Vino Sotto Il Mare
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
8 ottobre 2024
uww
Bolgheri Rosso DOC, UnderWater Wine, UWW,Tenuta Campo Al Signore, vino rosso
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Il primo vino Rosso UnderWater al mondo, il Primo Bolgheri in denominazione della storia affinato in subacquea in mare ad oltre 50 metri arriva da Castagneto Carducci e dalla produzione di Tenuta Campo Al Signore. Merlot in purezza. Affinato per oltre 180 giorni a una pressione di 6 bar in una cantina subacquea tramite le tecniche sviluppate da Jamin, società di ingegneria per le tecniche di affinamento subacqueo di vini e distillati, "approda" nella sua prima versione UWW dal 10 Giugno 2022.
Solo 500 bottiglie numerate per la collezione 2022, un vino armonico profondo caratterizzato dall'affinamento subacqueo, che è stato ed è ancora anche oggetto di studi da parte del Dipartimento di Agraria di Firenze l vino, in questo caso un annata 2018, si presenta con una luminosità eccezionale ed un colore che rimanda quasi agli Orange wines.
Al naso una complessità inaspettata rievoca frutti rossi maturi tra le prime le bucce di pesca, e ci porta verso note speziate che non sono per nulla scontate.
In bocca si presenta morbido ed elegante con una persistenza che al retrolfattivo ci riconduce al frutto rosso che avevamo trovato precedentemente, ma che spazia fino ad arrivare al lampone e piccoli frutti di bosco quasi in versione confettura, al centro di bocca lo troviamo elegante morbido e fine.
Colpisce in chiusura la grande spalla delle componenti dure come la grande sapidità' e la buona freschezza che per un vino del 2018 non sono scontati, ma che per gli UnderWaterWines originali sono un marchio di fabbrica del processo di affinamento.
vitigno: Merlot 100%
prodotto ed imbottigliato da Tenuta Campo Al Signore, Castagneto Carducci (Livorno)
Vol 14,5%
bottiglia: 750ml
edizione UWW 2022
122,00 € SU AMAZON
Bisson
Abissi -Bisson- 0,75 Lt. - Lo Spumante Sommerso Sotto Il Mare
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Produttore: BISSON
Anno: 2014
Varietà: Bianchetta Genovese, Vermentino, Pigato
Formato: 0,75
Origine: LIGURIA
75,00 € SU AMAZON
Cantina Santa Maria La Palma
Akenta Sub Spumante Prosecco Vermentino Santa Maria la Palma affinato in mare 750 ml
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Spumante Vermentino affinato in mare
Numero limitato di bottiglie
Confezione regalo
Spedizione gratuita
68,99 € (91,99 € / l) SU AMAZON
JAMIN UNDERWATER WINES
Vermentino Nostralino Doc Portofino, UnderWater Wine, UWW, vino Bianco
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Il primo vermentino fermo UnderWater al mondo, il Primo Portofino DOC direttamente da uno dei 3 vigneti del monte di Portofino ed in denominazione della storia affinato in subacquea in mare ad oltre 50 metri arriva dal Monte di Portofino e direttamente da Casa Sabaino.
Solo 930 bottiglie numerate per la collezione 2022, un vino armonico caratterizzato dall'affinamento subacqueo, che è stato ed è ancora, oggetto di studi da parte del Dipartimento di Agraria di Firenze in collaborazione con Jamin Affinato per oltre 180 giorni a una pressione di 6 bar in una cantina subacquea tramite le tecniche sviluppate da Jamin, società di ingegneria per le tecniche di affinamento subacqueo di vini e distillati, "approda" nella sua prima versione UWW dal 10 Giugno 2022.
Questa collezione fregia l'etichetta di garanzia UWW bianca a significare che il prodotto ha subito una vera tecnica di Affinamento secondo i modelli di Jamin Underwaterwines.
Il vino, un annata 2019, si presenta con una luminosità eccezionale ed un colore giallo paglierino. Al naso sorprende con i sentori tipici della macchia mediterranea che rievocano l'alloro la menta ed un inconfondibile sentore salmastro e minerale che riporta al territorio e al "merroir".
In bocca si presenta caldo e morbido con retrolfattivo che ci riconduce al frutto bianco come la pera che avevamo trovato precedentemente, ma che spazia da una pera non troppo matura fino ad arrivare al bergamotto con una piacevolissima nota balsamica, al centro di bocca lo troviamo elegante morbido e avvolgente.
Colpisce in chiusura la grande spalla delle componenti dure come la grande sapidità' e la buona freschezza che per un vino del 2019 non sono assolutamente scontati, ma che per gli UnderWaterWines originali sono un marchio di fabbrica dovuto al processo di affinamento.
