Zucchero Con Pectina
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
23 febbraio 2025
SaporePuro
SaporePuro - Pectina NH 200 g per Nappage, Glasse e Gelatine | Alta Versatilità | Solubile in Acqua | Gluten Free
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Nappage per crostate: Miscelare la pectina NH con zucchero e acqua, scaldare fino a ottenere una consistenza lucida e gelatinosa, perfetta per ricoprire crostate di frutta.
Glassa per torte: Preparare una glassa lucida e stabile per ricoprire torte o dolci, migliorando l'aspetto estetico e conservando l'umidità del prodotto.
Gelatine di frutta: Creare gelatine di frutta dalla texture morbida e omogenea, con una ridotta quantità di zucchero rispetto alle ricette tradizionali. Spesso di preferisce una Pectina NH ad una tradizionale proprio per l'effetto che crea.
Grazie alla sua elevata versatilità, la Pectina NH SaporePuro può essere utilizzata in numerose preparazioni dolciarie, adattandosi alle esigenze specifiche di ogni ricetta in termini di consistenza, pH e tipo di frutta.
Solubilità: Solubile in acqua, formando una soluzione viscosa e colloidale; insolubile nei solventi organici.
Grado di purezza: Conforme ai requisiti normativi per le pectine.
Dosaggio consigliato: 0.8 - 1.6%.
Aspetto: Polvere di colore beige chiaro, senza odore.
GLUTEN FREE
16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Pectina in polvere 200 gr - ideale per marmellate a basso contenuto di zucchero
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Pectina amidata a basso metossile standardizzata con destrosio
Ideale per gelatine e preparazioni di frutta per yogurt
Dosaggio consigliato 03% - 0,8% a seconda del prodotto finale
16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
SOSA
SOSA Pectina Nappage X58 - Pectina a basso metossil ammidata (LMA) con sali ritardanti e calcio - Barattolo 500 gr
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Pectina a basso metossil amidata (LMA) con sali ritardanti e calcio.
Barattolo da 500 g
Dosaggio 1 - 1,5%
72,12 € (144,24 € / kg) SU AMAZON
Eridania
Eridania Mix Zucchero Extrafine E Fibre, Ideale Per Tutte Le In Cucina Con Il 30% Di Zuccheri In Meno Rispetto Al Classico, Minor Impatto Glicemico, Ricette, 500 Grammo
11% Sconto
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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📦 CONTENUTO - A casa riceverai una confezione da 500 grammi di Eridania mix zucchero extrafine e fibre. è l'ingrediente ideale per la preparazione di dolci, torte e dessert con il 30% di zuccheri in meno rispetto alle ricette con Classico Eridania e a minor impatto glicemico. Un versatile alleato di gusto e di dolcezza.
🌾 MIX RICCHI DI FIBRE - Nei mix Eridania una parte dello zucchero è sostituita da fibra alimentare che è in grado di modulare l’assorbimento degli zuccheri riducendone l’impatto glicemico. Le fibre alimentari presenti nei mix Eridania sono solubili ad elevata tolleranza digestiva e dal sapore neutro; sono in grado di resistere al calore e ai trattamenti acidi a caldo, tipici delle preparazioni di ricette e confetture.
🔝UNA VALIDA ALTERNATIVA - Nelle ricette, lo zucchero dona dolcezza e svolge funzioni importanti, pertanto non è sostituibile con quantità inferiori o superiori di altri dolcificanti. Per questa ragione, i Mix Eridania sono stati studiati affinchè vengano mantenute le caratteristiche dello zucchero tradizionale, senza alcuna conversione in termini di quantità o di attenzioni particolari in uso.
🤍 ERIDANIA - Ogni prodotto a marchio Eridania rispetta precisi standard qualitativi, grazie alla scelta di fornitori qualificati e delle migliori materie prime. I nostri prodotti sono realizzati da filiera sostenibile che, attraverso la rotazione dei terreni e il consumo contenuto e controllato di risorse idriche, assicura un grande rispetto per le colture. La nostra produzione di qualità elevata è altamente orientata al rispetto dei lavoratori e dei consumatori.
🤩 SERVIZIO CLIENTI - Si consiglia di mantenere il prodotto in luogo fresco e asciutto lontano dall'umidità e dalle fonti di calore, evitando gli sbalzi termici. Il nostro servizio Clienti è a tua disposizione per qualsiasi richiesta, non esitare a contattarci!
2,49 € (4,98 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Pectina In Polvere 500 g Qualità Premio (Etichette e istruzioni Italiane)
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Aggiungila alla frutta fresca o a delle bacche per realizzare confetture, marmellate e chutney.
