Zappa Con Corna: 10 migliori di febbraio 2025

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Il peperone Corno di toro (capsicum annum) è una varietà ibrida appartenente alla famiglia delle Solanacee e si presenta con una forma molto allungata che, al culmine della maturazione, può raggiungere i 18-20 cm. Ha un colore rosso vivo, la superficie liscia ed un sapore intenso e deciso.
Come tutte le specie di peperone, anche questo è originario dell’America meridionale e furono i conquistatori spagnoli a portarlo in Europa, dove si diffuse rapidamente.
Forma e dimensioni: Il peperone "Toro Rosso" ha una forma tipicamente quadrata o rettangolare, con dimensioni medie o grandi. Solitamente misura circa 10-12 centimetri di lunghezza e 8-10 centimetri di larghezza.
Colore: Il peperone "Toro Rosso" presenta una caratteristica colorazione rosso intenso quando raggiunge la completa maturazione. Durante la fase di crescita, il colore può variare da verde a rosso, a seconda del grado di maturazione.
Sapore: Questa varietà di peperone ha un sapore dolce e leggermente fruttato. La sua polpa è succosa e croccante, rendendolo ideale per essere consumato fresco o utilizzato in varie preparazioni culinarie.
Maturazione: Il peperone "Toro Rosso" ha un periodo di maturazione medio o tardivo. Solitamente richiede da 70 a 80 giorni per raggiungere la completa maturazione a partire dal trapianto delle piantine.
Resa: Questa varietà di peperone è nota per la sua buona resa. In genere, produce una quantità significativa di peperoni per pianta, offrendo una soddisfacente quantità di raccolto.
Coltivazione: Il peperone "Toro Rosso" è adatto per la coltivazione sia in giardini che in vasi. Richiede una posizione soleggiata, terreno fertile e ben drenato, e un adeguato apporto di acqua e nutrienti per crescere e svilupparsi correttamente.
Utilizzo: Grazie al suo sapore dolce e alla consistenza croccante, il peperone "Toro Rosso" può essere utilizzato in molte ricette. È ottimo crudo nelle insalate, grigliato, ripieno, arrostito, saltato in padella o utilizzato per preparare salse e condimenti.
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Zappa Con Corna

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025

Ultimo aggiornamento: 1 febbraio 2025

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