Un grande prodotto per gli amanti dei fermentino e dei vini del promontorio di portofino che si presta volentieri ad una temperatura di servizio di circa 10-12 gradi, in un abbinamento con spaghetti alle vongole e secondi come pesce alla ligure o alici fritte.
Vol 13%
bottiglia: 750ml
88,00 € SU AMAZON
Bisson
Abissi Bisson Rosè 0,75 lt. - Lo Spumante sommerso sotto il mare - Portofino
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Abissi Bisson Rosè 0,75 lt. Lo Spumante sommerso sotto il mare Portofino
VINO
Biscione
110,00 € SU AMAZON
Le Fascine
"Silente" - 1 Bottiglia di Spumante Brut Metodo Classico Immersa in Mare per 357 Giorni
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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➡1 bottiglia da 750 ml di Spumante Brut Metodo Classico.
➡ Le nostre Bottiglie sono state 10 anni sui lieviti in cantina ed affinate tra le correnti marine ad una temperatura media di 13 °C., in completa protezione dai raggi UV.
➡ Immersione in mare: le bottiglie sono state sommerse in gabbie di acciaio inox ad una profondità di – 32 metri per 357 giorni.
➡ Peculiare: i sedimenti marini permettono un’esperienza di degustazione unica e suggestiva e rendono ogni bottiglia esclusiva nella decorazione.
➡ Il Sigillo: realizzato interamente a mano in lega di ottone attraverso processi orafi. Partendo dalla microfusione succeduta da lavoro al banco, incisione laser e lucidatura.
➡ Vitigno: bombino
92,23 € (122,97 € / l) SU AMAZON
Lo Zoccolaio
Lo Zoccolaio - Vino Rosso - Langhe Nebbiolo DOC Nubié in Cassa Legno - Confezione Regalo - 1 x 750 ml
22% Sconto
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79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Colore: rosso rubino tendente al granato.
Aroma: al naso è suadente, con note di frutti rossi ravvivate da sentori speziati.
Gusto: morbido, rotondo e corposo con tannini leggeri.
Da abbinare con cacciagione, paste con sughi importanti e formaggi a pasta dura.
15,50 € (20,67 € / l) SU AMAZON
CAMPO AL MARE FOLONARI
CAMPO AL MARE FOLONARI Vino rosso BOLGHERI ROSSO DOC BOTT 75 CL - IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE DA 75 CL
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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CAMPO AL MARE BOLGHERI Denominazione di Origine Controllata (DOC)
LA TERRA Zona di Produzione: comprensorio di Bolgheri da vigneti coltivati nella Tenuta di Campo al Mare di nostra proprietà
L’UVA Vitigni: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 5%
Vinificazione: macerazione di circa 20-30gg. a una temperatura di 26°/28°C
PREZZO PER IMBALLO DA 6 BOTTIGLIE DA 75 CL- TEMPI DI CONSEGNA 2-3 GIORNI LAVORATIVI (MAX 4 GG)
CONTIENE SOLFITI.
137,40 € SU AMAZON
Solegro
Solegro Vino Rosato Frizzante, Fresco e Armonico con Aromi Fruttati di Pesca Gialla, 10,5% vol, Confezione con 6 Bottiglie da 750 ml
Spedizione gratuita
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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SOLEGRO VINO ROSATO FRIZZANTE: vino frizzante fresco e armonico, perfetto in abbinamento con carni bianche e verdure grigliate. Gradazione alcolica 10,5% vol. Prodotto in Italia.
NOTE DEGUSTATIVE: dal colore rosa delicato, questo vino frizzante è fresco e fruttato con aromi di pesca gialla. Al palato è armonico con un piacevole finale.
ABBINAMENTO: Perfetto con carni bianche e verdure grigliate
FORMATO: Confezione con 6 bottiglie da 750 ml ciascuna
SOLEGRO: vini frizzanti freschi e delicati, dal moderato contenuto alcolico. Un frizzante piacere per accompagnare pasti e aperitivi.
17,34 € (3,85 € / l) SU AMAZON
Santa Maria La Palma
Cantina Santa Maria La Palma Vermentino Aragosta Sardegna Doc, 75cl
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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Giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli
Vinoso, equilibrato, ma ben espresso con fresca fragranza che ricorda la mela matura
Asciutto senza asperità, fresco e leggermente vivace, molto armonico, con misurato fondo di mandorla giustamente persistente
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sotto il mare
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bar sotto il mare
il bar sotto il mare
fuoco sotto il mare
il mare color del vino
vino mare
il mare colore del vino
lisola sotto il mare
#1 VINCITORE
