main logo

Abbattitore Professionale Piccolo

I 3 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 31 marzo 2025
V Vesta Precision
V Vesta Precision
Vesta Precision Congelatore Rapido BF100 per Raffreddare e Congelare Cibi cotti e Crudi in Tempi rapidi | Congelatore Orizzontale in Acciaio inox 285W C5H10
star

97

QUALITÀ SUPERIORE

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2

  • ✔️ B100 REFRIGERATORE CONGELATORE | Frysta Blast BF100 è un abbattitore rapido di temperatura progettato per raffreddare e congelare rapidamente alimenti cotti e crudi, garantendo sicurezza, freschezza e qualità degli alimenti.
  • ✔️ OTTIMIZZAZIONE DEL TEMPO | Permette di preparare in anticipo grandi quantità di cibo. Viene utilizzato per prodotti quali carni, pesce, salse, impasti, dessert e piatti pronti. Si tratta di un'attrezzatura fondamentale nella cucina moderna per garantire igiene ed efficienza.
  • ✔️ DESCRIZIONE RAPIDA | Questa funzione è in grado di ridurre rapidamente la temperatura del cibo cotto da 90°C a 3°C in 90 minuti, riducendo il tempo in cui il cibo rimane a temperature critiche da 5 a 63°C.
  • ✔️ CONGELAMENTO ULTRAVELOCE | Questa funzione può ridurre la temperatura degli alimenti da 90°C a -18°C in 240 minuti. Questo programma si applica sia agli alimenti cotti che a quelli crudi.
  • ✔️ PREPARAZIONE | Per massimizzare l'efficienza della refrigerazione o del congelamento rapido, nonché per una migliore sterilizzazione a bassa temperatura dell'unità, preraffreddare l'unità prima di raffreddare/congelare gli alimenti.
  • ✔️ CONSERVAZIONE DELLA TEXTURE E DEL SAPORE | Evita la formazione di grandi cristalli di ghiaccio, preservando la qualità degli alimenti. Inoltre, garantisce la sicurezza alimentare poiché riduce il rischio di contaminazione batterica.
  • ⚠️ DETTAGLI TECNICI: Tensione/Potenza: 220~240 V ~ 50Hz / 285 W. Capacità di raffreddamento: 4 kg (da +90°C a +3°C in 90 min). Capacità di congelamento: 3 kg (da +90°C a -18°C in 240 min). Agente schiumogeno: C5H10 (ciclopentano) Refrigerante: R290 (ecologico ed efficiente). Vassoi inclusi: 1 unità. Dimensioni esterne (L x P x A): 45 × 50,7 × 64,7 cm. Dimensioni interne (L x P x A): 33,5 × 30,0 × 20,0 cm. Peso: 32 kg.
  • 1.449,99 € SU AMAZON