Preparaci delle gelatine alla frutta (paté de fruit)
Crea gelatine resistenti al calore
Usala per addensare i liquidi
38,95 € (77,90 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina 100g NH in Polvere Confezione Richiudibile Ideale per Marmellate Chutney Gelatine Composte di Frutta Gelificante Vegano Vegetariano Halal Kosher Senza Glutine
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Pectina amidata in polvere NH Qualità Premium
Agente addensante 100% naturale ottenuto da scorze di agrumi
Produce gel ad alta resistenza, da utilizzare in combinazione con frutta, ottimo per ridurre la quantita' di zuccchero nelle preparazioni
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
14,50 € (145,00 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina 250g in Polvere NH Termoreversibile Ideale per Marmellate Chutney Gelatine Composte di Frutta Agente Gelificante Vegano Vegetariano Halal Kosher Senza Glutine
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Pectina amidata in polvere NH Qualità Premium
Agente addensante 100% naturale ottenuto da scorze di agrumi
Produce gel ad alta resistenza, da utilizzare in combinazione con frutta, ottimo per ridurre la quantita' di zuccchero nelle preparazioni
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
26,99 € (107,96 € / kg) SU AMAZON
Cameo
Cameo Fruttapec 4 1, Preparato per la Cottura Casalinga di Confetture a Base di Pectina, Riduce i Tempi di Cottura e Mantiene il Colore e il Gusto della Frutta, 2 Buste, 40 g Complessivi
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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cameo Fruttapec 4 1: preparato ad uso alimentare per la cottura di confetture alla frutta con una maggiore percentuale di frutta e minore di zucchero rispetto agli altri Fruttapec. Il preparato per confettura cameo Fruttapec 4 1 contiene 2 buste da 20 g ciascuna
Il preparato cameo per confettura di frutta è a base di Pectina, un gelificante estratto da mele e agrumi. La Pectina riduce i tempi di cottura mantenendo comunque inalterati il gusto e il colore della frutta
La sigla 4 1 indica il dosaggio: 1 kg di frutta e 250 g di zucchero ogni busta di Fruttapec cameo. Fruttapec 4 1, preparato per confetture, può essere utilizzato con albicocche, pesche, fragole, prugne gialle, prugne viola, arance, mele, frutti di bosco, pere, pompelmi e mandarini
Consigli per preparare marmellate e confetture con Fruttapec 4 1: 1) la frutta deve essere sana e matura 2) non superare la dose di 2 kg di frutta per ogni cottura 3) conservare la confettura in luogo fresco, al riparo dalla luce, per almeno 6 mesi 4) dopo l’apertura, conservare i vasetti in frigorifero
Prova il resto della gamma di prodotti cameo dedicati alla preparazione di confetture e gelatine a base di Pectina come Fruttapec 2 1 e Fruttapec 3 1. Fruttapec, la marmellata come vuoi tu
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SaporePuro
SaporePuro Pectina Gialla (Jaune), 200gr - Agente Gelificante Naturale per Marmellate, Confetture e Paste di Frutta
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70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Gelificante naturale: La Pectina Gialla SaporePuro è un agente gelificante naturale, ideale per realizzare marmellate, confetture e paste di frutta.
Alto contenuto di pectina: Grazie al suo contenuto di pectina ad alto metossile (56-62%), offre una gelificazione lenta e stabile, perfetta per lavorazioni dolciarie di alta qualità.
Versatilità: Particolarmente indicata per marmellate, confetture, gelatine, inserti e paste di frutta, permettendo di ottenere gel sodi, rigidi o elastici.
Sali ritardanti: La sua formulazione con sali ritardanti contribuisce alla gelificazione lenta e stabile.
Qualità superiore: Ideale per realizzare prodotti dolciari di alta qualità grazie alla sua formulazione specifica.
pH ottimale: 3.0-3.6 con raccomandazioni di dose del 1-2.5%.
Applicazioni: particolarmente indicata per marmellate, confetture, gelatine, inserti e paste di frutta, permettendo di ottenere gel sodi, rigidi o elastici.
Gelificazione lenta e termoreversibilità irreversibile: garantisce stabilità nel tempo, anche in lavorazioni a caldo.
Proprietà gelificanti: funziona in ambienti acidi con alto contenuto di zuccheri (TSS > 55%) e un pH tra 3,1 e 3,8.
Solubilità: si scioglie in acqua per formare soluzioni viscose e colloidali. Non solubile in solventi organici.
16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
fair & pure
Fair & Pure® - Pectina di mela con vitamina C e calcio - Vegan - 180 Compresse
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64
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#10
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Per la sua salute: Pectina di Mele Plus C - 180 compresse - Il prodotto è privo di glutine, fruttosio, lattosio, stearato di magnesio, biossido di silicio, coloranti, aromi e conservanti
Qualità di prima classe: tutte le materie prime e i prodotti finiti vengono regolarmente ispezionati da istituti indipendenti per verificarne la conformità alle linee guida in materia di igiene e qualità, nonché la funzionalità.
Buona compatibilità: il principio della sostanza pura ci vieta di utilizzare edulcoranti, coloranti o additivi nei nostri prodotti. L'unica eccezione è rappresentata dalla cellulosa microcristallina.
PUREZZA MICROBICA Prodotto in Germania: secondo HACCP - materie prime provenienti da UE e non UE
16,95 € (79,58 € / kg) SU AMAZON
biscotti con zucchero
cracker con zucchero
camomilla con zucchero
caramelle con zucchero
alpenliebe con zucchero
zenzero con zucchero
taralli con zucchero
popcorn con zucchero
biscotti con zucchero sopra
mandorle con zucchero
#1 VINCITORE
