • Origine: Made in Germany, sale di alta qualità, fresco confezionato
  • Gusto – Gusto salato di qualità e perfetto arrossamento garantito!
  • Economico: se la confezione non è importante, il nostro kit di ricarica è l'alternativa perfetta e conveniente.
  • 6,25 € (8,33 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Sale Nitrito/Decapaggio 0.6% - 1 kg Sacchetto - per Prosciutto, Jambon
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Polimerizzazione sale
  • Contenuto di nitriti: 0.6%
  • 1 kg sacchetto
  • 32,40 € (32,40 € / kg) SU AMAZON
Nitrato di potassio - AlcoFermBrew
Nitrato di potassio - AlcoFermBrew
Nitrato di potassio 1kg per 500 kg Carne - per Prosciutto, Jambon, Pancetta, Speck
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95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Nitrato di potassio 1kg per 500 kg carne
  • I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
  • Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi.
  • Per Prosciutto Jambon Capocollo di Cinta senese Pancetta Ventricina Soppressata Speck Prosciutto Salame e soppressa
  • 39,40 € (39,40 € / kg) SU AMAZON
Nitrato di potassio - AlcoFermBrew
Nitrato di potassio - AlcoFermBrew
Nitrato di potassio 20g per 6 kg carne - Per Prosciutto, Jambon, Pancetta, Speck
star

91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Nitrato di potassio 20g per 6 kg carne
  • I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
  • Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi.
  • Per Prosciutto Jambon Capocollo di Cinta senese Pancetta Ventricina Soppressata Speck Prosciutto Salame e soppressa
  • 6,90 € (345,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Sale nitrito 0.6% / Decapaggio 100g Sacchetto - per Prosciutto, Jambon
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87

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Polimerizzazione sale
  • Contenuto di nitriti: 0.6%
  • 100g sacchetto
  • 10,49 € (104,90 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Sale nitrito/decapaggio 0.6% - 400g Sacchetto - per Prosciutto | Jambon
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Polimerizzazione Sale - 400g, Contenuto di nitriti: 0.6%
  • I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore rosso della carne, di creare sapori caratteristici, di impedire l’ossidazione dei grassi e lo sviluppo di microrganismi patogeni e alteranti.
  • Proprio a causa di queste loro proprietà sono stati usati e sono ancora usati per la produzione di salumi sia cotti che crudi. In entrambi i tipi di prodotti, infatti, il loro impiego è una scelta obbligata sia ai fini di mantenere intatti nel tempo i principi nutrizionali della carne; sia per migliorare le caratteristiche organolettiche, sensoriali e edonistiche della stessa.
  • Dosaggio consigliato:
  • - secco: 15-20 g per 1 kg di carne,
  • - umido: per la preparazione della salamoia utilizzare 1 kg di sale per decapaggio ogni 10 l di acqua.
  • 17,49 € (43,72 € / kg) SU AMAZON
Fuduu.de
Fuduu.de
Fuduu.de - Sale nitrito/salsiccia salata con sale marino, 0,9%, per la preparazione di salumi crudi e salsicce, salame e salsicce, miscela di sale marino, nitrito in pratico secchio richiudibile da 5
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Miscela di alta qualità di sale marino puro e nitrito di sodio per uso alimentare
  • Ideale per la produzione di salumi crudi e da cucina, salumi e salsicce cotte
  • Contenuto: sale marino grossolanamente 0,81%-0,99%, nitrito di sodio E250
  • Aggiunta: dipende dal prodotto
  • 13,60 € (13,60 € / unità) SU AMAZON
Pekla
Pekla
Pekla 65g per 2kg - Spezie per la Tradizionale Salsiccia Polacca Kielbasa - Nitriti Sale
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76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Pekla 65g per 2kg - Spezie per la tradizionale salsiccia polacca
  • Saltpetre con un mix di erbe e spezie.
  • Ricetta per salsiccia affumicata e stagionata inclusa.
  • 10,69 € (5,34 € / kg) SU AMAZON
Sapori Mediterranei
Sapori Mediterranei
Soppressata Dolce Lucana Senza Nitriti nè Nitrati - 180-200g
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71

QUALITÀ BUONA

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#9

  • 100% Naturale
  • Salume tipico lucano
  • Senza Conservanti
  • 8,50 € SU AMAZON
Alquera
Alquera
Alquera Solfato di Potassio (250g)              
Spedizione gratuita
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64

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Solfato di Potassio K2SO4
  • Ammesso in Agricoltura Biologica
  • 9,90 € SU AMAZON
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