Vino Sui Lieviti
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
3 aprile 2025
Quartomoro
Quartomoro Z Frizzante sui Lieviti
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
CONDE DE VALICOURT
CAVA CONDE DE VALICOURT ROSE' - 24 MESI SUI LIEVITI - MEDAGLIA D'ORO VINOS Y CAVA - 100% GARNACHA TINTA - LA PIU' PICCOLA CANTINA DEL PEDENES
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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24 mesi sui lieviti
85 puntos, Guía Peñín 2011.
ORO, GIROVÍ 2011 (Concurso de Vinos y Cavas de Catalunya).
8,56/10, Guía de Vinos de Catalunya 2013.
Prodotto dalla più piccola Cantina del Pedenes
Dosaggio 3,5g/l
28,00 € SU AMAZON
CONDE DE VALICOURT
CAVA CONDE DE VALICOURT CUVEE MAJESTUOSO - SPAGNA - 48 MESI DI AFFINAMENTO SUI LIEVITI - LA PIU' PICCOLA CANTINA DEL PEDENES - 0,75L - BEST SELLERS DIVINAMENTE FRANCIA®
Spedizione gratuita
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Prodotto dalla più piccola Cantina del Pedenes
88 puntos, Guía Peñín 2014.
9,11/10, Guía de Vinos de Catalunya 2012.
26,50 € SU AMAZON
iYeast
iYeast Lievito Enologico Selezionato - Bollicine 0,050 kg - Lievito per Vinificazione/Fermentazione/Vino
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Elevato vigore fermentativo; Ridotta fase di latenza; Elevata resistenza alcolica (fino 21,3°); Fattore Killer con prevalenza sulla microflora autoctona; Fermenta regolarmente anche a basse temperature (fino a 8°C); Bassa produzione di acidità volatile (0,20 g/l in acido acetico); Minima produzione di solfiti (SO2);
Minima produzione di acetaldeide e acido piruvico; Quasi assente produzione di schiuma alle temperature medio‐basse; Fermentazioni e rifermentazioni rapide con differenti range di pH; Elevata resistenza a fattori inibitori della fermentazione; Bassa produzione di alcoli amilici; Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/grammo.
10,00 € SU AMAZON
EARL CHATEAU DE BEAUPRE
BLANQUETTE DE LIMOUX - BRUT GOLD RESERVE - 9 MESI SUI LIEVITI
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87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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UVAGGIO: 85% MOUZAC 15% CHARDONNAY
METODO CLASSICO
Ideale per l'aperitivo (anche in cocktail) o per accompagnare pesce (trota) o frutti di mare (granchio, gambero, coquillages).
Servire fresco tra i 7-9°C.
24,90 € SU AMAZON
De Pra
De Pra - Prosecco Doc Treviso Frizzante fermentazione sui lieviti - 0,75l (6)
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Colore: giallo paglierino, lievemente torbido per la presenza di lieviti in bottiglia; Perlage: bollicina fine e persistente con spuma cremosa; Gradazione alcolica 11 % ; Zuccheri residui 0 g/l
Profumo: intenso, fruttato, con note di crosta di pane e lieviti; Gusto: secco e deciso con finale sapido e minerale
Abbinamento: pizza. Temperatura di servizio 8-10°C
Vitigno: Glera 100%; I vigneti sono situati nella provincia di Treviso, all’interno dell’area Doc Prosecco; Vendemmia da metà settembre a metà ottobre
Vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata; Presa di spuma: rifermentazione in bottiglia
52,90 € SU AMAZON
CONDE DE VALICOURT
CAVA CONDE DE VALICOURT CUVEE MARTIN VINTAGE - 66 MESI SUI LIEVITI - LA PIU' PICCOLA CANTINA DEL PEDENES - 0,75L - DIVINAMENTE FRANCIA® GOLD SELECTION -
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80
QUALITÀ BUONA
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#7
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66 mesi sui lieviti
1000 bottiglie di produzione
Prodotto dalla più piccola Cantina del Pedenes
37,00 € SU AMAZON
Drusian
Drusian - Prosecco Valdobbiadene DOCG sui Lieviti Brut Nature - 0,75l (12 bottiglie)
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Uvaggio: 100% Glera.
Vendemmia: la raccolta avviene esclusivamente a mano dalla prima decade di settembre. Zona di produzione: colline DOCG Valdobbiadene.
Aspetto: colore giallo paglierino, leggermente velato. Il perlage è delicato e finissimo.
Profumo: le note di mela sono leggere, lasciando spazio al classico sentore di crosta di pane dato dai lieviti. Sapore: piacevolmente secco, fresco e persistente.
Abbinamenti: perfetto in accompagnamento a formaggi stagionati, salumi o ai piatti della tradizione veneta, come il baccalà o le sarde in saôr. Da provare con la tempura di verdure o la frittura di pesce.
Suggerimenti per il servizio: lo spumante Sui Lieviti può essere scaraffato, come da tradizione, per separare il fondo e gustare un vino limpido. Per chi desidera un gusto più deciso, va versato direttamente dalla bottiglia, con i lieviti mescolati al vino. Servire ad un una temperatura di 6-8°C in un calice a tulipano.
Conservazione: tenere in ambiente fresco e asciutto, lontano da luci e fonti di calore, a 15-20°C (bottiglia in piedi). Evitare soste prolungate in frigorifero.
Residuo zuccherino: 0 g/l. Grado alcolico: 11,5% vol
143,99 € (16,00 € / l) SU AMAZON
CONDE DE VALICOURT
CAVA CONDE DE VALICOURT CUVEE PERMONT - N° 2 BOTTIGLIE - 18 MESI SUI LIEVITI - ORO TRA I 50 MIGLIORI CAVA AL MONDO - 8,55/10 GUIDA MIGLIORI VINI DI CATALUNYA - 0,75L -
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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18 Mesi di affinamento in bottiglia
8,52/10, Guía de Vinos de Catalunya
85 puntos****, GUÍA PEÑÍN 2014
ORO, 50 mejores cavas del mundo 2013 (by Wine Pleasures)
Zona di produzione: Pedenes
40,00 € SU AMAZON
Inke
6 x 0.75 l - Z - Frizzante sui lieviti prodotto da Quartomoro. Nuova e formidabile cantina del famoso enologo Piero Cella. Vitigno storico della Sardegna. Il colore si presenta giallo paglierino
64
QUALITÀ BUONA
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#10
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6 x 0.75 l - Z - Frizzante sui lieviti prodotto da Quartomoro
Nuova e formidabile cantina del famoso enologo Piero Cella
Vitigno storico della Sardegna
Il colore si presenta giallo paglierino, velato dai suoi lieviti con una spuma fitta e accattivante
All'olfatto dona aromi da fiori bianchi e gialli con note agrumate e speziate
77,60 € (17,24 € / l) SU AMAZON
lieviti vino
libro sui lieviti
#1 VINCITORE